Richebourg 2020 Domaine Romanèe Conti

Richebourg Grand Cru 2020

Un Pinot Noir monumental: potencia y elegancia

Introducción
El Richebourg Grand Cru 2020 de Domaine de la Romanée-Conti es una expresión poderosa y sensual del Pinot Noir borgoñón. Procedente de uno de los Grand Crus más emblemáticos de Vosne-Romanée, ofrece una armonía perfecta entre mineralidad, energía y refinamiento. La añada 2020 destaca por su equilibrio entre fruta madura y frescura vibrante.

Viñedo y Terroir
Las viñas crecen en suelos arcillo-calcáreos y se cultivan según prácticas biodinámicas certificadas. El clima cálido y ventilado de 2020 permitió una maduración óptima y una acidez natural equilibrada. Los rendimientos bajos aseguran una concentración excepcional.

Vinificación y Crianza
La vendimia es manual, con rigurosa selección de racimos. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas en cubas de roble, a menudo con racimos enteros.
El vino envejece 18 meses en barricas nuevas de roble francés y se embotella sin filtración para preservar su carácter.

Notas de Cata

• Color: Rubí profundo con reflejos violáceos

• Aroma: Frutas negras (mora, ciruela), rosa silvestre, pimienta negra y notas terrosas

• Boca: Intenso, sedoso y mineral, con acidez vibrante y taninos elegantes

Maridajes Recomendados
Caza, pato, carnes estofadas, risotto con trufa, quesos curados (Epoisses, Bleu d’Auvergne)

Temperatura de Servicio
16–18°C, decantado por al menos 2 horas

Potencial de Guarda
30 años o más. Evolución óptima entre 2030 y 2050.

Ficha Técnica

• Productor: Domaine de la Romanée-Conti

• Añada: 2020

• Denominación: Richebourg Grand Cru AOC

• Uva: 100% Pinot Noir

• Región: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgoña, Francia

• Agricultura: Biodinámica certificada

• Fermentación: Levaduras autóctonas, cubas de roble, racimos enteros

• Crianza: 18 meses en barricas nuevas

• Filtración: No

• Alcohol: 13.5% vol aprox.

• Producción: Extremadamente limitada

Meta Descripción (ES)

Richebourg Grand Cru 2020

Un Pinot Noir monumental: potencia y elegancia

Introducción
El Richebourg Grand Cru 2020 de Domaine de la Romanée-Conti es una expresión poderosa y sensual del Pinot Noir borgoñón. Procedente de uno de los Grand Crus más emblemáticos de Vosne-Romanée, ofrece una armonía perfecta entre mineralidad, energía y refinamiento. La añada 2020 destaca por su equilibrio entre fruta madura y frescura vibrante.

Viñedo y Terroir
Las viñas crecen en suelos arcillo-calcáreos y se cultivan según prácticas biodinámicas certificadas. El clima cálido y ventilado de 2020 permitió una maduración óptima y una acidez natural equilibrada. Los rendimientos bajos aseguran una concentración excepcional.

Vinificación y Crianza
La vendimia es manual, con rigurosa selección de racimos. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas en cubas de roble, a menudo con racimos enteros.
El vino envejece 18 meses en barricas nuevas de roble francés y se embotella sin filtración para preservar su carácter.

Notas de Cata

• Color: Rubí profundo con reflejos violáceos

• Aroma: Frutas negras (mora, ciruela), rosa silvestre, pimienta negra y notas terrosas

• Boca: Intenso, sedoso y mineral, con acidez vibrante y taninos elegantes

Maridajes Recomendados
Caza, pato, carnes estofadas, risotto con trufa, quesos curados (Epoisses, Bleu d’Auvergne)

Temperatura de Servicio
16–18°C, decantado por al menos 2 horas

Potencial de Guarda
30 años o más. Evolución óptima entre 2030 y 2050.

Ficha Técnica

• Productor: Domaine de la Romanée-Conti

• Añada: 2020

• Denominación: Richebourg Grand Cru AOC

• Uva: 100% Pinot Noir

• Región: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgoña, Francia

• Agricultura: Biodinámica certificada

• Fermentación: Levaduras autóctonas, cubas de roble, racimos enteros

• Crianza: 18 meses en barricas nuevas

• Filtración: No

• Alcohol: 13.5% vol aprox.

• Producción: Extremadamente limitada

Ver todos los productos de Domaine Romanèe Conti

Domaine de la Romanée‑Conti

La esencia absoluta de Borgoña, cimentada en el rigor, la tierra y el tiempo

El Domaine de la Romanée‑Conti, conocido simplemente como DRC, es mucho más que un productor de vino: es un icono global y un símbolo de perfección enológica en el corazón de la Côte de Nuits, en Vosne‑Romanée. Su historia se remonta siglos atrás, y está ligada a la legendaria viña homónima —la Romanée‑Conti—ya venerada en el siglo XVIII y deseada por nobles y cardenales. Su forma moderna se consolidó en el siglo XX bajo las familias de Villaine y Leroy, que siguen compartiendo su gestión y visión. Todos sus viñedos son Grand Cru, situados en las parcelas más nobles de la Borgoña, desde La Tâche y Richebourg hasta Romanée‑Saint‑Vivant y Montrachet. La producción es extremadamente limitada, y cada botella encarna una búsqueda extrema de pureza, profundidad y coherencia con el terruño.

En viñedo: biodinámica rigurosa y respeto absoluto al terroir

En el Domaine, la viticultura no es una moda, sino una convicción profunda. Sus viñedos cuentan con certificación biodinámica desde hace años, aunque el respeto por la tierra precede a cualquier sello. Todas las labores, incluida la vendimia, son manuales, enfocadas en la expresión máxima de cada cru. La vid se trata individualmente, sin forzamientos, sin riego, sin productos sintéticos. Los rendimientos son extremadamente bajos, y, junto a la antigüedad de las viñas, generan uvas de concentración y complejidad únicas. El concepto central es el tiempo: el tiempo para escuchar la tierra, observar la viña y esperar la madurez exacta. Solo así se logra un vino que trasciende décadas.

En bodega: rigor, gravedad y un clasicismo casi religioso

La vinificación en DRC se lleva a cabo con un rigor casi monástico, observando cada micro-parcela con meticulosidad. Las uvas se seleccionan una por una, con un criterio casi obsesivo. La fermentación ocurre en depósitos de roble con levaduras autóctonas, frecuentemente con racimo entero, y sin control artificial de temperatura. El mosto sigue su camino natural, sin intervención mecánica. Tras la fermentación, los vinos maduran unos 18 meses en barricas nuevas al 100%, siempre con la finalidad de conservar la identidad y no enmascararla. No se toleran atajos ni compromisos. Cada cuvée se embotella sin filtrar después de una evolución lenta, precisa y silenciosa. El resultado es un vino fuera del tiempo, sin modas ni concesiones, que habla con una voz única, etérea y vibrante.