Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970 2022
El precio original era: 21,00 €.19,50 €El precio actual es: 19,50 €.
| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | 460 Casina Bric |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Burbujas |
| Variedad de Uva | Nebbiolo |
Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé 2022
Sofisticado, fresco y sorprendentemente versátil, Origo-Ginis Brut Rosé interpreta la uva Nebbiolo desde una perspectiva inédita, resaltando su elegancia, personalidad y extraordinaria vocación para la elaboración de vinos espumosos.
Visión General
Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé es un vino espumoso nacido con el objetivo de realzar una de las variedades más emblemáticas del Piamonte a través de una interpretación original y contemporánea. Elaborado con Nebbiolo 100%, este vino combina la estructura y el carácter típicos de la variedad con una agradable frescura y una burbuja fina y persistente. El resultado es una etiqueta elegante y dinámica, capaz de destacar en el panorama de los espumosos italianos gracias a su perfecto equilibrio entre complejidad aromática y facilidad de disfrute. Su versatilidad gastronómica y su refinado perfil aromático lo convierten en una elección ideal para numerosas ocasiones y experiencias culinarias.
Historia del Vino
La Cuvée 970 representa un auténtico homenaje a los orígenes de la elaboración de espumosos de Nebbiolo. El nombre Origo-Ginis proviene del latín y hace referencia al concepto de origen, subrayando su vínculo con el primer reglamento oficial dedicado al Nebbiolo Spumante, establecido en 1970. Este vino nace como un regreso a las raíces de una tradición menos conocida, pero profundamente ligada al territorio piamontés. Casina Bric recupera e interpreta este legado histórico con una visión contemporánea, creando un espumoso que combina memoria histórica, identidad territorial y precisión enológica moderna.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Nebbiolo destinadas a la producción de Origo-Ginis proceden de viñedos cuidadosamente seleccionados en el Piamonte, donde la variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar elegancia aromática y frescura natural. La gestión vitícola está orientada a preservar y potenciar la expresión varietal mediante un meticuloso cuidado de las vides y una vendimia realizada en el momento óptimo de equilibrio entre madurez fenólica y acidez. Este enfoque permite conservar la característica finura del Nebbiolo, un elemento esencial para obtener una base espumosa de gran calidad, frescura y personalidad.
Elaboración y Crianza
Origo-Ginis Brut Rosé se produce siguiendo el Método Martinotti, con una segunda fermentación y toma de espuma realizadas en autoclave. Este proceso permite realzar la expresión aromática del Nebbiolo y conservar su frescura natural. Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías durante un período de entre 12 y 18 meses, desarrollando mayor complejidad, armonía y elegancia. Esta crianza prolongada contribuye además a una textura cremosa y a un perlaje fino y persistente, características que aportan equilibrio y gran placer de degustación.
Notas de Cata
Color: Delicado rosa antiguo con reflejos luminosos, enriquecido por un perlaje fino, continuo y persistente.
Nariz: Elegantes aromas florales que recuerdan a la rosa silvestre y a las flores de melocotonero, acompañados por sutiles matices fragantes que aportan profundidad y complejidad.
Paladar: Fresco y suave en la entrada, desarrolla una estructura armoniosa y una vibrante energía que realzan el carácter distintivo del Nebbiolo, culminando en un final largo y perfectamente equilibrado.
Maridajes
Gracias a su frescura y extraordinaria versatilidad gastronómica, Origo-Ginis Brut Rosé es una excelente elección como aperitivo elegante. Sus características lo convierten en el acompañante ideal de entrantes de marisco, crustáceos, carpaccios de pescado y delicadas recetas de la cocina mediterránea. Su buena estructura y viva acidez también permiten combinarlo con éxito con platos ligeros de pasta, frituras de pescado y diversas propuestas estivales. Su equilibrio y refinamiento lo convierten en un espumoso perfecto para acompañar una comida completa, aportando siempre frescura, elegancia y placer.
Ficha Técnica
- Denominación: Nebbiolo d’Alba Espumoso Brut Rosé
- Productor: Casina Bric
- Añada: 2022
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Método de elaboración: Método Martinotti (Charmat)
- Segunda fermentación: En autoclave
- Crianza sobre lías: 12-18 meses
- Color: Rosa antiguo delicado
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 6-8°C
- Maridajes recomendados: Aperitivos, pescados, mariscos, crustáceos y cocina de verano
- Potencial de consumo: Ideal para disfrutar joven y apreciar plenamente su frescura y expresión aromática
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé 2022
Sofisticado, fresco y sorprendentemente versátil, Origo-Ginis Brut Rosé interpreta la uva Nebbiolo desde una perspectiva inédita, resaltando su elegancia, personalidad y extraordinaria vocación para la elaboración de vinos espumosos.
