Domaine Romanèe Conti Grand Cru 2020

Romanée-Conti Grand Cru 2020: La cima absoluta del Pinot Noir

El Romanée-Conti Grand Cru 2020 es uno de los vinos más raros y codiciados del mundo, elaborado por el mítico Domaine de la Romanée-Conti en el corazón de Borgoña. Esta añada ofrece una combinación sublime de intensidad, delicadeza y elegancia atemporal.

Un viñedo legendario

El viñedo Romanée-Conti, monopole de la bodega, abarca solo 1,81 hectáreas en Vosne-Romanée. Su orientación perfecta, suelos ricos en caliza y cepas antiguas lo convierten en un terroir único para expresar el alma del Pinot Noir.

La viticultura se realiza de forma biodinámica, con intervención mínima, respetando profundamente el entorno y el carácter de cada cosecha.

Añada 2020: Estructura, tensión y energía

2020 fue una añada cálida, pero gracias a una vendimia temprana y una gestión precisa del viñedo, este vino ofrece gran concentración equilibrada con una frescura vibrante. Un Romanée-Conti lleno de profundidad, tensión y vida interior.

Vinificación y crianza

La elaboración sigue la filosofía de mínima intervención de DRC:

• Fermentación con levaduras autóctonas

• Remontados manuales suaves

• Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés

• Embotellado sin clarificar ni filtrar

Notas de cata

Color: Rubí luminoso y profundo
Aroma: Rosa seca, frambuesa silvestre, té negro, sotobosque, especias exóticas
Boca: Textura sedosa, taninos ultrafinos, final mineral y prolongado con elegancia envolvente

Variedad de uva

• 100% Pinot Noir

Temperatura de servicio y graduación alcohólica

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Grado alcohólico: ~13% vol.

Maridajes recomendados

Un vino noble para los platos más refinados:

• Pichón asado con trufa negra

• Lomo de venado con salsa de frutos rojos y vino tinto

• Risotto con boletus

• Quesos franceses curados (Époisses, Langres)

Producto: Romanée-Conti Grand Cru
Añada: 2020
Productor: Domaine de la Romanée-Conti
Región: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgoña, Francia
Denominación: Romanée-Conti AOC Grand Cru
Formato: 750 ml
Uva: 100% Pinot Noir
Alcohol: ~13% vol.
Vinificación: Levaduras autóctonas, crianza de 18 meses en roble nuevo
Características: Viñedo monopole, agricultura biodinámica, producción muy limitada
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridajes: Caza, risottos gourmet, quesos curados
Disponibilidad: Extremadamente limitada

Ver todos los productos de Domaine Romanèe Conti

Domaine de la Romanée-Conti es uno de los productores de vino más prestigiosos y famosos del mundo, situado en Borgoña, Francia. Conocido por su increíble calidad y rareza, se considera uno de los mejores productores de Pinot Noir, la variedad principal de la región. El Domaine produce algunos de los vinos más codiciados y caros, y su reputación está vinculada a siglos de tradición vinícola.

Historia:

El Domaine de la Romanée-Conti tiene una larga y fascinante historia que data del siglo XII, cuando los monjes cistercienses comenzaron a cultivar viñedos. El nombre «Romanée» está asociado con la tierra y la calidad del vino, mientras que «Conti» se refiere a la familia que se convirtió en la propietaria de la finca en el siglo XVII. A lo largo de los años, la propiedad pasó por varias manos nobles, pero su fama creció enormemente a partir del siglo XVIII.

En 1942, la propiedad fue adquirida por la familia de Villaine y Henri Jayer, un famoso vinicultor de Borgoña. Hoy en día, la finca está gestionada por Jean-Charles Viala y Guillaume D’Angerville, quienes continúan manteniendo un alto estándar de calidad.

Los Vinos:

El Domaine de la Romanée-Conti produce una pequeña cantidad de vinos, pero los que ofrece son algunos de los más codiciados y admirados en el mundo. Los principales son:

• Romanée-Conti: El vino más famoso y codiciado, a menudo considerado el «rey» del Pinot Noir. Se produce en cantidades muy limitadas (generalmente alrededor de 5,000 botellas al año) y es conocido por su complejidad, elegancia y capacidad de envejecimiento.

• La Tâche: Otro vino excepcional que proviene de un pequeño viñedo adyacente al Romanée-Conti. A menudo se describe como más intenso y rico, con una estructura profunda y una larga capacidad de envejecimiento.

• Richebourg: Producido a partir de otro viñedo, este vino es algo más accesible que el Romanée-Conti, pero igualmente excepcional, con aromas afrutados y especiados.

• Echézeaux y Grands Echézeaux: Estos vinos provienen de viñedos situados más al sur y ofrecen una gama de aromas más suave y redonda.

• Corton: Un vino relativamente nuevo, pero igualmente apreciado por su riqueza y finura.

El Territorio:

El Domaine de la Romanée-Conti se encuentra en el corazón de Borgoña, en una pequeña área conocida como Côte de Nuits, famosa por sus viñedos de Pinot Noir. Sus suelos son excepcionalmente fértiles y se benefician de un microclima único que contribuye a la creación de vinos extraordinarios. Los viñedos se gestionan con métodos de cultivo estrictos, en su mayoría orgánicos y biodinámicos, para mantener el equilibrio ecológico y la calidad del suelo.

Producción:

La producción de vino es limitada, lo que aumenta aún más la exclusividad y autenticidad de los productos. Los métodos de vinificación son tradicionales pero muy meticulosos. El uso de barricas de madera de alta calidad es esencial para el envejecimiento de los vinos, que requieren largos períodos para expresar todo su potencial.

Precio y Rareza:

Debido a su reputación, calidad y la cantidad limitada de botellas producidas, los vinos del Domaine de la Romanée-Conti son extremadamente caros. Algunos de estos vinos pueden alcanzar precios muy altos en subastas, siendo el Romanée-Conti uno de los vinos más caros del mundo. La rareza y calidad de estas botellas las convierten en objetos de culto para los coleccionistas de vino.

En conclusión, el Domaine de la Romanée-Conti es un símbolo de la excelencia vinícola mundial, un lugar donde la tradición, la pasión y la calidad se unen para crear algunos de los vinos más extraordinarios que existen.