Andrea Pilar Ciliegiolo 2024
El precio original era: 14,70 €.13,80 €El precio actual es: 13,80 €.
| Vendimia | |
|---|---|
| Fabricante | Andrea Pilar |
| Tipo | Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Ciliegiolo |
Andrea Pilar Ciliegiolo 2024
Un vino tinto auténtico e irresistiblemente fácil de disfrutar que interpreta el Ciliegiolo con frescura, equilibrio e inmediatez, expresando toda la calidez y el carácter de la tradición vitivinícola mediterránea.
Visión General
Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 es un vino tinto que conquista por su natural facilidad de consumo y por su capacidad de combinar una expresión directa con una notable profundidad de sabor. Es un vino concebido para acompañar momentos de convivencia y ocasiones cotidianas sin renunciar a una marcada personalidad ni a su identidad territorial. Su carácter mediterráneo se manifiesta claramente a través de aromas fragantes, una estructura equilibrada y una boca jugosa que invita constantemente a dar otro sorbo. La elaboración minimalista y respetuosa permite que la variedad exprese toda su autenticidad y espontaneidad. Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 representa una interpretación contemporánea de una de las variedades históricas del centro de Italia, resaltando sus cualidades más frescas, dinámicas y gastronómicas.
Historia del Vino
El Ciliegiolo es una de las variedades más fascinantes de la tradición vitivinícola italiana, apreciada por su capacidad para combinar fragancia aromática, suavidad y una extraordinaria facilidad de consumo. Andrea Pilar interpreta esta variedad mediante un estilo directo y esencial que busca preservar su natural inmediatez sin intervenciones enológicas innecesarias. La añada 2024 proporcionó uvas sanas y ricas en expresión aromática, ideales para elaborar un vino capaz de contar la historia de su territorio con precisión y espontaneidad. El proyecto nació con la intención de crear un vino tinto versátil y contemporáneo, adecuado tanto para ocasiones informales como para maridajes gastronómicos más elaborados. El resultado es un vino que encarna autenticidad, equilibrio y un extraordinario placer de consumo.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas seleccionadas para Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 se cultivan con el objetivo de preservar el perfil aromático varietal y mantener un equilibrio perfecto entre la madurez de la fruta y la frescura natural. El trabajo en el viñedo se centra en potenciar la identidad territorial y alcanzar un equilibrio natural entre crecimiento vegetativo y producción, permitiendo que las uvas desarrollen concentración y pureza. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración para garantizar aromas vibrantes, una acidez equilibrada y una estructura capaz de sostener el carácter fácil de beber que define al vino. Este enfoque permite que las cualidades distintivas del Ciliegiolo se expresen plenamente, preservando su perfil fragante y su inconfundible identidad mediterránea.
Enfoque en Bodega
Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 se elabora a partir de uvas Ciliegiolo siguiendo una filosofía de vinificación diseñada para preservar la frescura y la pureza aromática. La fermentación espontánea tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 a 20 días, seguida de una maceración muy breve que permite extraer color y aromas sin aportar excesiva estructura al vino. La fermentación maloláctica se completa mediante la aireación del vino joven y frecuentes removidos de las lías finas, una práctica que favorece el equilibrio y la armonía en boca. La posterior crianza en depósitos de cemento permite una evolución lenta y controlada, preservando la fragancia natural de la variedad y definiendo un estilo elegante, dinámico y extraordinariamente fácil de disfrutar.
Notas de Cata
Color: rojo rubí de intensidad media, brillante y luminoso, con reflejos vivos que resaltan su frescura y juventud.
Nariz: aromas fragantes de flores frescas y frutos rojos maduros se combinan con delicados matices herbáceos y sutiles notas balsámicas que aportan complejidad al conjunto.
Paladar: jugoso, armonioso y sabroso, sostenido por una refrescante acidez y una estructura ágil pero bien definida que aporta equilibrio, energía y persistencia.
Maridajes Gastronómicos
La versatilidad natural de Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 lo convierte en un vino ideal para una amplia variedad de ocasiones y platos. Combina perfectamente con tablas de embutidos, quesos frescos y preparaciones sencillas de la cocina tradicional italiana. Su frescura y su perfil frutal armonizan fácilmente con pastas con salsa de tomate, carnes blancas, parrilladas ligeras y recetas a base de verduras. Gracias a su estructura equilibrada, también puede acompañar comidas más elaboradas sin perder agilidad ni precisión. Es un vino que se siente igual de cómodo en una reunión informal entre amigos que acompañando una comida completa y cuidadosamente preparada.
Ficha Técnica
- Productor: Andrea Pilar
- Vino: Ciliegiolo
- Añada: 2024
- Región: Umbría
- País: Italia
- Variedad de uva: 100% Ciliegiolo
- Fermentación: Espontánea en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días
- Maceración: Muy breve
- Fermentación maloláctica: Completada mediante aireación del vino y frecuentes removidos de las lías finas
- Crianza: Depósitos de cemento
- Temperatura de servicio: 14-16°C
- Formato: 0,75 L
- Contiene sulfito
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Andrea Pilar Ciliegiolo 2024
Un vino tinto auténtico e irresistiblemente fácil de disfrutar que interpreta el Ciliegiolo con frescura, equilibrio e inmediatez, expresando toda la calidez y el carácter de la tradición vitivinícola mediterránea.
