Casina Bric Barolo Casina Bric 2018
El precio original era: 39,10 €.36,90 €El precio actual es: 36,90 €.
| Fabricante | 460 Casina Bric |
|---|---|
| Tipo | Vino Tinto |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Nebbiolo |
| Formato | 75 Cl |
| Vendimia | 2018 |
Barolo Casina Bric 2018 – Casina Bric
Un Barolo clásico y auténtico nacido en las colinas más altas de Barolo y La Morra, que expresa la elegancia del Nebbiolo a través de una elaboración tradicional, una larga crianza y un notable potencial de guarda.
Visión General
Barolo Casina Bric 2018 representa la expresión más fiel de la filosofía de la bodega y de la tradición vitivinícola de las Langhe. Elaborado a partir del ensamblaje de diferentes viñedos de la propiedad situados en las zonas más elevadas de los municipios de Barolo y La Morra, a una altitud media de aproximadamente 460 metros sobre el nivel del mar, este vino refleja la identidad de dos de los territorios más emblemáticos de la denominación. Las favorables condiciones climáticas, combinadas con una cuidadosa selección de las mejores uvas de Nebbiolo, dan lugar a un Barolo equilibrado, profundo y especialmente longevo. La añada 2018 destaca por su elegancia, precisión aromática y armonía en boca. El resultado es un vino que interpreta auténticamente su terroir, poniendo en valor la tradición y el potencial de envejecimiento del Nebbiolo. Contiene sulfitos.
Historia del Vino
Barolo Casina Bric nació con el objetivo de crear un vino capaz de representar la esencia de los viñedos de la propiedad mediante el ensamblaje de las mejores parcelas cultivadas entre Barolo y La Morra. Esta práctica, profundamente arraigada en la historia de la denominación, permite combinar las características distintivas de diferentes viñedos y crear una expresión armoniosa y completa del territorio. Los viñedos situados en las zonas más altas disfrutan de condiciones especialmente favorables para la maduración del Nebbiolo, contribuyendo a un estilo elegante y profundamente ligado al terroir. Cada cosecha se interpreta con gran atención, respetando sus características naturales y preservando la identidad del vino. El resultado es un Barolo que cuenta de manera auténtica la historia del patrimonio vitivinícola de las Langhe.
Filosofía en el Viñedo
Los viñedos destinados a Barolo Casina Bric se encuentran a una altitud media de aproximadamente 460 metros sobre el nivel del mar, en las zonas más elevadas de los municipios de Barolo y La Morra. Esta altitud favorece importantes diferencias térmicas entre el día y la noche, fundamentales para conservar la frescura, la acidez y la complejidad aromática de las uvas. En estas condiciones, el Nebbiolo alcanza una maduración lenta y completa, manteniendo al mismo tiempo su elegancia y precisión varietal. La gestión del viñedo se centra en preservar el equilibrio natural de las vides y respetar las características únicas de cada parcela. La cuidadosa selección de las uvas garantiza una materia prima de alta calidad capaz de expresar plenamente el carácter del terroir y sostener largos periodos de envejecimiento.
Elaboración en Bodega
Barolo Casina Bric 2018 se elabora exclusivamente con Nebbiolo 100% y sigue prácticas de vinificación tradicionales diseñadas para preservar la pureza de la variedad y la identidad del territorio. La fermentación se realiza en depósitos de cemento, un material históricamente utilizado en las Langhe por su capacidad para proporcionar estabilidad térmica y respetar la integridad de la fruta. La maceración con sombrero sumergido y sistema tradicional de sujeción del sombrero se prolonga durante aproximadamente 35 a 40 días, permitiendo una extracción gradual de color, aromas y estructura tánica. Tras la fermentación, el vino realiza una larga crianza en grandes botas de roble de Eslavonia de entre 25 y 50 hectolitros, donde desarrolla complejidad, equilibrio y elegancia. Este proceso da lugar a un Barolo austero y refinado, elaborado para evolucionar favorablemente durante muchos años.
Notas de Cata
Color: rojo granate brillante e intenso, con reflejos que destacan la nobleza del Nebbiolo y su potencial de envejecimiento.
Nariz: elegante y compleja, con aromas de violeta, sotobosque, frutos rojos maduros, especias delicadas y sutiles matices balsámicos.
Boca: austera, armoniosa y persistente, sostenida por taninos bien definidos, una vibrante frescura y un final extraordinariamente largo.
Maridajes
Barolo Casina Bric 2018 acompaña perfectamente los grandes platos de la cocina piamontesa y las recetas más estructuradas de la tradición gastronómica italiana. Es una opción ideal para carnes estofadas, asados, carnes rojas a la parrilla y preparaciones de larga cocción, donde su estructura encuentra un equilibrio perfecto con la riqueza de los alimentos. También armoniza elegantemente con platos de caza y quesos curados, realzando su complejidad e intensidad aromática. Gracias a su persistencia y a su refinada estructura tánica, es una excelente elección para ocasiones especiales y experiencias gastronómicas de alto nivel. Servido a la temperatura adecuada, revela toda la profundidad de su carácter evolutivo.
Ficha Técnica
- Productor: Casina Bric
- Vino: Barolo Casina Bric
- Añada: 2018
- Denominación: Barolo DOCG
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Graduación alcohólica: 14,5% vol.
