Patrice Beguet Go Together Blanc 2022

Go Together Blanc es un vino blanco elaborado por Patrice Beguet en Ancenis, en el Loira. Se obtiene de las uvas Melón de Borgoña, Chardonnay y Savagnin; la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, sin filtrar, clarificar ni añadir azufrepara la elaboración del vino, el 30% se prensa directamente en acero, otro 40 % se refina 6 meses en barrica agotada y macera el 30% 6 meses en acacia. Go Together Blanc es un vino fresco y satisfactorio, ligero y bebible con toques dominantes de fruta fresca y tropical en nariz. Pruébalo con ostras

Productor: Patrice Beguet

Ir juntos blanco

️ Ancenis, Loira

Patrice Béguet

Melón de Borgoña 90%, Chardonnay y Savagnin 10%

2022

️  11%

  Vino blanco

El 30% de la masa se prensa directamente en acero, el 40% macera durante 4 semanas en acacia, el 30% restante se refina durante 6 meses en barricas agotadas. Levaduras autóctonas, fermentación espontánea, sin filtrado, clarificación ni azufrado.

Flores y hierba silvestre, fruta fresca y tropical, notas minerales y especiadas.

Fresco y saciante en boca, ligero y elegante, sabroso y con un final largo y redondo.

Temperatura de servicio 10°-12°

Crudités de pescado y ostras

Altamente no recomendado, puede ser adictivo.

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Patrice Béguet, Ancenis

Patrice Beguet es un productor muy joven que fundó Domaine Huges-Beguet en 2010.

La empresa consta de 4 hectáreas plantadas de Arbois y Arbois Pupillin en las que Savagnin es el más cultivado entre los blancos y Ploussard es el más cultivado entre los tintos.

Sus vinos son increíblemente maduros, llenos de carácter y típicos y toman el nombre de su pasión por el Jazz.

Gracias a su amistad con la familia Landron crea nuevas marcas en Ancenis, en el Valle del Loira, que toman el nombre de Big Bunch Theory.