Casina Bric Barolo Bricco delle Viole 2020
El precio original era: 52,00 €.49,80 €El precio actual es: 49,80 €.
| Vendimia | 2020 |
|---|---|
| Fabricante | 460 Casina Bric |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Nebbiolo |
Barolo Bricco delle Viole 2020 – Casina Bric
Un Barolo de altura que combina potencia, elegancia y profundidad, expresando el carácter auténtico de uno de los crus más prestigiosos de la denominación y la extraordinaria vocación del viñedo Bricco delle Viole.
Visión General
Barolo Bricco delle Viole 2020 de Casina Bric procede de uno de los viñedos más prestigiosos y representativos de la bodega, situado en el corazón de las zonas más elevadas de la denominación Barolo. Este vino representa el equilibrio perfecto entre unas condiciones de terroir únicas, una rigurosa selección de las mejores parcelas y una filosofía de elaboración centrada en la expresión más fiel del territorio. La altitud, las diferentes exposiciones y la ventilación constante contribuyen a crear un Nebbiolo de extraordinaria finura aromática y gran tensión gustativa. Añada tras añada, Bricco delle Viole consolida su reputación como una de las menciones geográficas más apreciadas de Barolo. El resultado es un vino de gran personalidad, capaz de ofrecer complejidad, equilibrio y un notable potencial de envejecimiento. Contiene sulfitos.
Historia del Vino
Barolo Bricco delle Viole nace con el objetivo de poner en valor una de las menciones geográficas más reconocidas de la zona de producción de Barolo. Las 3,5 hectáreas que componen este viñedo representan el conjunto de parcelas más amplio y significativo para Casina Bric, un patrimonio vitícola que ha demostrado una calidad constante y sobresaliente a lo largo de los años. Solo las uvas procedentes de las mejores parcelas de cada cosecha son seleccionadas para esta etiqueta. Esta cuidadosa selección permite preservar la identidad única del cru y destacar sus características más distintivas. Como resultado, el vino se convierte en una expresión fiel de un territorio capaz de producir Nebbiolo de gran elegancia, estructura y profundidad.
Filosofía en el Viñedo
Los viñedos de Bricco delle Viole ocupan una posición privilegiada, con exposiciones que van desde el este y sureste hasta el sur y oeste. Esta configuración permite a las vides beneficiarse de la luz solar desde el amanecer hasta el atardecer, favoreciendo una maduración completa y equilibrada de las uvas. Los vientos procedentes de los Alpes ayudan a mantener temperaturas más frescas durante el verano y reducen el riesgo de heladas tardías de primavera. Los suelos presentan una notable diversidad: las parcelas orientadas al este son ricas en arcilla y hierro, mientras que las laderas orientadas al sur y al oeste están caracterizadas por las famosas margas de Sant’Agata y terrenos más ligeros. Esta combinación de características geológicas aporta complejidad y una personalidad distintiva al vino.
Elaboración en Bodega
Barolo Bricco delle Viole 2020 se elabora exclusivamente con Nebbiolo 100%, siguiendo una filosofía enológica diseñada para preservar la identidad del cru y su extraordinaria capacidad de evolución. Las largas maceraciones con técnicas de gestión del sombrero permiten una extracción gradual de aromas, color y estructura tánica, construyendo un vino de gran profundidad y longevidad. Gracias a las características de estos viñedos de altura, el vino desarrolla una acidez natural más elevada y niveles de pH generalmente más bajos que en otras zonas de la denominación, aportando mayor frescura y brillantez cromática. Tras la fermentación, el vino sigue un prolongado proceso de crianza y una posterior afinación en botella, fundamentales para integrar los taninos y alcanzar una mayor armonía y elegancia.
Notas de Cata
Color: rojo granate brillante y luminoso, con reflejos vivos que evidencian frescura y capacidad de envejecimiento.
Nariz: profunda y elegante, con aromas de frutos rojos maduros, pétalos de rosa marchita, especias delicadas, hierbas aromáticas y sutiles matices minerales.
Boca: amplia, estructurada y persistente, sostenida por taninos importantes pero refinados, que conducen a un final largo, equilibrado y de gran personalidad.
Maridajes
Barolo Bricco delle Viole 2020 encuentra su mejor expresión junto a los grandes platos de la gastronomía piamontesa y otras preparaciones de gran estructura. Marida perfectamente con carnes estofadas al Barolo, platos de caza, asados de carnes rojas y recetas de larga cocción. Su complejidad también lo convierte en un excelente acompañante de quesos curados y afinados, donde puede mostrar plenamente su elegancia y profundidad. Es un vino ideal para ocasiones especiales y para degustaciones pausadas y reflexivas. Gracias a su frescura y a su sólida estructura tánica, mantiene equilibrio y persistencia durante toda la experiencia gastronómica.
Ficha Técnica
- Productor: Casina Bric
- Vino: Barolo Bricco delle Viole
- Añada: 2020
- Denominación: Barolo DOCG
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Alcohol: 14,5 % vol.*
- Temperatura de servicio: 18–20 °C
- Crianza: Largo envejecimiento en madera seguido de afinación en botella
- Potencial de guarda: Más de 15 años
- Contiene sulfitos
*Valor indicativo en ausencia de especificaciones oficiales de la etiqueta.
