Piedra Joven 2024 Bodegas Piedra

Piedra Joven 2024

La expresión más fresca de la Tinta de Toro

Filosofía en el viñedo

El Piedra Joven 2024 procede de viñedos ecológicos en San Román de Hornija, en el corazón de la DO Toro. Las uvas de Tinta de Toro provienen de viñas jóvenes plantadas sobre suelos arenosos, que favorecen una viticultura saludable y una expresión frutal vibrante.

En la bodega

Fermentado con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y embotellado con una intervención mínima. Sin clarificados agresivos ni filtrados, el vino mantiene su carácter joven, directo y expresivo. Ideal para acompañar la cocina diaria.

Color: rojo rubí brillante.
Nariz: cereza madura, violetas y un toque de pimienta negra.
Boca: fresca, jugosa, con taninos suaves y un final sabroso.

📝 Ficha técnica

• Denominación: D.O. Toro

• Añada: 2024

• Variedad: 100% Tinta de Toro

• Fermentación: espontánea con levaduras autóctonas en acero inoxidable

• Crianza: en depósito de acero

• Alcohol: 14% vol

• Filtrado/Clarificado: mínimo

• Formato: 0,75 L

• Temperatura de servicio: 15–16°C

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Bodegas Piedra

Tradición, autenticidad y sostenibilidad en el corazón de la DO Toro

Fundada en 1968 en el Valle del Guareña, Bodegas Piedra es una bodega emblemática dentro de la Denominación de Origen Toro. Su objetivo principal es preservar y valorizar la uva autóctona Tinta de Toro, cultivada en el histórico viñedo Bocarrage, plantado en 1967 con cepas sin injertar. Los suelos diversos y el clima continental ofrecen condiciones ideales para vinos con personalidad y profundidad.

En bodega, se adopta una filosofía de mínima intervención: fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas, sin filtración ni clarificación, y uso muy reducido de sulfuroso. Los vinos de Piedra son auténticos, intensos pero elegantes, fieles al alma del territorio.