Riesling Limestone 2024 Klaus Keller
43,00 € El precio original era: 43,00 €.39,70 €El precio actual es: 39,70 €.
| Vendimia | |
|---|---|
| Fabricante | Klaus Keller |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Acero, Legendario, Levaduras Indigenas |
Riesling Limestone 2024 – Klaus Keller
Resumen
El Riesling Limestone 2024 de Klaus Keller es un vino blanco elegante y refinado, que refleja perfectamente el terruño calizo único del que proviene. Destaca por su frescura, precisión y ligereza, siendo ideal para quienes buscan un Riesling auténtico que combine armonía y mineralidad en cada sorbo. Su estilo vibrante y nítido es perfecto tanto para cenas informales como para maridajes más sofisticados, siempre resaltando la finura de la uva.
Historia del vino
El Riesling Limestone nace de la tradición vitivinícola de Klaus Keller, donde el suelo calizo otorga a los vinos una estructura elegante y una mineralidad reconocible. Cada vendimia conserva los rasgos distintivos de la uva Riesling, contando la historia de la cosecha y respetando años de experiencia y tradición regional.
Filosofía en el viñedo
La filosofía de Klaus Keller en el viñedo es artesanal y respetuosa con la naturaleza. Las vides de Riesling se cultivan mediante métodos sostenibles, privilegiando el trabajo manual y el equilibrio natural del suelo. El terruño calizo aporta notas minerales intensas a las uvas, mientras que la maduración equilibrada asegura frescura, acidez vibrante y aromas complejos, esenciales para un Riesling de alta calidad.
Enfoque en bodega
En bodega, el Riesling Limestone 2024 sigue una vinificación respetuosa con sus características naturales. La fermentación alcohólica se realiza de manera espontánea en acero inoxidable con levaduras indígenas, sin adición de sulfitos o con cantidades mínimas, garantizando un vino genuino y auténtico. La crianza en acero conserva frescura, claridad y pureza aromática.
Notas de cata
Color: amarillo pajizo brillante, luminoso e invitante.
Aroma: ataque limpio y afrutado, con notas de limón, melón y ligeros toques yodados que recuerdan al suelo calizo.
Gusto: sabroso, seco y limpio, con frescura vibrante y persistencia sorprendente, perfecto para quienes aprecian vinos definidos y armoniosos.
Maridajes
El Riesling Limestone 2024 combina perfectamente con mariscos, crustáceos, pescados ligeros y quesos frescos. También es ideal como aperitivo refinado gracias a su mineralidad y ligereza.
Ficha técnica
Variedades: 100% Riesling
Alcohol: 9,5%
Formato: 75 cl
Vinificación: fermentación alcohólica espontánea en acero inoxidable con levaduras indígenas
Crianza: algunos meses en acero inoxidable
Filosofía de producción: artesanal, sin sulfitos añadidos o mínimos, levaduras indígenas
Notas adicionales: contiene sulfitos
Temperatura de servicio: 8-10°C
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Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
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