San Lorenzo Bianco di Gino Integrale 2021 Magnum
32,30 €
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Formato | Magnum |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Blanco |
| Variedad de Uva | Verdicchio |
Productor: Fattoria San Lorenzo
Gino Integrale Magnum Blanco
️ Montecarotto, Marca
Granja San Lorenzo
Verdicchio
2021
️ 13,5%
Fermentación espontánea y crianza de al menos 9 meses en cemento.
Flores blancas y fruta fresca, yodada y mineral con toques de hierba silvestre.
Completo y fresco, muy bebible, sabroso y de buena longitud.
Temperatura de servicio 12°-14°
Linguine con mejillones
Más potable que el agua
Montecarotto, Ancona
En la zona de Verdicchio dei Castelli di Jesi es famosa la familia Cragnoletti. Al frente de la empresa está Natalino Crognoletti, que reemplaza a su padre Gino, un experto en todos los aspectos, agrónomo y enólogo.
Natalino tiene una fuerte personalidad y es tradicionalista, le encanta describir su territorio con sus vinos.
La empresa fue fundada en 1995, pero en realidad los Crognoletti son enólogos desde hace generaciones, su abuelo Enrico era tonelero.
Los vinos de San Lorenzo no pueden ser homologados, son anticuados, rústicos y genuinos, tradicionales y limpios, absolutamente orgánicos y con un enfoque natural hecho de intervenciones reducidas al mínimo, fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso. tal como nos gusta a nosotros en Apewineboxes.
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