Douro Princesa Reserva 2021 Quinta da Corte

Reserva Princesa 2021

Un tinto vibrante del Douro

La Reserva Princesa 2021 ofrece una expresión dinámica y moderna del terroir de schisto de Quinta da Côrte. El coupage—aproximadamente 75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Roriz—equilibra potencia, frescura y matices aromáticos. Se fermenta en depósitos refrigerados con levaduras indígenas, con una maceración larga y respetuosa del fruto.

Equilibrio entre potencia y elegancia

Tras la fermentación, el vino envejece 12 meses en barricas usadas de 225 l y 500 l, preservando la fruta sin enmascararla con el roble. En nariz aparecen frutos rojos y negros, especias suaves y un fondo mineral elegante.

Color violeta intenso con reflejos azulados, el aroma muestra moras, grosella negra, pimienta y especias finas. En boca tiene cuerpo, taninos suaves, acidez equilibrada y un final persistente con notas de chocolate negro y toques mentolados.

Ficha técnica

• Variedades: ~75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Roriz

• Vinificación: fermentación a temperatura controlada, levaduras propias, maceración prolongada

• Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble de 225 l y 500 l

• Añada: 2021

• Alcohol: ~13,5% vol

• Suelo: esquisto

• Formato: 0,75 l

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Guardabilidad: hasta 15 años

Quinta da Côrte – El alma de esquisto del Douro

En el corazón del Douro, entre colinas moldeadas por el tiempo y la mano del hombre, Quinta da Côrte representa la nobleza del vino portugués y un terroir excepcional de esquisto. Esta finca histórica encarna una tradición centenaria y una forma artesanal de entender la viticultura.

Un legado arraigado en la tierra

Los primeros registros de viñedos en Quinta da Côrte datan de 1814, cuando ya se reconocía su vocación vinícola. Entre sus parcelas, destaca la mítica Parcela 505, una de las más antiguas tras la filoxera, con más de 100 variedades mezcladas, auténtico patrimonio genético del Douro. Dedicada inicialmente a la producción de Vino de Oporto, comenzó a elaborar vinos DOC Douro con su propio nombre en 2013, al incorporarse al grupo de propiedades de Philippe Austruy. Desde entonces, mantiene una visión centrada en la identidad, el respeto y el ritmo natural.

La filosofía Austruy: dejar hablar a la tierra

Como parte del universo de las Vignes Austruy, Quinta da Côrte comparte valores con fincas como Château Malescasse en el Haut-Médoc, la Commanderie de Peyrassol en Provenza y la Tenuta Casenuove en Toscana. Aquí todo gira en torno a una idea: que la tierra hable por sí misma.

El trabajo en el viñedo sigue un ritmo natural, sin forzamientos. Cada vendimia es el resultado de una observación minuciosa y de un acompañamiento constante. El cultivo es sostenible y específico por parcela, con las 22 parcelas gestionadas de manera individual y cada cepa tratada según sus necesidades.

En bodega: sin prisas, sin artificios

Esta misma atención continúa en la bodega: nada se acelera, nada se fuerza. Las fermentaciones siguen su curso natural para reflejar la esencia del terroir. Cada botella es un fragmento del paisaje, una añada y una historia fielmente embotellada.