G-Max Riesling 2014 Klaus Keller
El precio original era: 2.199,00 €.1.999,00 €El precio actual es: 1.999,00 €.
| Vendimia | 2012 |
|---|---|
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Blanco, Vino Naturale |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Alemania |
| Variedad de Uva | Riesling |
| Bollino | Botte, Leggendario, Lieviti Indigeni |
| Fabricante | Klaus Keller |
G-Max de Weingut Keller: El Riesling más misterioso y exclusivo de Alemania
El G-Max de Weingut Keller es uno de los Riesling más exclusivos y legendarios del mundo. Producido en cantidades extremadamente limitadas y proveniente de un viñedo secreto, este vino representa la máxima expresión de la filosofía de la familia Keller. Potencia, profundidad y una mineralidad excepcional hacen de este Riesling una verdadera leyenda entre coleccionistas y apasionados.
Historia y Filosofía
Weingut Keller, ubicado en Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, es reconocido como uno de los mejores productores de Riesling seco a nivel mundial. La familia Keller apuesta por la máxima expresión del terroir mediante una vinificación meticulosa y respetuosa con la naturaleza.
El G-Max es el vino más misterioso del portafolio de Keller: su nombre es un homenaje a un miembro de la familia y su origen exacto sigue siendo un secreto. Este halo de misterio, combinado con una calidad excepcional, lo ha convertido en un vino de culto en el mundo del vino fino.
Variedad de Uva y Terroir
El G-Max se elabora con 100% Riesling, proveniente de una parcela secreta seleccionada entre los mejores viñedos de Keller. El suelo, rico en caliza y margas, junto con una exposición solar óptima, crean un Riesling de pureza y elegancia inigualables, con un potencial de envejecimiento extraordinario.
Vinificación y Crianza
El proceso de elaboración sigue la estricta filosofía de Weingut Keller:
Vendimia manual: Se seleccionan únicamente las uvas perfectamente maduras.
Fermentación espontánea: Con levaduras autóctonas para resaltar el carácter del terroir.
Crianza en barricas de roble: El vino madura en barricas usadas para preservar su pureza aromática y estructura.
Notas de Cata
Color: Amarillo dorado brillante con reflejos luminosos.
Aroma: Complejo y estructurado, con notas de cítricos maduros, melocotón blanco, hierbas aromáticas, grafito y una intensa mineralidad. Con el envejecimiento, aparecen notas de miel, hidrocarburos y especias finas.
Sabor: Un Riesling de profundidad extraordinaria, con una acidez vibrante, una estructura impecable y un final interminable con notas salinas y minerales.
Maridaje
El G-Max de Weingut Keller es un Riesling versátil y refinado, perfecto para acompañar platos de alta gastronomía:
Mariscos y crustáceos premium (langosta, ostras)
Sushi y sashimi de alta gama
Platos con trufa blanca
Quesos curados y azules
Temperatura de Servicio
Se recomienda servir el vino a 10-12°C, preferiblemente después de una ligera oxigenación para potenciar su complejidad aromática.
Graduación Alcohólica
El G-Max tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 12-13%, perfectamente equilibrada por su excepcional frescura y estructura mineral.
Conclusión
El G-Max de Weingut Keller es considerado uno de los mejores Riesling secos del mundo. Un vino de culto, producido en cantidades extremadamente limitadas y buscado por coleccionistas de todo el mundo. Representa la grandeza del Riesling alemán y la maestría vinícola de la familia Keller.
Ver todos los productos de Klaus Keller
Klaus Keller y la excelencia del Riesling alemán
Klaus Keller es el reconocido enólogo detrás de Weingut Keller, una de las bodegas más prestigiosas de Rheinhessen, famosa por producir algunos de los mejores Rieslings del mundo. El nombre Keller es sinónimo de vinos de extraordinaria pureza, profundidad y elegancia, capaces de competir con los grandes Grand Crus de Borgoña.
La historia de Weingut Keller
Los orígenes de la bodega se remontan al siglo XVIII, cuando la familia Keller se estableció en Flörsheim-Dalsheim, en el corazón de Rheinhessen. Sin embargo, fue bajo la dirección de Klaus Keller y luego de su hijo Klaus-Peter Keller cuando la bodega alcanzó la cima de la excelencia, convirtiéndose en un referente mundial para el Riesling seco.
Klaus Keller dedicó décadas a la selección meticulosa de viñedos y la mejora del terroir, inspirándose en las tradiciones de Borgoña para elaborar vinos de gran longevidad, complejidad y frescura vibrante.
El Terroir y Viñedos Icónicos
Weingut Keller posee parcelas en las zonas más prestigiosas de Rheinhessen, con suelos ricos en caliza, pizarra y marga, ideales para producir Rieslings expresivos y minerales. Entre los viñedos más célebres destacan:
G-Max – El Riesling más raro y legendario de la bodega, de calidad incomparable.
Abtserde – Conocido por su finura y capacidad de envejecimiento.
Hubacker – Un Riesling potente y estructurado.
Kirchspiel – Elegante, con una acidez vibrante.
Morstein – Famoso por su intensa mineralidad.
Estilo y Filosofía de Producción
Klaus Keller y su hijo Klaus-Peter siempre han apostado por la máxima expresión del terroir, adoptando una viticultura sostenible y un enfoque artesanal y minimalista en la bodega.
Sus Rieslings, especialmente en los estilos trocken (seco) y Grosses Gewächs (GG), se caracterizan por su fruta cristalina, acidez vibrante y profundidad impresionante.
El legado de Klaus Keller
Hoy en día, Klaus Keller es una figura respetada y admirada en el mundo del vino. Su legado continúa con su hijo Klaus-Peter Keller, quien sigue elaborando vinos extraordinarios, muy codiciados por coleccionistas y amantes del vino en todo el mundo.
Weingut Keller es considerado el «DRC de Alemania», una comparación con el legendario Domaine de la Romanée-Conti, que destaca el nivel de excelencia alcanzado por la familia Keller en el universo del vino.
También te recomendamos…
Échézeaux 2002 Domaine Romanèe Conti
El precio original era: 5.300,00 €.4.890,00 €El precio actual es: 4.890,00 €.Corton Charlemagne 2019 Domaine Romanèe Conti
El precio original era: 13.700,00 €.10.899,00 €El precio actual es: 10.899,00 €.Solaia 2008 Antinori
El precio original era: 440,00 €.299,00 €El precio actual es: 299,00 €.Grange 1997 Penfolds
El precio original era: 700,00 €.649,00 €El precio actual es: 649,00 €.Solaia 2009 Antinori
El precio original era: 450,00 €.365,00 €El precio actual es: 365,00 €.Unico 2011 Vega Sicilia
El precio original era: 720,00 €.627,00 €El precio actual es: 627,00 €.
