Zöhlhof Dionyson Gewurztraminer Alto Adige 2019

Produzent: Josef Michael Zöhlhof

Dionyson Gewürztraminer Südtirol

️ Velturno, Trentino, Italien

Zöhlhof

2019

Gewürztraminer

️  14 %

  Weißwein

Die Trauben stammen aus einem sehr mineralischen, kies- und klausitreichen Boden, sie gären spontan mit Mazeration für ein paar Tage, reifen anschließend in erschöpften Holzfässern, abgefüllt mit minimalen Dosen Schwefeldioxid

Reife tropische Früchte und starke aromatische Noten, würzige und mineralische Anklänge, Erinnerungen an Wildblumen und Wildkräuter

Sehr weich und herzhaft, frisch und kraftvoll, voll mit anhaltendem Abgang

Serviertemperatur 10°-14°

Foie gras

Störend

*Diese Flasche kann ohne zusätzliche Kosten nur in Kombination mit anderen Flaschen aus der gleichen Auswahl . Andernfalls kommen bis zum Erreichen des Freihafens die für jedes einzelne Land zu erwartenden Versandkosten hinzu.

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Feldthurns, Südtirol

Der Bauernhof liegt in sonniger Lage mit Obst- und Weingärten auf einer Höhe von 600 m. und die Weinberge liegen auf einem Bergrücken auf der Westseite des Eisacktals. Das Weinberggrundstück misst knapp 2 Hektar.
Rund um den Zöhlhof erstrecken sich die malerischen Hänge des Eisacktals mit reichhaltigem Weinanbau
Tradition. Die weiche und durchlässige Erde besteht aus einer Mischung aus Sand, Kies und Klausit. Fürsorge und Liebe
Der Umgang mit der Natur steht im Unternehmen Zöhlhof im Vordergrund. Der Betrieb ist seit 1994 biozertifiziert und wird praktiziert
biodynamisch seit 2009. Angebaut werden die Klassiker der Region, nämlich Sylvaner,
Gewürztraminer und Müller Thurgau, außer Blauer Portugieser.