Vinica Riesling Lame del Sorbo 2024

Agricolavinica – Le Colline di Ripa Riesling Lame del Sorbo 2024

Vibrierend, präzise und außergewöhnlich ausdrucksstark – Riesling Lame del Sorbo zeigt die frischeste und dynamischste Seite von Molise durch eine der faszinierendsten aromatischen Rebsorten der Weinwelt.

Überblick

Der Agricolavinica – Le Colline di Ripa Riesling Lame del Sorbo ist ein Weißwein, der Riesling auf terroirgeprägte Weise interpretiert und die natürliche Spannung, Frische und die Fähigkeit der Rebsorte hervorhebt, ihren Herkunftsort präzise widerzuspiegeln. Ausschließlich aus 100 % Riesling erzeugt, überzeugt dieser Wein durch ein klares Aromaprofil und einen energiegeladenen Gaumen, geprägt von Ausgewogenheit und außergewöhnlicher Trinkfreude. Der minimalistische Ausbau ermöglicht es der Rebsorte, sich unverfälscht auszudrücken, wodurch ein authentischer, zeitgemäßer und charakterstarker Wein entsteht. Er richtet sich an Weinliebhaber, die Eleganz, Frische und Persönlichkeit in einem Weißwein von bemerkenswerter Ausdruckskraft suchen.

Geschichte des Weins

Lame del Sorbo ist eine der reinsten Ausdrucksformen der Philosophie von Agricolavinica – Le Colline di Ripa. Das Projekt entstand mit dem Ziel, das Potenzial des Rieslings im klimatischen und geografischen Kontext von Molise hervorzuheben und die authentischsten Eigenschaften dieser Rebsorte zu betonen. Durch einen Ausbau, der auf Transparenz und Präzision ausgerichtet ist, erzählt der Wein die Geschichte seines Herkunftsgebiets ohne unnötige Eingriffe und stellt aromatische Klarheit sowie die Integrität der Frucht in den Mittelpunkt. Der Jahrgang 2024 verkörpert diese Vision perfekt und präsentiert einen modernen, geradlinigen und tief mit seinem Terroir verbundenen Weißwein.

Philosophie im Weinberg

Die Riesling-Trauben werden mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt ihrer natürlichen Frische und ihres sortentypischen Aromas kultiviert. Die Arbeit im Weinberg zielt auf eine ausgewogene Reife ab, die Säure, Duftigkeit und geschmackliche Präzision bewahrt. Die klimatischen Bedingungen der Hügel von Molise fördern die Entwicklung feiner Aromen und einer lebendigen Struktur – Eigenschaften, die den stilistischen Kern dieses Weins bilden. Ziel ist es, gesunde und perfekt gereifte Trauben zu ernten, die die gesamte Vitalität und Eleganz des Rieslings zum Ausdruck bringen.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden schonend mittels offener Walzen gepresst, eine Technik, die dazu beiträgt, die Integrität der Frucht und die aromatische Qualität des Mostes zu bewahren. Die Gärung erfolgt vollständig in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die frischesten und sortentypischsten Aromen erhalten bleiben. Auch die Reifung findet ausschließlich in Edelstahl statt, sodass der Wein seine Reinheit und Ausdruckskraft unverfälscht bewahrt. Diese Produktionsentscheidung unterstreicht den mineralischen Charakter, die geschmackliche Spannung und die außergewöhnliche aromatische Präzision, die Riesling Lame del Sorbo auszeichnen.

Verkostungsnotizen

Farbe: Helles Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die die Frische und Jugendlichkeit des Weins hervorheben.

Bouquet: Klare und elegante Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten entfalten sich mit großer Präzision und schaffen ein frisches, elegantes und sofort wiedererkennbares Duftbild.

Geschmack: Vibrierend, messerscharf und lebendig. Die Säure verleiht dem Wein Energie und Dynamik und trägt eine präzise Geschmacksentwicklung, die in ein langes, klares und erfrischendes Finale mündet.

Speiseempfehlungen

Riesling Lame del Sorbo harmoniert hervorragend mit rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, Thunfischtatar und Gerichten auf Basis von Muscheln und Schalentieren. Seine Frische und Säure machen ihn zudem zu einem ausgezeichneten Begleiter von Sushi, asiatischer Küche, Frischkäse und vegetarischen Speisen. Die aromatische Präzision und die leichte Struktur ermöglichen darüber hinaus elegante Kombinationen mit Gemüsepasta und feinen Gerichten der mediterranen Küche. Es handelt sich um einen äußerst vielseitigen Wein, der die Reinheit der Zutaten hervorhebt, ohne sie zu überdecken.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Riesling
• Produzent: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
• Wein: Riesling Lame del Sorbo
• Jahrgang: 2024
• Region: Molise
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Riesling
• Flaschengröße: 0,75 l
• Pressung: Offene Walzenpresse
• Vinifikation: Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
• Reifung: Edelstahl
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerpotenzial: 5–8 Jahre
• Empfohlene Speisen: Rohe Meeresfrüchte, Krustentiere, Sushi, asiatische Küche, Frischkäse und vegetarische Gerichte
• Allergene: Enthält Sulfite

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Agricolavinica – Le Colline di Ripa Riesling Lame del Sorbo 2024

Vibrierend, präzise und außergewöhnlich ausdrucksstark – Riesling Lame del Sorbo zeigt die frischeste und dynamischste Seite von Molise durch eine der faszinierendsten aromatischen Rebsorten der Weinwelt.

