Zizzica 2022 Raina

Raìca Zizzica – Die frische Seele der sardischen Rotweine

Eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten

Zizzica entsteht aus einer Mischung von Pascale, Muristellu und Bovale – traditionellen Rebsorten Sardiniens. Die Reben wachsen als Buschreben, ohne Chemie und werden von Hand gelesen. So entsteht ein Wein im Einklang mit Natur und Herkunft.

Ein leichter, fruchtiger Rotwein

Mit kurzer Maischestandzeit und Ausbau im Edelstahltank bleibt Zizzica leicht, frisch und lebendig. Der Fokus liegt nicht auf Struktur, sondern auf Trinkfreude und Natürlichkeit.

Fein, duftig, unkompliziert

Am Gaumen zeigt sich Zizzica mit feinen Tanninen, roten Beeren und floralen Noten. Ein verspielter, unkomplizierter Wein, der ideal zu vielen Anlässen passt.

Für den Alltag gemacht

Leicht gekühlt ist er ein idealer Begleiter zu Wurst, Käse, rustikalen Gerichten oder Pizza. Zizzica ist ein Rotwein, der Spaß macht – Tag für Tag.

📌 Technisches Datenblatt

• Produzent: Raìca

• Region: Gallura, Sardinien (Italien)

• Rebsorten: Pascale, Muristellu, Bovale

• Vinifikation: kurze Maischestandzeit

• Ausbau: Edelstahltank

• Stil: leichter, frischer Rotwein

• Tannine: sanft

• Enthält Sulfite: ja

• Philosophie: keine Chemie, keine Bewässerung, minimale Intervention

Raìca – Winzer in der Gallura, zwischen Granit und mediterraner Wildnis

Weinbau mit Respekt vor der Natur

Raìca ist ein Weinprojekt, das tief in der Region Gallura im Norden Sardiniens verwurzelt ist. Unsere Philosophie basiert auf drei Grundsätzen: autochthone Rebsorten, Buscherziehung und kein Einsatz von Chemie oder Bewässerung. Die Reben wachsen natürlich inmitten der mediterranen Biodiversität und im Einklang mit Boden, Klima und Tierwelt.

Der Stab, der stützt – Erinnerung, die leitet

„Raìca“ ist der Name des traditionellen Erikastabes, mit dem die jungen Reben gestützt werden. Das Holz stammt von den Hängen des Monte Limbara und ist für seine Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt – genau wie unsere Philosophie. Wir wissen nicht, wohin uns dieser Weg führt, aber wir genießen jede Etappe mit Hingabe.

Granitböden und wilde Landschaft

Unsere Weinberge sind eingebettet in eine Landschaft aus Wilden Olivenbäumen, Mastix, Steineichen und Myrte. Der Boden besteht aus Granitkies, Quarz, Feldspat und Glimmer – er verleiht unseren Weinen natürliche Säure und Struktur. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit trockenem, windigem Klima, prägt den Charakter jedes Weins.

Die Natur als stille Begleiterin

Die wilde und duftende Gallura ist mehr als traumhafte Strände – das Hinterland, vor allem im Winter und Frühjahr, bietet Überraschungen. Zwischen den Reben begegnet uns oft die stille Anwesenheit der Sardischen Breitrandschildkröte, erkennbar an ihrem „Röckchen“-förmigen Panzer. Sie erinnert uns an Geduld, Zeit und das Gleichgewicht mit der Natur.

📌 Technisches Datenblatt – Raìca

• Anbaugebiet: Gallura, Sardinien (Italien)

• Höhenlage: 200–500 m ü. M.

• Rebsorten: autochthon (z. B. Vermentino, Cannonau, Caricagiola)

• Erziehungssystem: traditionelle Buscherziehung

• Böden: zersetzter Granit, Quarz, Feldspat, Glimmer

• Philosophie: keine Chemie, keine Bewässerung, spontane Gärung

• Biodiversität: hoch – mediterrane Flora und Fauna

• Besonderheit: Sardische Breitrandschildkröte lebt zwischen den Reben