Nando Eugen Rdeče 2018

Productor: Nando

Eugen Rdeče

️ Dobrovo contra Brdih, Eslovenia

nando

Cabernet 60%, Merlot 40%

2018

️  13%

Vino tinto

La uva proviene de suelos ricos en ponca, la fermentación es espontánea con maceración con hollejos de 20 días y crianza en barricas grandes durante 12 meses. Embotellado sin filtración ni clarificación con mínimas adiciones de anhídrido sulfuroso en relación a la añada

Violeta y rosa secas con mermelada de frutos rojos, mineral y balsámico, especiado y con toques torrefactos.

Pleno y envolvente, el tanino es aterciopelado y el cuerpo equilibrado, el final es muy persistente.

Temperatura de servicio 16°-18°

Estofado húngaro

una perla

*Esta botella se puede adquirir sin costes adicionales sólo en combinación con otras botellas de la misma selección. En caso contrario, se sumarán los costos de envío previstos para cada país individual, hasta llegar al puerto libre.

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Dobrovo contra Brdih, Eslovenia

Nando Winery es una empresa eslovena pero fuertemente italiana, de hecho, de las 6 hectáreas de la empresa, más de la mitad están ubicadas en el Collio italiano, el resto en Brda.

El Deus ex Machina es Andrej Kristancic, la última generación de una histórica familia de viticultores de la zona. Andrej también se formó en Italia y a través de sus estudios logró identificarse con un enfoque de producción fiel a la tradición pero moderno.

El terroir es sensacional, el suelo rico en ponca, el clima continental con influencias marinas; las viñas tienen entre 10 y 40 años, cultivadas en terrazas a 200 metros sobre el nivel del mar con uvas locales e internacionales.

Nando no tiene certificación ecológica pero la producción es absolutamente natural desde el viñedo hasta la bodega donde, como única excepción de estilo, se añaden cantidades homeopáticas de dióxido de azufre antes del embotellado.

Nando está presente en el mercado con 2 líneas diferentes: Blu que indica vinos elaborados en acero con maceraciones cortas con hollejos y Nera, por el contrario, que implica maceraciones largas y crianza en madera agotada.