Riesling RN422 2021 Julien Meyer
28,00 € El precio original era: 28,00 €.25,90 €El precio actual es: 25,90 €.
Riesling RN422 2021 – Julien Meyer
Frescura cítrica y mineralidad cremosa en un blanco alsaciano natural
Riesling RN422 2021 es un vino blanco natural elaborado por Julien Meyer en Alsacia, a partir de uvas Riesling cultivadas orgánicamente. Refleja la esencia pura de su terroir con una combinación de frescura vibrante, aromas florales y una textura cremosa-mineral que perdura con elegancia.
Filosofía en el viñedo y enfoque en bodega
Las viñas se cultivan según prácticas de agricultura biológica certificada. La vendimia es manual, en su punto óptimo de maduración. En bodega, se lleva a cabo una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece sobre lías durante varios meses para ganar profundidad sin filtraciones ni clarificaciones agresivas.
Color amarillo brillante y límpido.
En nariz: lima, melocotón maduro, flores silvestres y piedra mojada.
En boca: acidez viva, cremosa en textura, con final salino y persistente.
Un Riesling gastronómico y elegante
Ideal con cocina asiática, mariscos, carpaccio de pescado, tartar, carnes blancas y quesos frescos. También excelente como aperitivo elegante.
Ficha técnica
Región: Alsacia, Francia
Variedad: 100% Riesling Renano
Suelo: arcillo-calcáreo con fuerte carga mineral
Vinificación: fermentación espontánea, sin clarificación ni filtrado
Crianza: 6–8 meses sobre lías en acero inoxidable
Alcohol: 12% vol
Estilo: vino blanco natural, seco
Temperatura de servicio: 10–12 °C
Contiene sulfitos
Domaine Meyer – Julien y Patrick Meyer
Raíces familiares y continuidad vitícola
La historia de Domaine Meyer comienza con Julien Meyer, un apasionado viticultor en Alsacia. Tras su fallecimiento, su hijo Patrick Meyer heredó los viñedos y la tradición familiar. Curiosamente, Patrick optó primero por volver a una agricultura convencional antes de abrazar por completo una viticultura natural, sin químicos y holística, como evolución del legado paterno.
Una transformación consciente
El doble cambio de Patrick —primero hacia métodos tradicionales, luego hacia la vinificación natural— es raro y significativo en el mundo del vino natural. Su trabajo refleja un fuerte compromiso con la salud del suelo, la vitalidad de las vides y la expresión genuina del terruño. Cada decisión en viña y bodega está guiada por el equilibrio ecológico y la pureza varietal.
Vinos experimentales y auténticos
Los vinos de Domaine Meyer son expresivos y poco convencionales. Etiquetas como LouLou, Pinot Gris Maceration y Riesling Grand Cru Muenchberg fascinan por su carácter. Cada botella es un reflejo de la identidad alsaciana, con autenticidad cruda y libertad estilística, rompiendo esquemas sin perder raíz.
Filosofía e impacto
Para Patrick, el vino es una manera de narrar la tierra, las estaciones y el paisaje alsaciano. Su trabajo es artesanal, observador y de mínima intervención, sin sulfitos ni químicos añadidos. Es una filosofía para quienes buscan vinos vivos, transparentes y emocionales, hechos con coherencia y respeto por la memoria familiar.
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