- Vinificación: Fermentación en depósitos de cemento con sombrero sumergido y técnicas tradicionales de sujeción del sombrero
- Maceración: 35–40 días sobre los hollejos
- Crianza: Botas de roble de Eslavonia de 25 a 50 hl
- Temperatura de servicio: 18–20 °C
- Potencial de guarda: Más de 15 años
- Contiene sulfitos
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Barolo Casina Bric 2018 – Casina Bric
Un Barolo clásico y auténtico nacido en las colinas más altas de Barolo y La Morra, que expresa la elegancia del Nebbiolo a través de una elaboración tradicional, una larga crianza y un notable potencial de guarda.
Visión General
Barolo Casina Bric 2018 representa la expresión más fiel de la filosofía de la bodega y de la tradición vitivinícola de las Langhe. Elaborado a partir del ensamblaje de diferentes viñedos de la propiedad situados en las zonas más elevadas de los municipios de Barolo y La Morra, a una altitud media de aproximadamente 460 metros sobre el nivel del mar, este vino refleja la identidad de dos de los territorios más emblemáticos de la denominación. Las favorables condiciones climáticas, combinadas con una cuidadosa selección de las mejores uvas de Nebbiolo, dan lugar a un Barolo equilibrado, profundo y especialmente longevo. La añada 2018 destaca por su elegancia, precisión aromática y armonía en boca. El resultado es un vino que interpreta auténticamente su terroir, poniendo en valor la tradición y el potencial de envejecimiento del Nebbiolo. Contiene sulfitos.
Historia del Vino
Barolo Casina Bric nació con el objetivo de crear un vino capaz de representar la esencia de los viñedos de la propiedad mediante el ensamblaje de las mejores parcelas cultivadas entre Barolo y La Morra. Esta práctica, profundamente arraigada en la historia de la denominación, permite combinar las características distintivas de diferentes viñedos y crear una expresión armoniosa y completa del territorio. Los viñedos situados en las zonas más altas disfrutan de condiciones especialmente favorables para la maduración del Nebbiolo, contribuyendo a un estilo elegante y profundamente ligado al terroir. Cada cosecha se interpreta con gran atención, respetando sus características naturales y preservando la identidad del vino. El resultado es un Barolo que cuenta de manera auténtica la historia del patrimonio vitivinícola de las Langhe.
Filosofía en el Viñedo
Los viñedos destinados a Barolo Casina Bric se encuentran a una altitud media de aproximadamente 460 metros sobre el nivel del mar, en las zonas más elevadas de los municipios de Barolo y La Morra. Esta altitud favorece importantes diferencias térmicas entre el día y la noche, fundamentales para conservar la frescura, la acidez y la complejidad aromática de las uvas. En estas condiciones, el Nebbiolo alcanza una maduración lenta y completa, manteniendo al mismo tiempo su elegancia y precisión varietal. La gestión del viñedo se centra en preservar el equilibrio natural de las vides y respetar las características únicas de cada parcela. La cuidadosa selección de las uvas garantiza una materia prima de alta calidad capaz de expresar plenamente el carácter del terroir y sostener largos periodos de envejecimiento.
Elaboración en Bodega
Barolo Casina Bric 2018 se elabora exclusivamente con Nebbiolo 100% y sigue prácticas de vinificación tradicionales diseñadas para preservar la pureza de la variedad y la identidad del territorio. La fermentación se realiza en depósitos de cemento, un material históricamente utilizado en las Langhe por su capacidad para proporcionar estabilidad térmica y respetar la integridad de la fruta. La maceración con sombrero sumergido y sistema tradicional de sujeción del sombrero se prolonga durante aproximadamente 35 a 40 días, permitiendo una extracción gradual de color, aromas y estructura tánica. Tras la fermentación, el vino realiza una larga crianza en grandes botas de roble de Eslavonia de entre 25 y 50 hectolitros, donde desarrolla complejidad, equilibrio y elegancia. Este proceso da lugar a un Barolo austero y refinado, elaborado para evolucionar favorablemente durante muchos años.
Notas de Cata
Color: rojo granate brillante e intenso, con reflejos que destacan la nobleza del Nebbiolo y su potencial de envejecimiento.
Nariz: elegante y compleja, con aromas de violeta, sotobosque, frutos rojos maduros, especias delicadas y sutiles matices balsámicos.
Boca: austera, armoniosa y persistente, sostenida por taninos bien definidos, una vibrante frescura y un final extraordinariamente largo.
Maridajes
Barolo Casina Bric 2018 acompaña perfectamente los grandes platos de la cocina piamontesa y las recetas más estructuradas de la tradición gastronómica italiana. Es una opción ideal para carnes estofadas, asados, carnes rojas a la parrilla y preparaciones de larga cocción, donde su estructura encuentra un equilibrio perfecto con la riqueza de los alimentos. También armoniza elegantemente con platos de caza y quesos curados, realzando su complejidad e intensidad aromática. Gracias a su persistencia y a su refinada estructura tánica, es una excelente elección para ocasiones especiales y experiencias gastronómicas de alto nivel. Servido a la temperatura adecuada, revela toda la profundidad de su carácter evolutivo.
Ficha Técnica
- Productor: Casina Bric
- Vino: Barolo Casina Bric
- Añada: 2018
- Denominación: Barolo DOCG
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Graduación alcohólica: 14,5% vol.
- Vinificación: Fermentación en depósitos de cemento con sombrero sumergido y técnicas tradicionales de sujeción del sombrero
- Maceración: 35–40 días sobre los hollejos
- Crianza: Botas de roble de Eslavonia de 25 a 50 hl
- Temperatura de servicio: 18–20 °C
- Potencial de guarda: Más de 15 años
- Contiene sulfitos
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