Pommard 1er Cru Clos des Arvelets 2023 Virely Rougeot
95,00 € El precio original era: 95,00 €.88,70 €El precio actual es: 88,70 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Fabricante | Virely Rougeot |
| Tipo | Vino Tinto |
| Procedencia | Francia |
| Variedad de Uva | Pinot Noir |
| Vendimia | 2023 |
| Bollino | Levaduras Indigenas, Madera |
Pommard 1er Cru Clos des Arvelets 2023
Un cru histórico, símbolo familiar
Clos des Arvelets es desde hace casi un siglo el corazón de Virely Rougeot, un 1er Cru que encarna la historia de una familia profundamente arraigada en Pommard. Adquirido en 1926 por Louis Virely, este viñedo ha crecido con el tiempo hasta convertir a la bodega en el mayor propietario de esta prestigiosa denominación. La parcela se encuentra en laderas ideales, donde suelos arcillo-calcáreos dan vida a un Pinot Noir profundo y fiel a su terroir. Hoy, Patrick Virely y su familia continúan este legado, manteniendo viva la visión original de un vino auténtico y con carácter.
Filosofía en viña: precisión y respeto
El Clos des Arvelets 2023 procede de viñas trabajadas bajo estricta tradición borgoñona. Muchas cepas tienen décadas de edad, se podan a mano y se gestionan de forma sostenible para respetar la biodiversidad del suelo. El control de los rendimientos es meticuloso para favorecer la concentración y la pureza del fruto. Cada racimo se cosecha a mano en el momento óptimo de maduración para llevar solo uvas sanas y perfectas a la bodega. Este compromiso garantiza un cru que refleja fielmente su terroir, vendimia tras vendimia.
En bodega: elegancia y profundidad
En bodega, el Pommard 1er Cru Clos des Arvelets 2023 se vinifica para realzar el estilo borgoñón más puro del Pinot Noir. La fermentación es espontánea, con levaduras autóctonas, en tinas de madera para una extracción suave. La crianza se realiza en barricas de roble francés, con un 20% de madera nueva aproximadamente, para aportar estructura sin tapar la elegancia de la fruta. Color: rojo rubí brillante con reflejos granate. Nariz: notas intensas de cereza madura, pétalos de rosa, especias sutiles y un toque de sotobosque. Boca: textura sedosa, taninos finos, final persistente con agradable mineralidad.
Ficha técnica
Denominación: Pommard 1er Cru Clos des Arvelets AOC
Añada: 2023
Variedad: 100% Pinot Noir
Superficie: aproximadamente 2 hectáreas
Crianza: 12-14 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Botellas producidas: aprox. 5.000
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Domaine Virely Rougeot
Una tradición familiar arraigada en el corazón de Borgoña
Domaine Virely Rougeot es una bodega familiar que cultiva con orgullo nueve hectáreas de viñedos repartidos entre Pommard, Beaune y Meursault. Aquí, la viña no es solo trabajo, sino un verdadero legado transmitido de generación en generación, comenzando con Monsieur Louis Virely, quien a principios del siglo pasado tomó el viñedo de sus suegros y en 1926 adquirió la prestigiosa parcela de Pommard 1er Cru Clos des Arvelets, la joya de la finca. La expansión continuó gracias a Bernard, hijo de Louis, que al casarse con una viticultora de Meursault amplió las denominaciones del Domaine. Hoy, Patrick y su esposa continúan este patrimonio con la misma dedicación, manteniendo viva la tradición borgoñona.
Filosofía en viña: respeto y precisión
El cuidado de la viña es el corazón latente de Virely Rougeot. Se trabaja siguiendo los principios de la viticultura tradicional borgoñona, con intervenciones específicas, atención minuciosa al detalle y un profundo respeto por el terroir. Las viñas se cultivan con métodos sostenibles para preservar la biodiversidad y garantizar cosechas sanas y equilibradas. La selección de uvas es rigurosa, fruto de podas precisas, bajos rendimientos y una vendimia manual que permite recoger solo los mejores racimos.
En bodega: tradición y carácter
En bodega, cada vinificación refleja la identidad única de cada parcela. Virely Rougeot vinifica sus uvas respetando plenamente las prácticas borgoñonas: fermentaciones espontáneas, crianza en barricas de roble seleccionadas y un uso moderado de madera nueva para no ocultar la elegancia de la fruta. Los vinos reposan el tiempo necesario para expresar la pureza y complejidad que han hecho célebre a esta histórica bodega. El resultado es una colección de etiquetas que cuentan la Borgoña más auténtica, llena de profundidad, finura y equilibrio.
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