Riesling RR 2022 Klaus Keller
El precio original era: 75,00 €.68,90 €El precio actual es: 68,90 €.
| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Klaus Keller |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Acero, Legendario, Levaduras Indigenas |
Riesling «RR» 2022 – Klaus Keller
Resumen
El Riesling «RR» 2022 de Klaus Keller es un vino blanco que combina energía y finura, ofreciendo una expresión cristalina y auténtica del Riesling alemán. La añada 2022 dio lugar a un Riesling más soleado y frutal, con notas de cítricos y mineralidad que se funden en un sorbo amplio y vibrante. Es un vino preciso en lo técnico y espontáneo en lo expresivo, ideal tanto para la alta gastronomía como para momentos informales.
Historia del vino
La cuvée “RR” fue concebida como un proyecto identitario de la familia Keller, con el objetivo de mostrar la pureza varietal del Riesling en un estilo directo y sincero. La añada 2022, cálida pero equilibrada, permitió alcanzar una madurez óptima en las uvas, manteniendo frescura y acidez. Este vino enriquece la colección de Keller y se sitúa junto a las etiquetas más prestigiosas de la bodega.
Filosofía en el viñedo
Las viñas crecen sobre suelos calizos, base de la personalidad del “RR”. La familia Keller practica una viticultura artesanal y sostenible, con bajos rendimientos y atención meticulosa a las vides. El trabajo manual y el control de la vegetación aseguran uvas sanas y aromáticamente intensas. El terruño se refleja en la copa con su característica mineralidad pedregosa y salina.
Enfoque en bodega
En bodega, la vinificación busca autenticidad y precisión. La fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea en acero inoxidable con levaduras indígenas, seguida de una crianza de algunos meses en acero. Este proceso preserva la frescura y realza el carácter jugoso y mineral del vino.
Notas de cata
Color: amarillo brillante con reflejos cristalinos.
Aroma: cítricos maduros, pomelo y lima, junto con melocotón amarillo y piedra mojada.
Gusto: jugoso, fresco y dinámico, con ligera dulzura equilibrada por acidez y un final mineral persistente.
Maridajes
El Riesling “RR” 2022 combina a la perfección con la cocina asiática y de fusión, en especial platos especiados o agridulces. Marida con sushi, sashimi y pescado crudo, así como con quesos frescos y carnes blancas delicadas. Es versátil y elegante, apto tanto para comidas informales como para cenas gourmet.
Ficha técnica
Variedades: 100% Riesling
Alcohol: 12.5%
Formato: 75 cl
Vinificación: fermentación espontánea en acero inoxidable con levaduras indígenas
Crianza: algunos meses en acero inoxidable
Filosofía de producción: artesanal, levaduras indígenas, sin o con mínimos sulfitos añadidos
Notas adicionales: contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 8-10°C
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Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
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