Brunello di Montalcino Case Basse Riserva 2002 Soldera

Case Basse Riserva 2002

Filosofía en el viñedo

La Case Basse Riserva 2002 demuestra la determinación de Gianfranco Soldera: incluso en una añada complicada, eligió producir solo unos pocos quintales de Sangiovese de altísima calidad. En los viñedos de Case Basse, todo se realiza de forma manual y sostenible, con rendimientos muy bajos y un cuidado obsesivo de cada racimo, para llevar a la bodega solo la esencia más pura del terroir de Montalcino.

Enfoque en bodega

En bodega, la filosofía de Soldera se mantiene firme: fermentación espontánea en tinas de madera abiertas, largas maceraciones, trasiegos mínimos y crianza durante años en grandes toneles de roble de Eslavonia. Sin filtración ni clarificación. Esta Riserva refleja el respeto absoluto por la uva, logrando elegancia y complejidad incluso en una añada difícil.

Notas de cata

Color: rojo rubí con reflejos granate.
Nariz: aromas intensos de cereza en licor, violetas, hierbas silvestres y tabaco dulce.
Boca: seco, austero pero sedoso, con taninos finos, frescor vibrante y un final largo y mineral.

Ficha técnica

• Denominación: Brunello di Montalcino DOCG Riserva

• Añada: 2002

• Variedad: 100% Sangiovese Grosso

• Región: Toscana

• Productor: Case Basse de Gianfranco Soldera

• Vinificación: Fermentación espontánea, larga maceración

• Crianza: Grandes toneles de roble de Eslavonia, prolongada guarda en botella

• Graduación: 13,5% Vol

• Contenido: 750 ml

• Alérgenos: Contiene sulfitos

• Maridaje: Ideal con caza, carnes rojas guisadas, platos contundentes y pecorino curado

• Copa: Copa amplia para tintos con cuerpo

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La historia de Soldera Case Basse

Los orígenes de una leyenda

Gianfranco Soldera, hombre de carácter fuerte y visión clara, decidió en los años setenta perseguir un sueño audaz: crear un vino capaz de medirse con los grandes clásicos europeos, profundamente arraigado en el corazón de Montalcino. En 1972 adquirió la finca Case Basse, una pequeña propiedad situada en la zona suroeste de Montalcino, con una altitud perfecta para cultivar Sangiovese. Allí comenzó a estudiar la vid y su entorno, convencido de que la calidad nace primero en el viñedo.

La búsqueda de la excelencia

Desde el principio, Soldera eligió un camino sin concesiones: rendimientos bajísimos, ausencia total de tratamientos químicos y máximo respeto por el equilibrio natural. El viñedo de Case Basse se transformó en un laboratorio al aire libre donde la biodiversidad y la observación constante hicieron de cada vendimia un capítulo irrepetible.

En bodega, la filosofía fue igual de clara: fermentaciones espontáneas, largas maceraciones, uso exclusivo de grandes toneles de roble de Eslavonia y ninguna filtración. Para Soldera, el tiempo nunca fue un obstáculo, sino un aliado: largas crianzas en barrica y botella permiten al vino evolucionar de forma natural, conservando intacta la personalidad de cada añada.

Un legado que continúa

Tras la desaparición de Gianfranco Soldera en 2019, la familia sigue manteniendo su visión con la misma coherencia. Hoy Case Basse es una de las bodegas más prestigiosas de Montalcino, símbolo de resistencia a la estandarización y de fidelidad absoluta a la calidad. Las botellas de Soldera no son solo vinos: son relatos líquidos de territorio, pasión y profundo respeto por la naturaleza.