Maurice Choppin Champagne L’Age & La Raison 2017
El precio original era: 72,30 €.67,70 €El precio actual es: 67,70 €.
| Vendimia | 2018 |
|---|---|
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Burbujas |
| Variedad de Uva | Chardonnay |
Productor: Maurice Choppin
Champán L’Age & La Razón Extra Brut
Mauricio Choppin
Chardonnay 80%, Pinot Meunier 20%
2017
️ 12,5%
La uva procede de viñas de más de 40 años, fermentación espontánea y vinificación en barricas de 500 litros; 36 meses sobre lías para segunda fermentación y degüelle un año antes de su comercialización.
Notas fragantes de flores blancas y hierbas silvestres, notas minerales y frutas exóticas.
Fresco y delicado, sabroso y cremoso.
Temperatura de servicio 8°-10°
pescado crudo
Es un Extra Brut y nos gusta mucho.
Damery, Champaña
Benjamin Choppin es el último viticultor de una familia que cuenta con 7 generaciones de productores de champán y dirige con rigor el Domaine Maurice Choppin con su esposa Marina.
Estamos situados en Damery, a pocos kilómetros de Epernay, en el corazón del valle del Marne, y hablamos de una casa absolutamente virtuosa, que produce de forma sostenible, biológica y certificada HVE3 (Alto Valor Ambiental).
El deseo es preservar, por un lado, una biodiversidad, la de Champaña, a menudo humillada y maltratada, mediante una presencia masiva de árboles, prados y flores silvestres; por otro, la pureza y la identidad de los vinos a través de un intervencionismo limitado.
Nacen vinos potentes y tensos, redondos y equilibrados, que no pueden dejar de seducir hasta a los amantes del Champagne más exigentes.
También te recomendamos…
Jean Paul Deville Champagne Revelatio Extra Brut N.M.
El precio original era: 58,00 €.54,70 €El precio actual es: 54,70 €.Jean Paul Deville Champagne Carte Noire Brut N.M.
El precio original era: 45,00 €.42,70 €El precio actual es: 42,70 €.SoloUva Franciacorta Rosè N.M.
El precio original era: 34,50 €.31,90 €El precio actual es: 31,90 €.