Visión General
Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 es un vino tinto que conquista por su natural facilidad de consumo y por su capacidad de combinar una expresión directa con una notable profundidad de sabor. Es un vino concebido para acompañar momentos de convivencia y ocasiones cotidianas sin renunciar a una marcada personalidad ni a su identidad territorial. Su carácter mediterráneo se manifiesta claramente a través de aromas fragantes, una estructura equilibrada y una boca jugosa que invita constantemente a dar otro sorbo. La elaboración minimalista y respetuosa permite que la variedad exprese toda su autenticidad y espontaneidad. Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 representa una interpretación contemporánea de una de las variedades históricas del centro de Italia, resaltando sus cualidades más frescas, dinámicas y gastronómicas.
Historia del Vino
El Ciliegiolo es una de las variedades más fascinantes de la tradición vitivinícola italiana, apreciada por su capacidad para combinar fragancia aromática, suavidad y una extraordinaria facilidad de consumo. Andrea Pilar interpreta esta variedad mediante un estilo directo y esencial que busca preservar su natural inmediatez sin intervenciones enológicas innecesarias. La añada 2024 proporcionó uvas sanas y ricas en expresión aromática, ideales para elaborar un vino capaz de contar la historia de su territorio con precisión y espontaneidad. El proyecto nació con la intención de crear un vino tinto versátil y contemporáneo, adecuado tanto para ocasiones informales como para maridajes gastronómicos más elaborados. El resultado es un vino que encarna autenticidad, equilibrio y un extraordinario placer de consumo.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas seleccionadas para Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 se cultivan con el objetivo de preservar el perfil aromático varietal y mantener un equilibrio perfecto entre la madurez de la fruta y la frescura natural. El trabajo en el viñedo se centra en potenciar la identidad territorial y alcanzar un equilibrio natural entre crecimiento vegetativo y producción, permitiendo que las uvas desarrollen concentración y pureza. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración para garantizar aromas vibrantes, una acidez equilibrada y una estructura capaz de sostener el carácter fácil de beber que define al vino. Este enfoque permite que las cualidades distintivas del Ciliegiolo se expresen plenamente, preservando su perfil fragante y su inconfundible identidad mediterránea.
Enfoque en Bodega
Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 se elabora a partir de uvas Ciliegiolo siguiendo una filosofía de vinificación diseñada para preservar la frescura y la pureza aromática. La fermentación espontánea tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 a 20 días, seguida de una maceración muy breve que permite extraer color y aromas sin aportar excesiva estructura al vino. La fermentación maloláctica se completa mediante la aireación del vino joven y frecuentes removidos de las lías finas, una práctica que favorece el equilibrio y la armonía en boca. La posterior crianza en depósitos de cemento permite una evolución lenta y controlada, preservando la fragancia natural de la variedad y definiendo un estilo elegante, dinámico y extraordinariamente fácil de disfrutar.
Notas de Cata
Color: rojo rubí de intensidad media, brillante y luminoso, con reflejos vivos que resaltan su frescura y juventud.
Nariz: aromas fragantes de flores frescas y frutos rojos maduros se combinan con delicados matices herbáceos y sutiles notas balsámicas que aportan complejidad al conjunto.
Paladar: jugoso, armonioso y sabroso, sostenido por una refrescante acidez y una estructura ágil pero bien definida que aporta equilibrio, energía y persistencia.
Maridajes Gastronómicos
La versatilidad natural de Andrea Pilar Ciliegiolo 2024 lo convierte en un vino ideal para una amplia variedad de ocasiones y platos. Combina perfectamente con tablas de embutidos, quesos frescos y preparaciones sencillas de la cocina tradicional italiana. Su frescura y su perfil frutal armonizan fácilmente con pastas con salsa de tomate, carnes blancas, parrilladas ligeras y recetas a base de verduras. Gracias a su estructura equilibrada, también puede acompañar comidas más elaboradas sin perder agilidad ni precisión. Es un vino que se siente igual de cómodo en una reunión informal entre amigos que acompañando una comida completa y cuidadosamente preparada.
Ficha Técnica
- Productor: Andrea Pilar
- Vino: Ciliegiolo
- Añada: 2024
- Región: Umbría
- País: Italia
- Variedad de uva: 100% Ciliegiolo
- Fermentación: Espontánea en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días
- Maceración: Muy breve
- Fermentación maloláctica: Completada mediante aireación del vino y frecuentes removidos de las lías finas
- Crianza: Depósitos de cemento
- Temperatura de servicio: 14-16°C
- Formato: 0,75 L
- Contiene sulfito
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