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Barolo Bricco delle Viole 2020 – Casina Bric
Un Barolo de altura que combina potencia, elegancia y profundidad, expresando el carácter auténtico de uno de los crus más prestigiosos de la denominación y la extraordinaria vocación del viñedo Bricco delle Viole.
Visión General
Barolo Bricco delle Viole 2020 de Casina Bric procede de uno de los viñedos más prestigiosos y representativos de la bodega, situado en el corazón de las zonas más elevadas de la denominación Barolo. Este vino representa el equilibrio perfecto entre unas condiciones de terroir únicas, una rigurosa selección de las mejores parcelas y una filosofía de elaboración centrada en la expresión más fiel del territorio. La altitud, las diferentes exposiciones y la ventilación constante contribuyen a crear un Nebbiolo de extraordinaria finura aromática y gran tensión gustativa. Añada tras añada, Bricco delle Viole consolida su reputación como una de las menciones geográficas más apreciadas de Barolo. El resultado es un vino de gran personalidad, capaz de ofrecer complejidad, equilibrio y un notable potencial de envejecimiento. Contiene sulfitos.
Historia del Vino
Barolo Bricco delle Viole nace con el objetivo de poner en valor una de las menciones geográficas más reconocidas de la zona de producción de Barolo. Las 3,5 hectáreas que componen este viñedo representan el conjunto de parcelas más amplio y significativo para Casina Bric, un patrimonio vitícola que ha demostrado una calidad constante y sobresaliente a lo largo de los años. Solo las uvas procedentes de las mejores parcelas de cada cosecha son seleccionadas para esta etiqueta. Esta cuidadosa selección permite preservar la identidad única del cru y destacar sus características más distintivas. Como resultado, el vino se convierte en una expresión fiel de un territorio capaz de producir Nebbiolo de gran elegancia, estructura y profundidad.
Filosofía en el Viñedo
Los viñedos de Bricco delle Viole ocupan una posición privilegiada, con exposiciones que van desde el este y sureste hasta el sur y oeste. Esta configuración permite a las vides beneficiarse de la luz solar desde el amanecer hasta el atardecer, favoreciendo una maduración completa y equilibrada de las uvas. Los vientos procedentes de los Alpes ayudan a mantener temperaturas más frescas durante el verano y reducen el riesgo de heladas tardías de primavera. Los suelos presentan una notable diversidad: las parcelas orientadas al este son ricas en arcilla y hierro, mientras que las laderas orientadas al sur y al oeste están caracterizadas por las famosas margas de Sant’Agata y terrenos más ligeros. Esta combinación de características geológicas aporta complejidad y una personalidad distintiva al vino.
Elaboración en Bodega
Barolo Bricco delle Viole 2020 se elabora exclusivamente con Nebbiolo 100%, siguiendo una filosofía enológica diseñada para preservar la identidad del cru y su extraordinaria capacidad de evolución. Las largas maceraciones con técnicas de gestión del sombrero permiten una extracción gradual de aromas, color y estructura tánica, construyendo un vino de gran profundidad y longevidad. Gracias a las características de estos viñedos de altura, el vino desarrolla una acidez natural más elevada y niveles de pH generalmente más bajos que en otras zonas de la denominación, aportando mayor frescura y brillantez cromática. Tras la fermentación, el vino sigue un prolongado proceso de crianza y una posterior afinación en botella, fundamentales para integrar los taninos y alcanzar una mayor armonía y elegancia.
Notas de Cata
Color: rojo granate brillante y luminoso, con reflejos vivos que evidencian frescura y capacidad de envejecimiento.
Nariz: profunda y elegante, con aromas de frutos rojos maduros, pétalos de rosa marchita, especias delicadas, hierbas aromáticas y sutiles matices minerales.
Boca: amplia, estructurada y persistente, sostenida por taninos importantes pero refinados, que conducen a un final largo, equilibrado y de gran personalidad.
Maridajes
Barolo Bricco delle Viole 2020 encuentra su mejor expresión junto a los grandes platos de la gastronomía piamontesa y otras preparaciones de gran estructura. Marida perfectamente con carnes estofadas al Barolo, platos de caza, asados de carnes rojas y recetas de larga cocción. Su complejidad también lo convierte en un excelente acompañante de quesos curados y afinados, donde puede mostrar plenamente su elegancia y profundidad. Es un vino ideal para ocasiones especiales y para degustaciones pausadas y reflexivas. Gracias a su frescura y a su sólida estructura tánica, mantiene equilibrio y persistencia durante toda la experiencia gastronómica.
Ficha Técnica
- Productor: Casina Bric
- Vino: Barolo Bricco delle Viole
- Añada: 2020
- Denominación: Barolo DOCG
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedad: 100% Nebbiolo
- Formato: 0,75 L
- Alcohol: 14,5 % vol.*
- Temperatura de servicio: 18–20 °C
- Crianza: Largo envejecimiento en madera seguido de afinación en botella
- Potencial de guarda: Más de 15 años
- Contiene sulfitos
*Valor indicativo en ausencia de especificaciones oficiales de la etiqueta.