Resumen

Campo da Calcio 2019 es un vino tinto natural elaborado con 100% Merlot, cultivado en suelos calcáreos de las colinas de Vicenza. Producido en solo 4.000 botellas, refleja perfectamente el carácter de la variedad y la filosofía de Masiero: autenticidad, transparencia y respeto por la fruta. La fermentación espontánea y la crianza exclusiva en cemento producen un vino fresco, fragante y fácil de beber, manteniendo a la vez profundidad, elegancia y equilibrio.

Historia del vino

El nombre Campo da Calcio hace referencia al viñedo plantado en 1990, que en su día albergaba un campo de fútbol. Esta conexión simbólica inspiró un vino que combina convivialidad y memoria, captando la ligereza y frescura del Merlot de manera natural y artesanal. Campo da Calcio 2019 forma parte del proyecto de Masiero de valorar las variedades internacionales respetando el terroir, ofreciendo una expresión auténtica y agradable del territorio.

Filosofía en el viñedo

Las viñas de Merlot, con más de treinta años de vida, se cuidan manualmente mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente. La vendimia se realiza a finales de agosto, cuando las uvas alcanzan un equilibrio óptimo de azúcares y acidez. El suelo calcáreo aporta frescura y tensión mineral, potenciando un perfil aromático vibrante y expresivo. No se utilizan productos químicos de síntesis, permitiendo que la uva exprese plenamente su carácter natural y su pureza.

Enfoque en bodega

En bodega se prioriza la simplicidad. La fermentación comienza de manera espontánea en depósitos de cemento, tras un despalillado y estrujado suave, con solo unos pocos días de maceración con pieles para extraer color y aromas sin excesos de taninos. Después de una suave presión, el vino retorna a los depósitos de cemento hasta su embotellado. No se realiza clarificación ni filtración, preservando la esencia viva del vino y su expresión directa y natural.

Notas de cata y maridajes

Campo da Calcio 2019 presenta un color rojo rubí brillante. En nariz ofrece aromas intensos y fragantes de frutas rojas frescas, cerezas crujientes, notas florales delicadas y un ligero toque herbáceo. En boca es fresco, ágil y jugoso, con un final limpio y persistente. Ideal con platos sencillos y de convivialidad, como embutidos, quesos jóvenes, pastas ligeras y parrilladas. Celebra la alegría de compartir y disfrutar.

Ficha Técnica

• Productor: Masiero

• Añada: 2019

• Variedad de uva: Merlot 100%

• Suelo: Calcáreo

• Año de plantación: 1990

• Botellas producidas: 4.000

• Vendimia: Manual, finales de agosto

• Vinificación: Fermentación espontánea en cemento, breve maceración con pieles, prensado suave

• Crianza: Cemento hasta el embotellado

• Clarificación/Filtración: No realizada

• Formato: 0,75 l

• Alcohol: 12,5% vol. (aprox.)

• Contiene sulfitos