Anjou Blanc Victoire 2023 Clos des Treilles

Anjou Blanc Victoire 2023

🌿 Filosofía en viñedo

Nicolas Réau cultiva sus viñedos en el corazón de Anjou bajo principios biodinámicos. El objetivo es permitir que el suelo calcáreo vivo se exprese al máximo. Las uvas de Chenin Blanc se recolectan a mano con rendimientos bajos para asegurar calidad y vitalidad.

🍷 Enfoque en bodega

Tras un prensado suave, el mosto pasa directamente a barricas usadas de segundo y tercer uso, donde realiza tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica de forma espontánea con levaduras autóctonas. Sin clarificación ni filtrado, y con uso mínimo de sulfitos. Un vino natural que mezcla herencia y modernidad.

👃 Notas de cata

Nariz amplia y compleja, con notas de heno seco, cera de abeja, mantequilla y pedernal. En boca, la riqueza inicial deja paso a una ola vibrante de acidez y salinidad, casi yodada. Un Chenin de raza, elegante y provocador, con un final largo y fascinante.

📝 Ficha técnica

• Productor: Nicolas Réau

• Añada: 2023

• Región: Valle del Loira, Francia

• Uva: 100% Chenin Blanc

• Suelo: Calcáreo

• Vinificación: Fermentación espontánea en barricas

• Crianza: Barricas usadas (2°–3° uso)

• Alcohol: 12%

• Formato: 0,75 l

• Estilo: Blanco seco, natural

• Contiene sulfitos: Sí (mínimo)

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Clos des Treilles: un regreso a la tierra en el corazón de Anjou

Clos des Treilles nace del sueño de Nicolas Reau, un viticultor visionario que, tras una carrera como pianista, decidió dejar la música para dedicarse por completo al vino. Situado en pleno Anjou, en los viñedos del Valle del Loira, el dominio encarna encanto, biodiversidad y autenticidad. Nicolas compró sus primeras parcelas en 1998 y empezó a vinificar en 2002 con un objetivo claro: producir vinos puros y sin concesiones que expresen el alma de cada parcela única. Su filosofía mezcla tradición campesina, espíritu independiente y una sensibilidad artística que se refleja en cada botella.

Un viñedo vivo: naturaleza, biodiversidad y respeto absoluto

Clos des Treilles se trabaja con un respeto total por la naturaleza. Nicolas practica agricultura ecológica certificada, sin herbicidas ni pesticidas, con trabajos manuales que respetan la integridad del suelo. Las viñas, plantadas en suelos arcillo-calcáreos, están compuestas principalmente por viejas cepas de Chenin Blanc, Cabernet Franc y Gamay, que prosperan gracias al clima templado del Loira. La biodiversidad se preserva con setos, flores silvestres e insectos auxiliares, y los rendimientos se mantienen bajos para obtener uvas sanas y concentradas, fiel reflejo de su terruño.

En bodega: sin artificios, solo tiempo como aliado

En la bodega, el enfoque es igual de radical: vinificación natural, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas, sin clarificados ni filtraciones, y dosis mínimas o nulas de sulfuroso en algunas cuvées. Nicolas utiliza depósitos de acero, hormigón y madera, eligiendo el mejor recipiente para cada vino y resaltar así su carácter verdadero. Son vinos vivos, vibrantes, a veces imprevisibles, pero siempre auténticos: capturan Anjou en su forma más pura, con frescura, mineralidad y una bebibilidad irresistible.