Teran 2022 Skerk

Teran 2022 – Skerk

El alma roja del Karst

El Teran 2022 de Skerk es una interpretación vibrante y mineral de esta uva autóctona del Carso. Cultivado sobre suelos calizos blancos, azotados por el viento y el sol, el Teran expresa carácter, frescura y autenticidad.

Las uvas se fermentan con unos 20 días de maceración con pieles, en depósitos abiertos, con levaduras autóctonas y sin control de temperatura. Luego el vino envejece durante 2 años en grandes toneles, sin filtrar y sin adición de sulfitos.

En nariz ofrece notas de grafito, menta salvaje, arándanos y pimienta negra. En boca es fresco, tenso, ligeramente tánico y con una acidez viva. El final es largo, salino y profundo: un vino que habla de su tierra.

Ficha técnica

• Productor: Skerk

• Añada: 2022

• Variedad: Teran

• Denominación: Venezia Giulia IGT

• Zona: Prepotto (Carso triestino)

• Suelo: calizo, pedregoso

• Vinificación: ~20 días de maceración con pieles, fermentación espontánea

• Crianza: 24 meses en barricas grandes

• Sulfitos añadidos: no

• Filtrado: no

• Producción: ~3.000 botellas

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Skerk – Vinos del Carso, entre roca y viento

Viñedos en el corazón del Carso

La bodega Skerk, dirigida por Sandi Skerk, se encuentra en Prepotto, Duino-Aurisina, en el Carso triestino, a pocos kilómetros de Eslovenia. Es un territorio duro, de suelos calcáreos, escasa agua, y gran oscilación térmica. Skerk cultiva sus viñas de forma natural, sin riego, buscando siempre el respeto máximo por el entorno.

Filosofía natural

Entre las variedades plantadas destacan Vitovska, Malvasía Istriana, Terrano, y algunas foráneas como Sauvignon o Refosco. Las uvas fermentan con sus pieles durante semanas, en toneles abiertos de roble, con levaduras autóctonas. Ningún uso de químicos, sin filtraciones. Los vinos se crían en barricas grandes en una cava natural escavada en piedra. El resultado son vinos profundos, salinos y auténticos.

Estilo personal y reconocible

Skerk es uno de los pioneros de los vinos blancos macerados en Italia. Sus vinos combinan materia y elegancia, sin perder tipicidad. Son vinos con alma del Carso, intensos, tensos, y únicos.