Chateau Lafite 2014 Pauillac 1er Grand Cru Classè
El precio original era: 1.100,00 €.979,00 €El precio actual es: 979,00 €.
| Vendimia | 2014 |
|---|---|
| Fabricante | Chateau Lafite |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Francia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Bollino | Legendario, Madera |
Château Lafite Rothschild 2014: La Elegancia de un Pauillac Atemporal
La añada 2014 de Château Lafite Rothschild es un ejemplo destacado de la capacidad de la finca para expresar finura, complejidad y profundidad incluso en años clásicos. Este vino, nacido de los prestigiosos suelos de gravas de Pauillac, es una obra maestra de equilibrio, estructura y potencial.
Historia y Filosofía
Château Lafite Rothschild es uno de los nombres más icónicos de Burdeos y del mundo del vino. Clasificado como Premier Grand Cru Classé en 1855, Lafite siempre ha sido sinónimo de excelencia y refinamiento.
Propiedad de la familia Rothschild desde 1868, la finca ha mantenido un firme compromiso con la viticultura sostenible, la precisión en el viñedo y una vinificación elegante pero poderosa. La cosecha 2014 refleja esta herencia, mostrando la precisión y elegancia que definen a Lafite.
Viñedo y Terroir
Ubicado en la parte norte de Pauillac, Château Lafite se beneficia de suelos profundos de gravas sobre piedra caliza, un terroir que favorece el drenaje y la maduración óptima de las uvas. El viñedo se divide en tres zonas principales: la meseta alrededor del castillo, la meseta de Carruades al oeste, y una tercera parcela adyacente a Château Mouton Rothschild.
Con más de 100 hectáreas, el viñedo está plantado principalmente con Cabernet Sauvignon, que prospera en este entorno, produciendo vinos con gran potencial de guarda y pureza aromática.
Vinificación y Crianza
La añada 2014 se caracterizó por un verano fresco seguido de un magnífico “veranillo de San Miguel” en septiembre, que permitió una maduración completa de las uvas. La vendimia tuvo lugar entre el 22 de septiembre y el 10 de octubre.
La fermentación se realizó en cubas tradicionales de madera, seguida de una crianza de 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Como siempre, la vinificación fue de mínima intervención, dejando que el terroir y la añada hablaran por sí mismos.
Notas de Cata
Color
Rojo rubí intenso con reflejos granates, brillante y juvenil.
Aroma
Nariz elegante que evoluciona con el tiempo: grosella negra, grafito, cedro, hojas de tabaco y sutiles notas florales.
Boca
En boca, es un vino sedoso, preciso y perfectamente equilibrado, con taninos finos y un final largo. Los sabores de frutas negras, especias y una mineralidad elegante se despliegan con sutileza.
Un vino que se puede disfrutar hoy con decantación, pero que también ofrece un magnífico potencial de guarda.
Maridajes
Cordero o ternera asada
Quesos curados (Manchego, Comté)
Magret de pato con salsa de trufa
Risotto de setas silvestres
Platos clásicos franceses como buey a la borgoñona o pichón en croûte
Ficha Técnica
Vino: Château Lafite Rothschild
Añada: 2014
Denominación: Pauillac AOC, Burdeos, Francia
Clasificación: Premier Grand Cru Classé (1855)
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon (87%)
Merlot (10%)
Cabernet Franc (3%)
Graduación alcohólica: 12,5% vol
Vinificación: Fermentación en cubas de roble tradicionales
Crianza: 18–20 meses en barricas nuevas de roble francés
Temperatura de servicio: 16–18°C
Potencial de guarda: 30+ años
Formato: 750 ml
Disponibilidad: Limitada
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Château Lafite Rothschild: Una Leyenda del Vino de Burdeos
Château Lafite Rothschild es uno de los nombres más prestigiosos y emblemáticos del mundo del vino. Como uno de los cinco Premier Cru Classé de la famosa Clasificación de Burdeos de 1855, representa la excelencia, la elegancia y una tradición vinícola profundamente arraigada. Su historia se remonta a siglos atrás, entrelazada con el desarrollo del Médoc y la evolución del vino fino en Francia.
Los Orígenes: De la Edad Media al Siglo XVII
Primeras Referencias a «Lafite»
El nombre «Lafite» aparece por primera vez en el siglo XIII. Proviene del término gascón «la hite», que significa “la colina”, en referencia a su ubicación elevada, ideal para el cultivo de la vid.
La Familia Ségur y el Nacimiento de la Excelencia
Durante el siglo XVII, la propiedad pasó a manos de la familia Ségur, pionera en viticultura. Jacques de Ségur fue clave en el desarrollo de los viñedos y en sentar las bases de la reputación de Lafite como productor de vinos excepcionales.
Siglo XVIII: El Auge de la Fama
Favorito de la Realeza
En el siglo XVIII, el Marqués Nicolas-Alexandre de Ségur, conocido como el “Príncipe de las Viñas”, elevó la reputación de Château Lafite. Sus vinos se convirtieron en los preferidos de la corte de Versalles, incluyendo al rey Luis XV y a Madame de Pompadour.
Reconocimiento Internacional
Lafite también alcanzó gran prestigio fuera de Francia. Sus vinos eran altamente codiciados en Inglaterra y en las colonias americanas. Thomas Jefferson, futuro presidente de los Estados Unidos, fue uno de sus admiradores más entusiastas.
Siglo XIX: Reconocimiento Oficial y Era Rothschild
Clasificación de 1855
Durante la Exposición Universal de París en 1855, el emperador Napoleón III ordenó la creación de una clasificación oficial de los vinos de Burdeos. Château Lafite fue incluido como Premier Cru Classé, la más alta categoría, junto a Margaux, Latour y Haut-Brion (Mouton Rothschild se uniría en 1973).
Adquisición por los Rothschild
En 1868, el Barón James de Rothschild, miembro de la influyente familia bancaria, adquirió la propiedad. Desde entonces, el château adoptó el nombre de Château Lafite Rothschild, iniciando una nueva era bajo el cuidado de esta ilustre familia.
Siglo XX: Superación y Renovación
Resistencia en Tiempos Difíciles
A lo largo del siglo XX, Lafite enfrentó grandes desafíos: guerras mundiales, crisis económicas y la plaga de la filoxera. A pesar de todo, el château mantuvo su reputación gracias a una gestión cuidadosa y a su compromiso con la calidad.
Modernización y Visión de Futuro
Desde la década de 1970, bajo la dirección de Éric de Rothschild, se inició un proceso de modernización: renovación de instalaciones, mejoras en los viñedos y adopción de tecnologías avanzadas, sin perder el estilo clásico que define a Lafite.
Siglo XXI: Tradición e Innovación
Un Icono Global
Hoy en día, Château Lafite Rothschild es un símbolo internacional del lujo y la excelencia. La familia Rothschild ha expandido sus proyectos vinícolas a Chile, Argentina y China, pero Lafite sigue siendo la joya de la corona.
Compromiso con la Sostenibilidad
En los últimos años, el château ha reforzado su apuesta por la viticultura sostenible: prácticas ecológicas, reducción del uso de químicos y protección del ecosistema del viñedo para las generaciones futuras.
Conclusión
Château Lafite Rothschild no es solo un vino: es un testimonio vivo de siglos de historia, tradición y perfección. Con su linaje noble y su búsqueda constante de la excelencia, sigue siendo una referencia indiscutible en el mundo del vino. Cada botella encierra el alma de un terroir legendario.