Brunello di Montalcino Case Basse Riserva 2001 Soldera

Case Basse Riserva 2001

Filosofía en el viñedo

La Case Basse Riserva 2001 es una de las máximas expresiones de Montalcino. Solo se produce en añadas excepcionales, fruto de una viticultura extrema: rendimientos muy bajos, respeto absoluto por la naturaleza y atención meticulosa a cada cepa. No se utilizan productos químicos: solo uvas sanas que expresan plenamente la identidad del terruño.

Enfoque en bodega

En la bodega, la visión de Gianfranco Soldera cobra vida sin concesiones. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas, en tinas de madera abiertas. El vino madura durante años en grandes toneles de roble de Eslavonia, sin filtración ni clarificación. Este largo reposo permite que el Sangiovese evolucione de forma natural, logrando una complejidad y elegancia únicas.

Notas de cata

Color: rojo rubí profundo con reflejos granates.
Nariz: aromas complejos de frutas rojas maduras, hierbas silvestres, cuero y especias finas.
Boca: seco, amplio y equilibrado, con taninos elegantes, gran estructura y un final persistente.

Ficha técnica

• Denominación: Brunello di Montalcino DOCG Riserva

• Añada: 2001

• Variedad: 100% Sangiovese Grosso

• Región: Toscana

• Productor: Case Basse de Gianfranco Soldera

• Vinificación: Fermentación espontánea, larga maceración

• Crianza: Grandes toneles de roble de Eslavonia, prolongada guarda en botella

• Graduación: 14% Vol

• Contenido: 750 ml

• Alérgenos: Contiene sulfitos

• Maridaje: Ideal con caza, carnes rojas estofadas, quesos curados

• Copa: Copa amplia para vinos tintos con cuerpo

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La historia de Soldera Case Basse

Los orígenes de una leyenda

Gianfranco Soldera, hombre de carácter fuerte y visión clara, decidió en los años setenta perseguir un sueño audaz: crear un vino capaz de medirse con los grandes clásicos europeos, profundamente arraigado en el corazón de Montalcino. En 1972 adquirió la finca Case Basse, una pequeña propiedad situada en la zona suroeste de Montalcino, con una altitud perfecta para cultivar Sangiovese. Allí comenzó a estudiar la vid y su entorno, convencido de que la calidad nace primero en el viñedo.

La búsqueda de la excelencia

Desde el principio, Soldera eligió un camino sin concesiones: rendimientos bajísimos, ausencia total de tratamientos químicos y máximo respeto por el equilibrio natural. El viñedo de Case Basse se transformó en un laboratorio al aire libre donde la biodiversidad y la observación constante hicieron de cada vendimia un capítulo irrepetible.

En bodega, la filosofía fue igual de clara: fermentaciones espontáneas, largas maceraciones, uso exclusivo de grandes toneles de roble de Eslavonia y ninguna filtración. Para Soldera, el tiempo nunca fue un obstáculo, sino un aliado: largas crianzas en barrica y botella permiten al vino evolucionar de forma natural, conservando intacta la personalidad de cada añada.

Un legado que continúa

Tras la desaparición de Gianfranco Soldera en 2019, la familia sigue manteniendo su visión con la misma coherencia. Hoy Case Basse es una de las bodegas más prestigiosas de Montalcino, símbolo de resistencia a la estandarización y de fidelidad absoluta a la calidad. Las botellas de Soldera no son solo vinos: son relatos líquidos de territorio, pasión y profundo respeto por la naturaleza.