Altare Langhe Rosato 2024
El precio original era: 13,90 €.12,50 €El precio actual es: 12,50 €.
| Vendimia | |
|---|---|
| Fabricante | Altare |
| Tipo | Vino Biodinamico, Vino Tinto |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Dolcetto, Nebbiolo |
Rosato Altare 2024
Visión General
Rosato Altare 2024 es un vino rosado elaborado en Piamonte a partir de variedades autóctonas, interpretadas mediante un enfoque artesanal y contemporáneo. Fresco, dinámico y de extraordinaria facilidad de consumo, representa una de las etiquetas más personales de la bodega, capaz de combinar simplicidad expresiva y precisión enológica. Su identidad se fundamenta en la búsqueda de la autenticidad, con una vinificación diseñada para preservar el carácter original de las uvas y resaltar la pureza de la fruta. Desde el primer sorbo revela un estilo sincero y directo, alejado de los excesos y construido sobre el equilibrio. Es un rosado que conquista por su inmediatez, elegancia y armonía natural, demostrando que los grandes vinos nacen de excelentes uvas tratadas con respeto y sensibilidad.
Historia del Vino
La etiqueta Rosato Altare nace de un proyecto profundamente ligado a la dimensión familiar de la bodega. El diseño de la botella está dedicado a las hijas de Nicholas Altare y se inspira en una fotografía de ellas, convirtiendo este vino en una historia personal además de enológica. Desde su primera salida al mercado, Rosato Altare ha recibido una excelente acogida gracias a su capacidad para interpretar el vino rosado de una manera sincera y contemporánea. El éxito de esta referencia se basa en una filosofía simple pero eficaz: partir de uvas de gran calidad y acompañarlas durante todo el proceso con intervenciones mínimas y respetuosas. Esta visión ha permitido que el vino se consolide rápidamente entre los aficionados que buscan autenticidad, frescura y una clara identidad territorial.
Filosofía en el Viñedo
La producción de Rosato Altare se basa en la valorización de variedades autóctonas piamontesas, cultivadas con especial atención y respeto por su patrimonio varietal. Cada trabajo en el viñedo está orientado a favorecer el equilibrio natural de la vid, promoviendo una maduración uniforme y una expresión fiel de la fruta. La selección de las uvas se realiza cuidadosamente para preservar la frescura, la integridad aromática y la calidad de la materia prima. El objetivo es obtener racimos sanos y llenos de personalidad, capaces de transmitir todas las particularidades de su lugar de origen. Esta dedicación al viñedo constituye la base de la identidad del vino y contribuye de manera decisiva a su carácter inmediato y expresivo.
Producción y Vinificación
Rosato Altare 2024 se elabora mediante una vinificación en blanco, una técnica que permite resaltar la frescura, la precisión aromática y la elegancia del conjunto. La fermentación se realiza de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas presentes de manera natural en las uvas, una práctica que ayuda a preservar la autenticidad del vino y a destacar su identidad territorial. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 12 meses en depósitos de hormigón, un material ideal para favorecer una evolución lenta y equilibrada sin interferir en los aromas varietales. Este periodo de afinamiento permite alcanzar una armonía perfecta entre tensión, suavidad y complejidad. La filosofía de producción es deliberadamente minimalista, buscando acompañar la evolución del vino sin alterar su carácter original ni su expresión natural.
Notas de Cata
Color: Rosa pálido y brillante, con reflejos luminosos que transmiten inmediatamente frescura y elegancia.
Nariz: Aromas fragantes de frutos rojos, granada y flores primaverales, acompañados por delicadas notas cítricas y minerales.
Boca: Fresca, fluida y equilibrada, con una agradable acidez que guía el sorbo hacia un final limpio, armonioso y persistente.
Maridajes
La versatilidad de Rosato Altare 2024 lo convierte en un compañero ideal para numerosas ocasiones gastronómicas. Combina perfectamente con aperitivos ligeros, embutidos delicados y platos de la cocina mediterránea. Resulta especialmente agradable con ensaladas estivales, verduras a la parrilla y elaboraciones a base de pescado, además de acompañar con elegancia mariscos y tartar de atún. Su frescura armoniza muy bien con pizzas gourmet y platos de pasta con salsas ligeras. También ofrece excelentes resultados junto a carnes blancas y quesos frescos, mientras que servido como aperitivo destaca por su carácter accesible y su agradable facilidad de consumo.
Ficha Técnica
- Denominación: Vino de Mesa (VDT)
- Productor: Altare
- Añada: 2024
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedades: Variedades autóctonas
- Vinificación: Vinificación en blanco con fermentación espontánea
- Crianza: 12 meses en depósitos de hormigón
- Graduación alcohólica: 11% vol.
