Julian Orange 2022 LieseleHof

Julian Orange – Lieselehof

Vino naranja de viñedos resistentes: fuerza, elegancia e identidad

Julian Orange de Lieselehof es un vino blanco con maceración (orange wine) elaborado con la uva Bronner, una variedad resistente derivada de Riesling y Pinot Blanco. Este vino representa la tradición natural, una filosofía sostenible, y una visión moderna de la viticultura. Intenso, estructurado y duradero: ideal para quienes buscan un sorbo auténtico.

Terroir y cultivo

La Bronner prospera en suelos arcillosos y húmedos, como los del viñedo Lavardi en Caldaro, a 450 metros sobre el nivel del mar. Las viñas fueron plantadas en 2003 y nunca han sido tratadas con productos químicos. El resultado es un vino con gran intensidad aromática, mineralidad y capacidad de evolución en botella.

Desarrollo y rendimiento

Vigoroso y de porte erguido, el viñedo ofrece 1,5 kg por cepa para garantizar una alta concentración y calidad.

Perfil sensorial

Julian Orange es un vino aromático y salino, con ligeros taninos y una acidez viva. En boca es profundo, con un bouquet armonioso y un final mineral y persistente. Ideal para quienes disfrutan de vinos con personalidad y estructura.

Maridajes sugeridos

Perfecto con pescado a la parrilla, quesos curados, cocina asiática, carnes blancas o platos vegetarianos complejos. También excelente como aperitivo gastronómico.

Lieselehof – Bodega Morandell

Raíces familiares e innovación sostenible

Lieselehof es una bodega familiar situada en Caldaro, al pie del Paso della Mendola, en el Tirol del Sur. Fundada en 1993 por la familia Morandell sobre suelos calizos y pedregosos entre 250 y 1250 m s.n.m., lleva el nombre de “Liesele”, en honor a Elisabeth, esposa del fundador. Actualmente está gestionada por la segunda generación, Julian y Maximilian, y destaca por su enfoque en sostenibilidad y uvas PIWI resistentes a enfermedades.

Viticultura ecológica y variedades PIWI

Lieselehof fue una de las primeras bodegas en Italia en apostar por las variedades PIWI, que no requieren tratamientos químicos. La viticultura es certificada ecológica, sin pesticidas ni herbicidas, con un profundo respeto por el suelo y la biodiversidad. Las producciones son limitadas, con un máximo de 1,5 kg por planta para garantizar uvas concentradas y saludables.

Un museo vivo de la vid

La finca alberga un Museo de la Vid, con más de 350 variedades de uvas procedentes de todo el mundo. Es una colección biológica única abierta a visitantes. Lieselehof también ofrece agroturismo, con visitas guiadas, catas y alojamiento en apartamentos rodeados de viñedos para una experiencia vinícola completa.

Estilo de vinificación y vinos

La vinificación se realiza de forma natural, con fermentaciones espontáneas, sin aditivos químicos y con mínima intervención. La gama incluye blancos frescos como Julian, tintos elegantes de Pinot Noir, vinos naranjas de Solaris y Bronner, y espumosos elaborados por método clásico y ancestral. Vinos expresivos y estructurados, con gran potencial de guarda y marcada identidad alpina.