Chateau Margaux 2003 1er Grand Cru Classè
El precio original era: 850,00 €.747,00 €El precio actual es: 747,00 €.
| Vendimia | 2003 |
|---|---|
| Fabricante | Chateau Margaux |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Bollino | Legendario, Madera |
Château Margaux: La Excelencia del Premier Grand Cru Classé de Margaux
Château Margaux es uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, un símbolo de elegancia y refinamiento que representa la cúspide de la denominación Margaux. Su delicadeza aromática, estructura equilibrada y capacidad de envejecimiento lo convierten en un ícono mundial entre los vinos Premier Grand Cru Classé.
Historia y Filosofía
Los orígenes de Château Margaux se remontan al siglo XII, pero fue en el siglo XVII cuando la finca comenzó a destacarse como productora de vinos excepcionales gracias a Pierre de Lestonnac, quien transformó las tierras agrícolas en viñedos especializados. En 1855, durante la clasificación oficial ordenada por Napoleón III, Château Margaux obtuvo el prestigioso título de Premier Grand Cru Classé, una distinción que confirma su calidad inigualable.
En 1977, la finca fue adquirida por André Mentzelopoulos, un empresario griego que inició una importante fase de modernización mientras mantenía un firme compromiso con la tradición y la calidad absoluta. Hoy, bajo el liderazgo de su hija Corinne Mentzelopoulos, Château Margaux continúa combinando innovación y respeto por el terruño.
Composición de la Uva
El Grand Vin de Château Margaux es una cuvée refinada que refleja la extraordinaria calidad del terruño. Su composición principal incluye:
- Cabernet Sauvignon (75-85%)
- Merlot (10-20%)
- Cabernet Franc y Petit Verdot (aproximadamente 5%)
Las uvas provienen exclusivamente de los viñedos históricos de la finca, que cubren aproximadamente 82 hectáreas de suelos gravosos, ideales para la viticultura de alta calidad.
Vinificación y Envejecimiento
El proceso de vinificación en Château Margaux se caracteriza por un cuidado meticuloso y un profundo respeto por el terruño:
- Fermentación: Se realiza en cubas de madera y acero inoxidable para preservar la pureza aromática.
- Fermentación maloláctica: Se lleva a cabo en barricas para suavizar la acidez y añadir complejidad.
El vino envejece durante aproximadamente 18-24 meses en barricas de roble francés (con más del 60% de roble nuevo), proporcionando estructura y elegancia.
Notas de Cata
Château Margaux destaca por su gracia y profundidad, ofreciendo un perfil sensorial complejo y seductor.
Color: Rojo rubí profundo con reflejos granates, que evolucionan hacia tonos más cálidos con el envejecimiento.
Aroma: Elegante y complejo, con aromas de frutas negras maduras (grosella negra, mora), flores de violeta, tabaco dulce, cedro y un delicado toque mineral. Con el envejecimiento, surgen notas de trufa y cuero.
Sabor: Amplio y sedoso, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante. El final es largo y persistente, con matices de especias dulces, regaliz y delicadas notas terrosas.
Maridajes
Gracias a su complejidad y estructura, Château Margaux combina perfectamente con platos ricos y sofisticados:
- Carnes rojas: Solomillo de ternera, chuleta de ternera
- Caza: Pato asado, venado
- Quesos curados: Comté, Pecorino curado
Temperatura de Servicio
Para apreciar plenamente sus matices, Château Margaux debe servirse a una temperatura de 16-18°C, después de decantarlo durante al menos 2-3 horas.
Conclusión
Château Margaux encarna la esencia del refinamiento bordelés: un vino extraordinario que encapsula siglos de historia y savoir-faire. Su capacidad de envejecimiento y elegancia lo convierten en un símbolo indiscutible del Premier Grand Cru Classé, perfecto para ocasiones especiales y para enriquecer las colecciones más prestigiosas.
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La historia de Château Margaux se remonta al siglo XII, cuando la finca era conocida como «La Mothe de Margaux,» un nombre que hacía referencia a una pequeña colina en la región de Médoc. Sin embargo, fue en el siglo XVII cuando la propiedad comenzó a destacar en el mundo del vino, gracias a Pierre de Lestonnac. Entre 1572 y 1582, Lestonnac reorganizó la finca, transformando las tierras agrícolas en viñedos especializados, reconociendo el extraordinario potencial del terruño.
En el siglo XVIII, Château Margaux alcanzó fama internacional bajo el liderazgo de Bertrand Douat, Marqués de la Colonilla. Fue él quien encargó la construcción del château neoclásico, un símbolo arquitectónico que aún se mantiene en pie. Durante este período, los vinos de Château Margaux fueron altamente valorados en las cortes europeas, incluyendo a Thomas Jefferson, futuro presidente de los Estados Unidos y gran admirador de los vinos de Burdeos.
La consagración oficial llegó en 1855, cuando Château Margaux fue clasificado como uno de los cuatro Premier Grand Cru Classé según la clasificación oficial de los vinos de Burdeos ordenada por Napoleón III. Este reconocimiento consolidó su estatus de excelencia y reforzó su prestigio a nivel mundial.
En el siglo XX, Château Margaux enfrentó dificultades debido a las guerras mundiales y las crisis económicas. Sin embargo, en 1977, la finca fue adquirida por André Mentzelopoulos, un visionario empresario griego. Bajo su dirección, comenzó una nueva era de modernización: se introdujeron avances tecnológicos en la vinificación, se reestructuraron los viñedos y se reforzó el enfoque en la calidad absoluta.
Tras la prematura muerte de André en 1980, su hija Corinne Mentzelopoulos asumió el liderazgo de Château Margaux, manteniendo viva la visión de su padre. Bajo su gestión, la finca ha seguido innovando sin abandonar la tradición. Entre sus iniciativas destacan la adopción de prácticas sostenibles y ecológicas, la renovación de las bodegas y la creación de un segundo vino, Pavillon Rouge, para garantizar la máxima calidad del Grand Vin.
Hoy en día, Château Margaux representa un equilibrio perfecto entre historia, tradición e innovación. La finca continúa produciendo vinos que encarnan la elegancia, la finura y la longevidad, asegurando que cada botella refleje la identidad única del terruño y un legado de más de 500 años de historia