Barolo 2013 Bartolo Mascarello

Barolo 2013 Bartolo Mascarello

Un Barolo clásico en una añada excepcional

El Barolo 2013 de Bartolo Mascarello es una expresión pura de la tradición piamontesa. En una añada marcada por el equilibrio y la maduración lenta, este vino muestra elegancia, estructura y autenticidad. Un Nebbiolo que no grita, sino que susurra con nobleza y persistencia.

Cuatro viñedos, una sola identidad

Fiel a la filosofía de la casa, este Barolo es el resultado de la combinación de uvas procedentes de cuatro viñedos históricos: Cannubi, San Lorenzo, Rue y Rocche di La Morra. Las uvas se fermentan juntas de forma espontánea en depósitos de cemento, con largas maceraciones. La crianza se realiza durante más de 30 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia, sin barricas nuevas, sin clarificaciones ni filtrados.

Notas de cata

👁️ Color
Rojo granate brillante, con reflejos anaranjados en el borde.

👃 Nariz
Aromas delicados y complejos: cereza roja, pétalos de rosa secos, violetas, hojas de té, especias suaves, tierra húmeda y regaliz.

👄 Boca
Taninos finos y pulidos, acidez viva y equilibrada, estructura elegante. Final largo y mineral, con gran definición y pureza varietal.

En el viñedo y en la bodega

La viticultura es tradicional, sin productos químicos sistémicos y con trabajo manual. En la bodega, el enfoque es minimalista: fermentación espontánea, largas maceraciones y crianza en grandes barricas. Cada etapa busca respetar el carácter natural de la uva y del territorio.

La añada 2013

Una de las mejores del último decenio en Barolo. El clima equilibrado y una maduración lenta dieron lugar a Nebbiolos profundos, elegantes y longevos. El Barolo 2013 de Mascarello ya muestra armonía, pero su potencial de guarda es excepcional.

Ficha técnica

• Productor: Bartolo Mascarello

• Denominación: Barolo DOCG

• Añada: 2013

• Variedad: 100% Nebbiolo (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche di La Morra)

• Vinificación: fermentación espontánea en cemento, larga maceración

• Crianza: más de 30 meses en grandes toneles de roble de Eslavonia

• Grado alcohólico: 14% vol

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Agricultura: tradicional, sin productos sistémicos

• Potencial de guarda: más de 25 años

Bartolo Mascarello: la voz más pura del Barolo tradicional

Un icono verdadero del Piemonte

Bartolo Mascarello no es solo un nombre dentro de la historia del Barolo: es una leyenda viva. Su pequeña bodega, ubicada en el corazón del pueblo de Barolo, representa el alma más fiel de la viticultura tradicional piamontesa. Una figura rebelde y carismática, que convirtió sus principios en vino, y sus vinos en declaraciones culturales.

Contra las modas, a favor de la verdad

En las décadas de 1980 y 1990, mientras muchos productores abrazaban técnicas modernas y el uso de barrica nueva, Bartolo se mantuvo firme en su filosofía. Famosas son sus etiquetas escritas a mano, que decían: “No barrique, no Berlusconi”, “Barolo es tradición”, o simplemente “Libertad”. Cada botella era una forma de protesta, de afirmación cultural y de amor a su tierra.

El viñedo como acto de resistencia

Sus viñedos —Cannubi, San Lorenzo, Rue y Rocche di La Morra— se cultivan con respeto absoluto al entorno. Sin productos químicos sistémicos ni intervenciones agresivas. Y algo esencial: nunca vinificaba las parcelas por separado. Para Bartolo, el Barolo era un vino de mezcla, no de cru individual. Una idea hoy considerada contracultural, pero profundamente auténtica.

Vinificación paciente, sin concesiones

Todo en su bodega se hacía con tiempo, intuición y respeto. Fermentaciones espontáneas, maceraciones largas de hasta 40 días con los hollejos y crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia. El vino no se filtraba ni clarificaba. Barolo Mascarello es austero en su juventud, pero con los años revela una complejidad, elegancia y profundidad difícil de encontrar en otro lugar.

El legado de Bartolo vive

Desde su muerte en 2005, su hija Maria Teresa Mascarello dirige la bodega con la misma integridad. Sin cambiar el rumbo, sin ceder ante las tendencias, ha sabido mantener viva la esencia de su padre. Sus vinos siguen siendo referencias absolutas para quienes buscan el alma del Barolo.

¿Por qué Bartolo Mascarello sigue siendo único?

Beber un Barolo Mascarello es mucho más que disfrutar un gran vino. Es entrar en contacto con una visión ética y estética de la viticultura. Cada botella cuenta una historia de resistencia, de paisaje, de memoria. Es vino, sí, pero también es cultura embotellada.