Chateau Lafite 2002 Pauillac 1er Grand Cru Classè

Château Lafite Rothschild 2002: Elegancia Clásica de una Añada Infravalorada

La cosecha 2002 de Château Lafite Rothschild es una prueba de precisión, elegancia y la calidad atemporal de los grandes vinos de Pauillac.

Contexto de la Añada

Un Año para Verdaderos Conocedores

El 2002 fue un año complicado en Burdeos, con un verano fresco y lluvioso. Sin embargo, un mes de septiembre seco y soleado permitió una maduración lenta y equilibrada. Lafite, con su viticultura meticulosa, convirtió la dificultad en virtud.

El Terroir de Lafite

Pauillac: El Reino del Cabernet Sauvignon

Los viñedos de Lafite se extienden por 112 hectáreas de suelos de grava profunda sobre una base caliza. Este terroir es perfecto para el Cabernet Sauvignon, aportando estructura, mineralidad y elegancia.

Vinificación y Crianza

Un Enfoque Minucioso

La fermentación se lleva a cabo en una combinación de cubas de madera y acero inoxidable. El vino envejece durante 18–20 meses en barricas nuevas de roble francés. Solo las parcelas más destacadas se destinan al “grand vin”.

Notas de Cata

Vista

Rojo rubí intenso con reflejos granate.

Nariz

Aromas elegantes y complejos de grosellas negras, cedro, tabaco y especias suaves, con toques minerales y florales.

Boca

Paladar refinado y armonioso. Taninos sedosos, acidez viva y un final persistente con carácter mineral. Un vino que sigue evolucionando con elegancia.

Maridajes Recomendados

• Cordero en costra de hierbas

• Estofado de ternera al vino tinto

• Risotto de setas silvestres

• Quesos curados como Comté o Manchego

Conclusión

Château Lafite Rothschild 2002 es un vino para coleccionistas y puristas. Refleja la maestría de la bodega en elaborar grandes vinos incluso en añadas desafiantes.

Ficha Técnica

Vino: Château Lafite Rothschild
Añada: 2002
Productor: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Denominación: Pauillac AOC, Burdeos, Francia
Formato: 750 ml
Tipo: Vino Tinto Seco
Variedades: 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot
Alcohol: 12,5% vol.
Temperatura de Servicio: 17–18°C
Crianza: 18–20 meses en barrica nueva de roble francés
Potencial de Guarda: Más de 30 años
Producción: Limitada

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Château Lafite Rothschild: Una Leyenda del Vino de Burdeos

Château Lafite Rothschild es uno de los nombres más prestigiosos y emblemáticos del mundo del vino. Como uno de los cinco Premier Cru Classé de la famosa Clasificación de Burdeos de 1855, representa la excelencia, la elegancia y una tradición vinícola profundamente arraigada. Su historia se remonta a siglos atrás, entrelazada con el desarrollo del Médoc y la evolución del vino fino en Francia.

Los Orígenes: De la Edad Media al Siglo XVII

Primeras Referencias a «Lafite»

El nombre «Lafite» aparece por primera vez en el siglo XIII. Proviene del término gascón «la hite», que significa “la colina”, en referencia a su ubicación elevada, ideal para el cultivo de la vid.

La Familia Ségur y el Nacimiento de la Excelencia

Durante el siglo XVII, la propiedad pasó a manos de la familia Ségur, pionera en viticultura. Jacques de Ségur fue clave en el desarrollo de los viñedos y en sentar las bases de la reputación de Lafite como productor de vinos excepcionales.

Siglo XVIII: El Auge de la Fama

Favorito de la Realeza

En el siglo XVIII, el Marqués Nicolas-Alexandre de Ségur, conocido como el “Príncipe de las Viñas”, elevó la reputación de Château Lafite. Sus vinos se convirtieron en los preferidos de la corte de Versalles, incluyendo al rey Luis XV y a Madame de Pompadour.

Reconocimiento Internacional

Lafite también alcanzó gran prestigio fuera de Francia. Sus vinos eran altamente codiciados en Inglaterra y en las colonias americanas. Thomas Jefferson, futuro presidente de los Estados Unidos, fue uno de sus admiradores más entusiastas.

Siglo XIX: Reconocimiento Oficial y Era Rothschild

Clasificación de 1855

Durante la Exposición Universal de París en 1855, el emperador Napoleón III ordenó la creación de una clasificación oficial de los vinos de Burdeos. Château Lafite fue incluido como Premier Cru Classé, la más alta categoría, junto a Margaux, Latour y Haut-Brion (Mouton Rothschild se uniría en 1973).

Adquisición por los Rothschild

En 1868, el Barón James de Rothschild, miembro de la influyente familia bancaria, adquirió la propiedad. Desde entonces, el château adoptó el nombre de Château Lafite Rothschild, iniciando una nueva era bajo el cuidado de esta ilustre familia.

Siglo XX: Superación y Renovación

Resistencia en Tiempos Difíciles

A lo largo del siglo XX, Lafite enfrentó grandes desafíos: guerras mundiales, crisis económicas y la plaga de la filoxera. A pesar de todo, el château mantuvo su reputación gracias a una gestión cuidadosa y a su compromiso con la calidad.

Modernización y Visión de Futuro

Desde la década de 1970, bajo la dirección de Éric de Rothschild, se inició un proceso de modernización: renovación de instalaciones, mejoras en los viñedos y adopción de tecnologías avanzadas, sin perder el estilo clásico que define a Lafite.

Siglo XXI: Tradición e Innovación

Un Icono Global

Hoy en día, Château Lafite Rothschild es un símbolo internacional del lujo y la excelencia. La familia Rothschild ha expandido sus proyectos vinícolas a Chile, Argentina y China, pero Lafite sigue siendo la joya de la corona.

Compromiso con la Sostenibilidad

En los últimos años, el château ha reforzado su apuesta por la viticultura sostenible: prácticas ecológicas, reducción del uso de químicos y protección del ecosistema del viñedo para las generaciones futuras.

Conclusión

Château Lafite Rothschild no es solo un vino: es un testimonio vivo de siglos de historia, tradición y perfección. Con su linaje noble y su búsqueda constante de la excelencia, sigue siendo una referencia indiscutible en el mundo del vino. Cada botella encierra el alma de un terroir legendario.