4 Gatos Locos Malbec: Un Tesoro de Alto Gualtallary

El 4 Gatos Locos Malbec proviene del corazón de Mendoza, específicamente de la reconocida zona de Alto Gualtallary en el Valle de Uco. Este vino expresa plenamente las características únicas de su terroir, con 20 hectáreas de viñedos plantados en suelos franco-arenosos ricos en esqueletos pedregosos. Las vides, con una edad promedio de 14 años, se gestionan bajo estrictos protocolos de agricultura orgánica certificada, garantizando biodiversidad y expresión pura del fruto.

Viticultura y Cosecha: Tradición y Sostenibilidad

Las uvas se cosechan manualmente para preservar su integridad, mientras que la fermentación se realiza con levaduras indígenas, promoviendo la expresión natural del terroir. La maceración dura aproximadamente 28 días en tanques de acero inoxidable, técnica que aporta estructura y profundidad sin perder frescura y finura.

Crianza y Perfil Sensorial

Tras la fermentación, el Malbec madura durante 24 meses en barricas nuevas de 500 litros y en toneles de roble francés de 5,000 litros, seguido por al menos 9 meses de crianza en botella. Este largo proceso le confiere al vino un equilibrio elegante entre aromas intensos, taninos sedosos y una complejidad extraordinaria, con notas de frutos rojos maduros, especias delicadas y matices minerales.

Producción Exclusiva y Limitada

La producción ronda las 10,000 botellas, empaquetadas en cuatro etiquetas diferentes y vendidas en cajas de cuatro botellas, ideales para aficionados que desean explorar las particularidades de este terroir único. 4 Gatos Locos Malbec es un ejemplo de cómo la tradición, el respeto ambiental y la innovación se combinan para crear un vino de gran personalidad.

Ficha Técnica

• Región: Mendoza, Alto Gualtallary

• Variedad: 100% Malbec

• Denominación: Gualtallary Valle de Uco

• Superficie de Viñedo: 20 ha

• Suelo: franco-arenoso rico en esqueletos pedregosos

• Edad Media Viñedos: 14 años

• Viticultura: Certificada orgánica

• Cosecha: Manual

• Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas, maceración aproximada de 28 días en acero inoxidable

• Crianza: 24 meses en barricas nuevas de 500 L y toneles de roble francés de 5,000 L, más al menos 9 meses en botella

• Producción: 10,000 botellas

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4 Gatos Locos: Malbec que expresa el terroir del Alto Gualtallary en pureza

Orígenes y filosofía
4 Gatos Locos fue fundado en 2017 por Juan Pellizzatti y su esposa Mariana Salas, quienes previamente habían creado Chakana, una de las primeras bodegas biodinámicas de Argentina. Su objetivo era crear un proyecto independiente enfocado en el respeto al medio ambiente y en destacar el terroir único del Alto Gualtallary, una región hasta hace poco poco conocida pero con un gran potencial. El equipo incluye al enólogo Gabriel Bloise y al agrónomo Facundo Bonamaizon, con amplia experiencia en la región y en Chakana.

Terroir y viñedos únicos
La bodega se extiende sobre una única parcela de 20 hectáreas al pie de los Andes, a 1.350 metros de altitud en el corazón del Valle de Uco. Los suelos son franco-arenosos con abundante grava y una gruesa capa de carbonato de calcio, lo que aporta estructura, profundidad y mineralidad a los vinos. Los viñedos orientados al este se benefician de la protección del sol de la tarde y de las noches frescas típicas del clima desértico, permitiendo que las uvas desarrollen una acidez equilibrada y aromas frescos.

Viticultura sostenible y elaboración
La viticultura certificada orgánica guía cada decisión, con riego controlado para mantener la salud de las plantas sin comprometer la expresión del terroir. La vinificación de mínima intervención preserva la pureza de la variedad Malbec y la riqueza del terruño. Además del Malbec de selección masal, pequeños viñedos de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon aportan complejidad. Las fermentaciones son tradicionales y las técnicas de crianza buscan frescura y elegancia.

Perfil del vino
Los vinos de 4 Gatos Locos expresan el clima y suelos únicos de la montaña. De color profundo con taninos firmes pero aterciopelados, sus Malbec encuentran un equilibrio entre potencia y finura. La mineralidad, salinidad y estructura son características distintivas que producen vinos complejos y aptos para la guarda, que cuentan la historia de su origen. Los vinos basados en Cabernet ofrecen una alternativa más estructurada y especiada dentro de la gama.

Ficha técnica

• Región: Valle de Uco, Alto Gualtallary, Argentina

• Superficie de viñedos: 20 ha (15 ha plantadas)

• Variedades: Malbec (selección masal), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

• Altitud: 1.350 metros sobre el nivel del mar

• Suelos: franco-arenosos con grava y capa de carbonato de calcio

• Viticultura: certificada orgánica, riego controlado

• Fundación: 2017

• Enólogo: Gabriel Bloise

• Agrónomo: Facundo Bonamaizon