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Formato: 0,75 l
- Estilo: Vino rosado tranquilo
- Contiene sulfitos
Ver todos los productos de Altare
Rosato Altare 2024
Visión General
Rosato Altare 2024 es un vino rosado elaborado en Piamonte a partir de variedades autóctonas, interpretadas mediante un enfoque artesanal y contemporáneo. Fresco, dinámico y de extraordinaria facilidad de consumo, representa una de las etiquetas más personales de la bodega, capaz de combinar simplicidad expresiva y precisión enológica. Su identidad se fundamenta en la búsqueda de la autenticidad, con una vinificación diseñada para preservar el carácter original de las uvas y resaltar la pureza de la fruta. Desde el primer sorbo revela un estilo sincero y directo, alejado de los excesos y construido sobre el equilibrio. Es un rosado que conquista por su inmediatez, elegancia y armonía natural, demostrando que los grandes vinos nacen de excelentes uvas tratadas con respeto y sensibilidad.
Historia del Vino
La etiqueta Rosato Altare nace de un proyecto profundamente ligado a la dimensión familiar de la bodega. El diseño de la botella está dedicado a las hijas de Nicholas Altare y se inspira en una fotografía de ellas, convirtiendo este vino en una historia personal además de enológica. Desde su primera salida al mercado, Rosato Altare ha recibido una excelente acogida gracias a su capacidad para interpretar el vino rosado de una manera sincera y contemporánea. El éxito de esta referencia se basa en una filosofía simple pero eficaz: partir de uvas de gran calidad y acompañarlas durante todo el proceso con intervenciones mínimas y respetuosas. Esta visión ha permitido que el vino se consolide rápidamente entre los aficionados que buscan autenticidad, frescura y una clara identidad territorial.
Filosofía en el Viñedo
La producción de Rosato Altare se basa en la valorización de variedades autóctonas piamontesas, cultivadas con especial atención y respeto por su patrimonio varietal. Cada trabajo en el viñedo está orientado a favorecer el equilibrio natural de la vid, promoviendo una maduración uniforme y una expresión fiel de la fruta. La selección de las uvas se realiza cuidadosamente para preservar la frescura, la integridad aromática y la calidad de la materia prima. El objetivo es obtener racimos sanos y llenos de personalidad, capaces de transmitir todas las particularidades de su lugar de origen. Esta dedicación al viñedo constituye la base de la identidad del vino y contribuye de manera decisiva a su carácter inmediato y expresivo.
Producción y Vinificación
Rosato Altare 2024 se elabora mediante una vinificación en blanco, una técnica que permite resaltar la frescura, la precisión aromática y la elegancia del conjunto. La fermentación se realiza de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas presentes de manera natural en las uvas, una práctica que ayuda a preservar la autenticidad del vino y a destacar su identidad territorial. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 12 meses en depósitos de hormigón, un material ideal para favorecer una evolución lenta y equilibrada sin interferir en los aromas varietales. Este periodo de afinamiento permite alcanzar una armonía perfecta entre tensión, suavidad y complejidad. La filosofía de producción es deliberadamente minimalista, buscando acompañar la evolución del vino sin alterar su carácter original ni su expresión natural.
Notas de Cata
Color: Rosa pálido y brillante, con reflejos luminosos que transmiten inmediatamente frescura y elegancia.
Nariz: Aromas fragantes de frutos rojos, granada y flores primaverales, acompañados por delicadas notas cítricas y minerales.
Boca: Fresca, fluida y equilibrada, con una agradable acidez que guía el sorbo hacia un final limpio, armonioso y persistente.
Maridajes
La versatilidad de Rosato Altare 2024 lo convierte en un compañero ideal para numerosas ocasiones gastronómicas. Combina perfectamente con aperitivos ligeros, embutidos delicados y platos de la cocina mediterránea. Resulta especialmente agradable con ensaladas estivales, verduras a la parrilla y elaboraciones a base de pescado, además de acompañar con elegancia mariscos y tartar de atún. Su frescura armoniza muy bien con pizzas gourmet y platos de pasta con salsas ligeras. También ofrece excelentes resultados junto a carnes blancas y quesos frescos, mientras que servido como aperitivo destaca por su carácter accesible y su agradable facilidad de consumo.
Ficha Técnica
- Denominación: Vino de Mesa (VDT)
- Productor: Altare
- Añada: 2024
- Región: Piamonte
- País: Italia
- Variedades: Variedades autóctonas
- Vinificación: Vinificación en blanco con fermentación espontánea
- Crianza: 12 meses en depósitos de hormigón
- Graduación alcohólica: 11% vol.
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Formato: 0,75 l
- Estilo: Vino rosado tranquilo
- Contiene sulfitos
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