Überblick

Der Agricolavinica – Le Colline di Ripa Riesling Lame del Sorbo ist ein Weißwein, der Riesling auf terroirgeprägte Weise interpretiert und die natürliche Spannung, Frische und die Fähigkeit der Rebsorte hervorhebt, ihren Herkunftsort präzise widerzuspiegeln. Ausschließlich aus 100 % Riesling erzeugt, überzeugt dieser Wein durch ein klares Aromaprofil und einen energiegeladenen Gaumen, geprägt von Ausgewogenheit und außergewöhnlicher Trinkfreude. Der minimalistische Ausbau ermöglicht es der Rebsorte, sich unverfälscht auszudrücken, wodurch ein authentischer, zeitgemäßer und charakterstarker Wein entsteht. Er richtet sich an Weinliebhaber, die Eleganz, Frische und Persönlichkeit in einem Weißwein von bemerkenswerter Ausdruckskraft suchen.

Geschichte des Weins

Lame del Sorbo ist eine der reinsten Ausdrucksformen der Philosophie von Agricolavinica – Le Colline di Ripa. Das Projekt entstand mit dem Ziel, das Potenzial des Rieslings im klimatischen und geografischen Kontext von Molise hervorzuheben und die authentischsten Eigenschaften dieser Rebsorte zu betonen. Durch einen Ausbau, der auf Transparenz und Präzision ausgerichtet ist, erzählt der Wein die Geschichte seines Herkunftsgebiets ohne unnötige Eingriffe und stellt aromatische Klarheit sowie die Integrität der Frucht in den Mittelpunkt. Der Jahrgang 2024 verkörpert diese Vision perfekt und präsentiert einen modernen, geradlinigen und tief mit seinem Terroir verbundenen Weißwein.

Philosophie im Weinberg

Die Riesling-Trauben werden mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt ihrer natürlichen Frische und ihres sortentypischen Aromas kultiviert. Die Arbeit im Weinberg zielt auf eine ausgewogene Reife ab, die Säure, Duftigkeit und geschmackliche Präzision bewahrt. Die klimatischen Bedingungen der Hügel von Molise fördern die Entwicklung feiner Aromen und einer lebendigen Struktur – Eigenschaften, die den stilistischen Kern dieses Weins bilden. Ziel ist es, gesunde und perfekt gereifte Trauben zu ernten, die die gesamte Vitalität und Eleganz des Rieslings zum Ausdruck bringen.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden schonend mittels offener Walzen gepresst, eine Technik, die dazu beiträgt, die Integrität der Frucht und die aromatische Qualität des Mostes zu bewahren. Die Gärung erfolgt vollständig in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die frischesten und sortentypischsten Aromen erhalten bleiben. Auch die Reifung findet ausschließlich in Edelstahl statt, sodass der Wein seine Reinheit und Ausdruckskraft unverfälscht bewahrt. Diese Produktionsentscheidung unterstreicht den mineralischen Charakter, die geschmackliche Spannung und die außergewöhnliche aromatische Präzision, die Riesling Lame del Sorbo auszeichnen.

Verkostungsnotizen

Farbe: Helles Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, die die Frische und Jugendlichkeit des Weins hervorheben.

Bouquet: Klare und elegante Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten entfalten sich mit großer Präzision und schaffen ein frisches, elegantes und sofort wiedererkennbares Duftbild.

Geschmack: Vibrierend, messerscharf und lebendig. Die Säure verleiht dem Wein Energie und Dynamik und trägt eine präzise Geschmacksentwicklung, die in ein langes, klares und erfrischendes Finale mündet.

Speiseempfehlungen

Riesling Lame del Sorbo harmoniert hervorragend mit rohen Meeresfrüchten, Krustentieren, Thunfischtatar und Gerichten auf Basis von Muscheln und Schalentieren. Seine Frische und Säure machen ihn zudem zu einem ausgezeichneten Begleiter von Sushi, asiatischer Küche, Frischkäse und vegetarischen Speisen. Die aromatische Präzision und die leichte Struktur ermöglichen darüber hinaus elegante Kombinationen mit Gemüsepasta und feinen Gerichten der mediterranen Küche. Es handelt sich um einen äußerst vielseitigen Wein, der die Reinheit der Zutaten hervorhebt, ohne sie zu überdecken.

Technisches Datenblatt

• Bezeichnung: Riesling
• Produzent: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
• Wein: Riesling Lame del Sorbo
• Jahrgang: 2024
• Region: Molise
• Land: Italien
• Rebsorte: 100 % Riesling
• Flaschengröße: 0,75 l
• Pressung: Offene Walzenpresse
• Vinifikation: Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
• Reifung: Edelstahl
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerpotenzial: 5–8 Jahre
• Empfohlene Speisen: Rohe Meeresfrüchte, Krustentiere, Sushi, asiatische Küche, Frischkäse und vegetarische Gerichte
• Allergene: Enthält Sulfite