Gre2 2024 Pie de Tierra

Gre2 2024 – Pie de Tierra

Historia del vino

El Gre2 2024 proviene de viñedos históricos plantados principalmente entre los años 50 y 60, que narran una tradición auténtica de viticultura. Estas viñas en vaso sin riego están situadas a unos 600 metros de altitud, en un microclima único. La influencia atlántica modera el calor del verano y las noches frescas preservan la acidez natural de las uvas, dando como resultado un vino fresco y con carácter.

Filosofía en el viñedo

Los rendimientos son intencionadamente bajos, alrededor de 24 hectolitros por hectárea, para garantizar la máxima concentración y calidad. Los suelos graníticos, enriquecidos con arenas descompuestas y afloramientos ocasionales de esquisto, aportan una estructura mineral distintiva. La gestión de los viñedos es estrictamente natural y sin riego, respetando los ritmos de la naturaleza y promoviendo la salud de las plantas y del suelo.

Enfoque en bodega

En bodega, el Gre2 se elabora mediante fermentaciones espontáneas en depósitos de acero inoxidable, castaño y roble. El uso parcial de racimos enteros y las maceraciones largas permiten extraer complejidad y profundidad. La crianza se realiza en barricas viejas de diferentes tamaños, sin clarificaciones ni filtraciones significativas. La adición de sulfitos es mínima y cuidadosamente calibrada para respetar la integridad del vino.

Notas de cata

El Gre2 2024 presenta un color brillante y vibrante, que refleja la energía del terruño. En nariz, se perciben aromas de frutos rojos jugosos con sutiles notas de hierbas aromáticas, mientras que en boca ofrece una mineralidad tensa y viva, acompañada de un final fresco que recuerda a la montaña. Es un vino vivo y auténtico que expresa sinceramente su suelo y clima.

Maridajes recomendados

Ideal con carnes blancas, asados rústicos, setas y quesos frescos, el Gre2 2024 realza platos con carácter sin opacarlos gracias a su acidez fresca y estructura equilibrada.

Ficha técnica

• Variedad: Garnacha

• Altitud: 600 metros

• Rendimiento: 24 hl/ha

• Vinificación: Fermentaciones espontáneas en acero, castaño y roble, maceraciones largas, uso parcial de racimos enteros

• Crianza: Barricas viejas de varios tamaños

• Filtración: Mínima

• Sulfitos: Añadido mínimo

• Alcohol: Aprox. 13%

• Temperatura de servicio: 16-18°C