Porto Vintage 2021 Quinta da Corte

Porto Vintage 2021

Estructura clásica con energía joven

El Porto Vintage 2021 de Quinta da Côrte representa una vendimia excepcional, procedente de viñas antiguas en suelos de esquisto. Fermentado tradicionalmente en “lagares” de granito con pisado a pie, combina juventud y estructura con precisión aromática.

Aromas especiados y textura refinada

Color rojo intenso con reflejos vibrantes. En nariz sobresalen frutos del bosque maduros (grosella, frambuesa, mora), junto a notas de cacao, tabaco, pimienta y cardamomo, que amplían su complejidad. En boca es amplio y potente, con sensación sedosa, taninos integrados y final persistente y equilibrado, incapaz de engañar al paso del tiempo.

Ficha técnica

• Variedades: coupage de viñas viejas

• Vinificación: fermentar en lagares pisados a pie

• Crianza: larga crianza en barricas de madera

• Alcohol: aprox. 19,03% vol

• Temperatura de servicio: 15–16 °C

• Potencial de guarda: 20–50 años

• Formato: 0,75 l

Quinta da Côrte – El alma de esquisto del Douro

En el corazón del Douro, entre colinas moldeadas por el tiempo y la mano del hombre, Quinta da Côrte representa la nobleza del vino portugués y un terroir excepcional de esquisto. Esta finca histórica encarna una tradición centenaria y una forma artesanal de entender la viticultura.

Un legado arraigado en la tierra

Los primeros registros de viñedos en Quinta da Côrte datan de 1814, cuando ya se reconocía su vocación vinícola. Entre sus parcelas, destaca la mítica Parcela 505, una de las más antiguas tras la filoxera, con más de 100 variedades mezcladas, auténtico patrimonio genético del Douro. Dedicada inicialmente a la producción de Vino de Oporto, comenzó a elaborar vinos DOC Douro con su propio nombre en 2013, al incorporarse al grupo de propiedades de Philippe Austruy. Desde entonces, mantiene una visión centrada en la identidad, el respeto y el ritmo natural.

La filosofía Austruy: dejar hablar a la tierra

Como parte del universo de las Vignes Austruy, Quinta da Côrte comparte valores con fincas como Château Malescasse en el Haut-Médoc, la Commanderie de Peyrassol en Provenza y la Tenuta Casenuove en Toscana. Aquí todo gira en torno a una idea: que la tierra hable por sí misma.

El trabajo en el viñedo sigue un ritmo natural, sin forzamientos. Cada vendimia es el resultado de una observación minuciosa y de un acompañamiento constante. El cultivo es sostenible y específico por parcela, con las 22 parcelas gestionadas de manera individual y cada cepa tratada según sus necesidades.

En bodega: sin prisas, sin artificios

Esta misma atención continúa en la bodega: nada se acelera, nada se fuerza. Las fermentaciones siguen su curso natural para reflejar la esencia del terroir. Cada botella es un fragmento del paisaje, una añada y una historia fielmente embotellada.