Cirelli Trebbiano Anfora 2022

Trebbiano d’Abruzzo Anfora es un vino blanco elaborado por Azienda Agricola Cirelli en Atri, Abruzzo, y obtenido a partir de uvas 100% Trebbiano vendimiadas manualmente. Vinificado íntegramente en ánfora con una corta maceración y fermentación espontánea que puede durar hasta un mes, posteriormente se trasiega a otra ánfora de terracota donde envejece durante un año. Trebbiano d’Abruzzo Anfora tiene una nariz clara de miel y cera de abejas, luego se notan las flores silvestres marchitas y las frutas confitadas, al paladar es pleno y suave, muy fresco y perfecto para una buena fritura.

Fabricante: Cirelli

Ánfora Trebbiano

️ Atri, Teramo, Abruzos

Cirelli

  Trebbiano

2022

️  13%

  Vino blanco

Macera en contacto con los hollejos durante 48 horas en ánfora, la fermentación puede durar hasta un mes en total, luego se trasiega a otra ánfora de terracota donde reposa poco menos de un año, luego se embotella

Flores blancas y flores amarillas prácticamente marchitas, notas de fruta madura tendiendo a fruta confitada, aromas cítricos y retornos minerales luego se perciben la cera y la miel

Pleno y suave manteniendo un frescor muy agradable que hace que beber sea sin preocupaciones y súper persistente

Temperatura de servicio 12°-14°

Freír

muy largo

Atri, Téramo

La empresa agrícola Cirelli está dirigida por dos jóvenes y visionarios y se extiende sobre 22 hectáreas en el corazón de Abruzzo.

No sólo viñedos sino también olivos, huertas y huertas, todo ello respetando la naturaleza y sus ciclos.

Aquí se produce vino natural a partir de uvas autóctonas, Montepulciano y Trebbiano, siempre en nombre de la ecosostenibilidad.