Pheasant’s Tears Goruli Mtsvane Chinuri 2019
24,70 €
| Variedad de Uva | Chinuri, Mtsvane |
|---|---|
| Vendimia | 2020 |
| Procedencia | Georgia |
| Formato | 75 Cl |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Macerado |
Sin existencias
Fabricante: Lágrimas de faisán
Goruli Mtsvane Chinuri
️ Kajetia, Georgia
Lágrimas de faisán
Goruli Mtsvane 50%, Chinuri 50%
2019
️ 12,5%
Las uvas proceden de la zona del pueblo de Mukhrani en Kartli, se cosechan manualmente, con vinificación de racimo entero y 7 meses de maceración y fermentación a temperatura ambiente. Posteriormente 10 meses en el ánfora. Mínima adición de azufre previo al embotellado, sin clarificación ni filtración.
Flores amarillas marchitas y fruto deshidratado, gran mineralidad y retornos herbáceos.
Magnífico sorbo, ágil pero con mucho cuerpo, sabroso y de gran elegancia, largo
Temperatura de servicio 10°-12°
Rollos vietnamitas
Digno representante de la tradición vitivinícola georgiana.
KAKHETI (Georgia)
De la pasión por la cultura, música y tradiciones georgianas del pintor Jhon Wurdeman y del conocimiento de los diferentes territorios de la campesina y enóloga Gela Patalishvili, nació Pheasant’s Tears.
El proyecto de John Wurdeman tiene como objetivo mejorar la cultura y la tradición histórica del vino georgiano.
Los vinos se vinifican y envejecen, según la tradición, en Qvevri (ánfora).
Del canal Exotic Wine Travel