San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo

San Leonardo

El gran tinto que cuenta la historia de la finca

San Leonardo es mucho más que un vino: es el alma de la finca, un relato líquido que combina clasicismo bordelés y alma alpina. Cada añada refleja el paso del tiempo y la delicadeza de quienes trabajan con paciencia y visión. Es un vino concebido con una idea clara de elegancia, profundidad y longevidad, capaz de desafiar los años y expresar el lado más culto y reservado del Trentino.

Filosofía en el viñedo: armonía, selección, profundidad

El viñedo de donde nace San Leonardo se cultiva con métodos orgánicos certificados, siguiendo prácticas que respetan el equilibrio entre el suelo y la vid. Las parcelas crecen sobre suelos aluviales y pedregosos, perfectos para variedades como Cabernet Sauvignon, Carmenère y Merlot, que aquí se expresan con frescura y precisión. Todo se hace a mano, con rendimientos bajos y vendimias escalonadas para lograr la madurez ideal.

En bodega: paciencia y elegancia bordelesa

En la bodega, el objetivo es expresar el vino con limpieza y claridad, sin prisas. Las fermentaciones se realizan en depósitos de cemento con maceraciones largas y suaves. El vino envejece 24 meses en barricas de roble francés, en parte nuevas, y luego al menos 12 meses más en botella. El tiempo es el verdadero aliado de la elegancia. El ensamblaje se decide solo después de largas catas por separado, por variedad y parcela.

Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aromas complejos de frutas del bosque, tabaco dulce, especias finas y una nota balsámica sutil.
En boca es envolvente y elegante, con taninos sedosos y un final largo, fresco y equilibrado.

Ficha técnica

• Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

• Variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot

• Alcohol: 13.5% vol

• Vinificación: Fermentación en cemento, maceración de 15–20 días

• Crianza: 24 meses en barrica de roble francés, luego 12 meses en botella

• Formato: 0,75 L / Magnum

• Temperatura de servicio: 18–20°C

• Potencial de guarda: Más de 25 años

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Tenuta San Leonardo

Un legado vivo entre Trentino y la memoria austrohúngara

Situada en la tranquila Vallagarina, Tenuta San Leonardo no es solo un lugar, sino una idea precisa del vino como testigo del tiempo y del paisaje. Aquí, entre muros de piedra seca y cipreses, se respira un aire de antiguo rigor que convive con una sensibilidad agrícola moderna. La tierra siempre manda. La familia Guerrieri Gonzaga dirige esta finca con mano ligera y espíritu visionario, manteniendo un equilibrio entre la memoria histórica y la tensión contemporánea.

Filosofía en el viñedo: la fuerza de la biodiversidad

En la gestión de los viñedos, San Leonardo ha optado por un camino claro: agricultura ecológica certificada, cuidado minucioso del suelo y máximo respeto por los ciclos naturales. Las viñas, repartidas en pequeñas parcelas, se cultivan con el objetivo de fomentar la biodiversidad, evitar cualquier tipo de forzamiento y acompañar cada variedad —Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot— hacia su expresión más auténtica.

La elección de no regar, de no forzar la productividad y de valorar la microfauna del suelo es una declaración de intenciones: el vino nace de un viñedo sano, vivo y pensado para durar generaciones.

En la bodega: precisión, elegancia, memoria

El trabajo en la bodega refleja la misma filosofía que en el viñedo, con un añadido de rigor artesanal. Nada se deja al azar, pero nada se fuerza. Las fermentaciones se realizan en depósitos de cemento crudo, a menudo con sombrero sumergido, para garantizar una extracción delicada y precisión aromática. La larga crianza en barricas de roble francés no busca enmascarar, sino esculpir.

El resultado es un vino de largo aliento y alma sutil, donde la elegancia es la suma de decisiones pacientes. San Leonardo, la etiqueta emblemática, no es simplemente un corte bordelés: es un relato que cambia cada año, capaz de unir potencia y gracia con una naturalidad imposible de simular.