Visión General
Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé es un vino espumoso nacido con el objetivo de realzar una de las variedades más emblemáticas del Piamonte a través de una interpretación original y contemporánea. Elaborado con Nebbiolo 100%, este vino combina la estructura y el carácter típicos de la variedad con una agradable frescura y una burbuja fina y persistente. El resultado es una etiqueta elegante y dinámica, capaz de destacar en el panorama de los espumosos italianos gracias a su perfecto equilibrio entre complejidad aromática y facilidad de disfrute. Su versatilidad gastronómica y su refinado perfil aromático lo convierten en una elección ideal para numerosas ocasiones y experiencias culinarias.
Historia del Vino
La Cuvée 970 representa un auténtico homenaje a los orígenes de la elaboración de espumosos de Nebbiolo. El nombre Origo-Ginis proviene del latín y hace referencia al concepto de origen, subrayando su vínculo con el primer reglamento oficial dedicado al Nebbiolo Spumante, establecido en 1970. Este vino nace como un regreso a las raíces de una tradición menos conocida, pero profundamente ligada al territorio piamontés. Casina Bric recupera e interpreta este legado histórico con una visión contemporánea, creando un espumoso que combina memoria histórica, identidad territorial y precisión enológica moderna.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Nebbiolo destinadas a la producción de Origo-Ginis proceden de viñedos cuidadosamente seleccionados en el Piamonte, donde la variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar elegancia aromática y frescura natural. La gestión vitícola está orientada a preservar y potenciar la expresión varietal mediante un meticuloso cuidado de las vides y una vendimia realizada en el momento óptimo de equilibrio entre madurez fenólica y acidez. Este enfoque permite conservar la característica finura del Nebbiolo, un elemento esencial para obtener una base espumosa de gran calidad, frescura y personalidad.
Elaboración y Crianza
Origo-Ginis Brut Rosé se produce siguiendo el Método Martinotti, con una segunda fermentación y toma de espuma realizadas en autoclave. Este proceso permite realzar la expresión aromática del Nebbiolo y conservar su frescura natural. Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías durante un período de entre 12 y 18 meses, desarrollando mayor complejidad, armonía y elegancia. Esta crianza prolongada contribuye además a una textura cremosa y a un perlaje fino y persistente, características que aportan equilibrio y gran placer de degustación.
Notas de Cata
Color: Delicado rosa antiguo con reflejos luminosos, enriquecido por un perlaje fino, continuo y persistente.
Nariz: Elegantes aromas florales que recuerdan a la rosa silvestre y a las flores de melocotonero, acompañados por sutiles matices fragantes que aportan profundidad y complejidad.
Paladar: Fresco y suave en la entrada, desarrolla una estructura armoniosa y una vibrante energía que realzan el carácter distintivo del Nebbiolo, culminando en un final largo y perfectamente equilibrado.
Maridajes
Gracias a su frescura y extraordinaria versatilidad gastronómica, Origo-Ginis Brut Rosé es una excelente elección como aperitivo elegante. Sus características lo convierten en el acompañante ideal de entrantes de marisco, crustáceos, carpaccios de pescado y delicadas recetas de la cocina mediterránea. Su buena estructura y viva acidez también permiten combinarlo con éxito con platos ligeros de pasta, frituras de pescado y diversas propuestas estivales. Su equilibrio y refinamiento lo convierten en un espumoso perfecto para acompañar una comida completa, aportando siempre frescura, elegancia y placer.
Ficha Técnica
- Denominación: Nebbiolo d’Alba Espumoso Brut Rosé
- Productor: Casina Bric
- Añada: 2022
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Método de elaboración: Método Martinotti (Charmat)
- Segunda fermentación: En autoclave
- Crianza sobre lías: 12-18 meses
- Color: Rosa antiguo delicado
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 6-8°C
- Maridajes recomendados: Aperitivos, pescados, mariscos, crustáceos y cocina de verano
- Potencial de consumo: Ideal para disfrutar joven y apreciar plenamente su frescura y expresión aromática
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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