Petrus 2004 Chateau Petrus

Pétrus 2004: Un Vino Legendario de Pomerol

El Pétrus 2004 es otra obra maestra del legendario viñedo de Pomerol, conocido por producir algunos de los mejores vinos del mundo. Este vino extraordinario encarna la perfección y el poder del terruño de Pomerol, representando una de las cosechas más apreciadas por su equilibrio perfecto entre elegancia, estructura y complejidad.

Historia y Filosofía del Productor

Pétrus es un nombre que no necesita presentación en el mundo del vino. Esta finca de Pomerol, famosa por su calidad incomparable, es producida por Domaine Pétrus, ubicado en el corazón de la región de Bordeaux en Pomerol. La filosofía detrás de la producción de Pétrus es crear un vino que refleje plenamente el carácter del terruño, a través de una cuidadosa selección de uvas y una vinificación que respeta la tradición pero siempre atenta a la innovación. Cada botella de Pétrus es el resultado de un trabajo meticuloso, impulsado por la pasión y la búsqueda de la perfección.

Viñedo y Terruño

El Pétrus 2004 proviene de un viñedo de aproximadamente 11 hectáreas, caracterizado por suelos arcillosos ricos en hierro, lo que otorga al vino un cuerpo excepcional y una mineralidad única. El clima templado de Pomerol, combinado con un rendimiento bajo por hectárea, garantiza que solo las mejores uvas de Merlot se transformen en este vino extraordinario. Las vides son tratadas con un cuidado meticuloso, adoptando prácticas vitivinícolas sostenibles para lograr la expresión más completa del terruño.

Vinificación y Envejecimiento

El proceso de vinificación para el Pétrus 2004 sigue métodos tradicionales, pero con gran sofisticación. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. Después de la fermentación, el vino madura en barricas nuevas de roble francés durante unos 18-20 meses. Este proceso de envejecimiento permite que el vino desarrolle una estructura compleja y una profundidad increíble, haciendo que el Pétrus 2004 sea un vino con un gran potencial de guarda.

Características Organolépticas

El Pétrus 2004 se presenta con un color rojo rubí profundo, con reflejos granates que resaltan su gran intensidad. En nariz, ofrece un bouquet rico y complejo, con aromas de frutas oscuras como ciruelas y moras, complementados por delicadas notas especiadas de pimienta negra, chocolate negro y toques de tabaco y cuero. En boca, es pleno y poderoso, con taninos aterciopelados y bien integrados. La fruta madura y la suavidad del Merlot se equilibran perfectamente con la fina mineralidad y frescura, que otorgan al vino una elegancia única. El final es largo, persistente y complejo, con matices que evolucionan con el tiempo.

Variedades de Uvas

• Merlot: 95%

• Cabernet Franc: 5%

Temperatura de Servicio y Contenido Alcohólico

Temperatura de servicio: 16–18°C, para expresar mejor la complejidad y estructura del vino.
Contenido alcohólico: 13.5% ABV

Maridajes

El Pétrus 2004 es un vino ideal para acompañar platos ricos y estructurados. Aquí tienes algunas sugerencias de maridaje:

• Carnes rojas: Perfecto con cortes premium de carne roja, como filete de res a la parrilla o costillas de cordero.

• Caza: Marida perfectamente con platos de caza, como pato asado o venado.

• Quesos curados: Excelente con quesos curados como parmesano o roquefort, que realzan los matices del vino.

• Platos gourmet: Combina maravillosamente con platos refinados como foie gras o risotos de setas.

Conclusión

El Pétrus 2004 es un vino que encarna la excelencia de la región de Pomerol. Con su impresionante estructura, elegante sofisticación y capacidad de envejecimiento increíble, representa una de las cosechas más memorables en la historia de la finca. Este vino es un ejemplo perfecto de lo que hace mejor a Pétrus: producir un vino que no solo cautiva desde el primer sorbo, sino que sigue sorprendiendo y deleitando durante muchos años.

Ficha Técnica

Producto: Pétrus 2004
Productor: Domaine Pétrus
Denominación: AOC Pomerol (Burdeos)
Añada: 2004
Formato: 750 ml
Tipo: Vino tinto
Variedades de uva: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Contenido alcohólico: 13.5% ABV
Temperatura de servicio: 16–18°C
Vinificación: Fermentación en barricas de roble, envejecido durante 18-20 meses en barricas nuevas de roble
Características: Vino complejo y potente con gran capacidad de envejecimiento
Maridajes recomendados: Carnes rojas, caza, quesos curados, platos gourmet
Disponibilidad: Limitada