Val Frison Champagne Lalore Brut Nature 2019

Fabricante:Val Frison

Champán Lalore Brut Nature

️ Ville Sur Arce, Champaña

Val Frisón

Chardonnay 100%

2019

️  12,5%

  La fermentación alcohólica se produce de forma espontánea, al igual que la fermentación maloláctica, gracias a levaduras autóctonas, luego se eleva durante 9 meses en barricas Chablis usadas y posteriormente 16 meses sobre lías. No se dosifica, filtra ni clarifica.

Notas fragantes de corteza de pan abren una amplia nariz de flores blancas y fruta fresca, mineral con toques de especias dulces.

Sorbo exuberante de gran frescor, sabroso y delicado, elegante y largo

Temperatura de servicio 8°-10°

Risotto de crema de gambas

Esencial y cristalino

Ville Sur Arce, Champaña (Francia)

Tras la separación de Thierry Demarne, la empresa cambió de nombre, manteniendo únicamente el de Valerie Frison, la histórica propietaria.

Testaruda y testaruda, Valerie siguió regalándonos fantásticos champagnes caracterizados por un carácter inconfundible, una gran elegancia y un consumo compulsivo.

Pequeñas joyas en un frasco, ahora reconocidas como de culto.