Petrus 2009 Chateau Petrus

Pétrus 2009: Una Obra Maestra Atemporal

El Pétrus 2009 es una de las cosechas más icónicas de la legendaria bodega Pomerol, producida por el renombrado Domaine Pétrus. Con una calidad que encarna la perfección, esta cosecha ha sido ampliamente reconocida como uno de los mejores vinos del año, combinando la potencia y la refinación características de los mejores vinos de Pétrus.

Historia y Filosofía del Productor

Domaine Pétrus, situado en el corazón de la denominación Pomerol, es sinónimo de calidad y tradición. La familia Moueix es la responsable de esta bodega legendaria, conocida por producir uno de los vinos más codiciados y admirados del mundo. La filosofía de la bodega se basa en un cuidado meticuloso del viñedo y el uso de prácticas tradicionales de vinificación que preservan la pureza y autenticidad de las uvas.

Viñedo y Terroir

El Pétrus 2009 proviene de una pequeña pero extraordinariamente prestigiosa parcela de viñedos en el corazón de Pomerol. El terroir, compuesto por ricos suelos de arcilla y arena, es especialmente adecuado para el cultivo de Merlot, que constituye el 95% de las uvas utilizadas para este vino, mientras que el 5% restante proviene de Cabernet Franc.

Las condiciones climáticas favorables y la excepcional calidad del suelo aseguran que las uvas alcancen una madurez perfecta, lo que da lugar a una concentración y complejidad excepcionales.

Vinificación y Crianza

El proceso de vinificación del Pétrus 2009 siguió los métodos tradicionales, con una fermentación lenta y controlada para preservar la integridad de las uvas. Luego, el vino envejeció durante 22 meses en barricas de roble francés, predominando las barricas nuevas. Este proceso dotó al vino de una estructura impecable y una profundidad extraordinaria.

El envejecimiento en barricas de roble añadió sutiles notas de vainilla y especias, complementando el perfil afrutado y complejo del vino.

Características Organolépticas

El Pétrus 2009 presenta un color profundo con reflejos rubí. El bouquet aromático es complejo, con frutas oscuras maduras como ciruelas y cerezas, acompañadas de notas especiadas de pimienta negra y tabaco, con delicados toques de chocolate y vainilla.

En el paladar, el vino es potente pero increíblemente equilibrado, con taninos suaves y aterciopelados que ofrecen una estructura impecable. El final es largo y persistente, con una complejidad que se desarrolla lentamente, prometiendo una mejora continua con el tiempo.

Variedades de Uva

• Merlot: 95%

• Cabernet Franc: 5%

Temperatura de Servicio y Contenido Alcohólico

Temperatura de servicio: 16–18°C, para permitir que el vino exprese completamente su elegancia y complejidad.
Contenido alcohólico: 14% ABV.

Maridajes

El Pétrus 2009 es un vino perfecto para acompañar platos ricos y complejos:

• Carnes rojas: Ideal con carnes rojas a la parrilla o estofadas.

• Quesos curados: Perfecto con quesos curados como Parmigiano Reggiano o Comté.

• Cocina gourmet: Ideal con platos de alta cocina como foie gras, filete de res o pato.

Conclusión

El Pétrus 2009 es un vino que ha alcanzado su madurez perfecta, con una estructura potente pero refinada. Su extraordinario potencial de envejecimiento y calidad excepcional lo convierten en uno de los grandes vinos del mundo. Una verdadera obra maestra de elegancia, complejidad e intensidad, que promete seguir mejorando con el tiempo.

Ficha Técnica

Producto: Pétrus 2009
Productor: Domaine Pétrus
Denominación: AOC Pomerol (Burdeos)
Añada: 2009
Formato: 750 ml
Tipo: Vino Tinto
Variedades de uva: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Contenido alcohólico: 14% ABV
Temperatura de servicio: 16–18°C
Vinificación: Fermentación en barricas de roble, crianza durante 22 meses en barricas de roble francés
Características: Vino potente y elegante con taninos aterciopelados y un final largo y persistente
Maridajes recomendados: Carnes rojas, quesos curados, cocina gourmet
Disponibilidad: Limitada