Barolo 2014 Bartolo Mascarello

Barolo 2014 Bartolo Mascarello

Una expresión pura en una añada desafiante

El Barolo 2014 de Bartolo Mascarello representa una obra de equilibrio y fidelidad a la tradición. En un año fresco y complicado, esta bodega histórica logró elaborar un vino delicado, refinado y sorprendentemente preciso. No es un Barolo de fuerza, sino de profundidad silenciosa y armonía clásica.

Viñedos históricos en armonía

Como es costumbre en Mascarello, este Barolo se elabora a partir de un coupage de viñedos legendarios: Cannubi, San Lorenzo, Rue y Rocche di La Morra. Las uvas se fermentan juntas de forma espontánea en tanques de cemento, con una maceración prolongada. La crianza se realiza durante más de 30 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia. Sin barricas pequeñas, sin filtración, sin intervenciones modernas.

Notas de cata

👁️ Color
Rojo granate claro con ribete brillante y translúcido.

👃 Nariz
Aromas elegantes de frutos rojos delicados, pétalos de rosa secos, cáscara de cítricos, hierbas silvestres y un toque de pimienta blanca y piedra húmeda.

👄 Boca
Fino, estructurado y mineral. Taninos suaves pero presentes, buena acidez, paso ágil y un final largo y salino con carácter sobrio y elegante.

En el viñedo y en la bodega

La viticultura es tradicional, sin químicos sistémicos. En bodega, todo ocurre de forma natural: fermentación espontánea, extracción suave, crianza lenta y sin artificios. La filosofía de Mascarello es clara: acompañar al vino, no dirigirlo.

La añada 2014

Fue un año complicado, con lluvias y temperaturas bajas. Sin embargo, quienes supieron trabajar con paciencia, como la familia Mascarello, obtuvieron vinos con gran frescura, claridad aromática y longevidad. Un vino para amantes de la autenticidad.

Ficha técnica

• Productor: Bartolo Mascarello

• Denominación: Barolo DOCG

• Añada: 2014

• Variedad: 100% Nebbiolo (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche di La Morra)

• Vinificación: fermentación espontánea en cemento, larga maceración

• Crianza: más de 30 meses en toneles grandes de roble de Eslavonia

• Graduación alcohólica: 13,5% vol

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Agricultura: tradicional, sin químicos sistémicos

• Potencial de guarda: más de 20 años

Bartolo Mascarello: la voz más pura del Barolo tradicional

Un icono verdadero del Piemonte

Bartolo Mascarello no es solo un nombre dentro de la historia del Barolo: es una leyenda viva. Su pequeña bodega, ubicada en el corazón del pueblo de Barolo, representa el alma más fiel de la viticultura tradicional piamontesa. Una figura rebelde y carismática, que convirtió sus principios en vino, y sus vinos en declaraciones culturales.

Contra las modas, a favor de la verdad

En las décadas de 1980 y 1990, mientras muchos productores abrazaban técnicas modernas y el uso de barrica nueva, Bartolo se mantuvo firme en su filosofía. Famosas son sus etiquetas escritas a mano, que decían: “No barrique, no Berlusconi”, “Barolo es tradición”, o simplemente “Libertad”. Cada botella era una forma de protesta, de afirmación cultural y de amor a su tierra.

El viñedo como acto de resistencia

Sus viñedos —Cannubi, San Lorenzo, Rue y Rocche di La Morra— se cultivan con respeto absoluto al entorno. Sin productos químicos sistémicos ni intervenciones agresivas. Y algo esencial: nunca vinificaba las parcelas por separado. Para Bartolo, el Barolo era un vino de mezcla, no de cru individual. Una idea hoy considerada contracultural, pero profundamente auténtica.

Vinificación paciente, sin concesiones

Todo en su bodega se hacía con tiempo, intuición y respeto. Fermentaciones espontáneas, maceraciones largas de hasta 40 días con los hollejos y crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia. El vino no se filtraba ni clarificaba. Barolo Mascarello es austero en su juventud, pero con los años revela una complejidad, elegancia y profundidad difícil de encontrar en otro lugar.

El legado de Bartolo vive

Desde su muerte en 2005, su hija Maria Teresa Mascarello dirige la bodega con la misma integridad. Sin cambiar el rumbo, sin ceder ante las tendencias, ha sabido mantener viva la esencia de su padre. Sus vinos siguen siendo referencias absolutas para quienes buscan el alma del Barolo.

¿Por qué Bartolo Mascarello sigue siendo único?

Beber un Barolo Mascarello es mucho más que disfrutar un gran vino. Es entrar en contacto con una visión ética y estética de la viticultura. Cada botella cuenta una historia de resistencia, de paisaje, de memoria. Es vino, sí, pero también es cultura embotellada.