Vette 2024 Tenuta San Leonardo

Vette 2024 – Tenuta San Leonardo

Ein frischer und duftender Sauvignon aus dem Herzen Trientins

Vette 2024 ist ein Trentiner Sauvignon Blanc, bekannt für seine Frische und reichen Aromen. Aus sorgfältig gepflegten Weinbergen stammend, drückt dieser Wein das Terroir mit einer Balance von Intensität und Feinheit aus.

Philosophie im Weinberg: Pflege und Respekt für das Terroir

Die Sauvignon-Trauben für Vette werden nachhaltig angebaut, wobei Boden-gesundheit und Biodiversität Priorität haben. Sorgfältige Weinbergsarbeit und Handlese sorgen für reife, unversehrte Trauben – die ideale Basis für einen Qualitätswein.

Kellerarbeit: Frische hervorheben

Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um sortentypische Aromen und frische Struktur zu bewahren. Das Ergebnis ist ein klarer, trockener, mineralischer Wein, der elegant zu leichten Speisen passt.

Helles strohgelb.
In der Nase intensive aromatische Noten von Salbei, grünem Pfeffer und weißem Pfirsich.
Am Gaumen frisch, klar, trocken, mit guter Mineralität und Persistenz.

Technisches Datenblatt

• Herkunft: Vigneti delle Dolomiti IGT

• Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

• Alkoholgehalt: 13 % vol

• Vinifikation: Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur

• Ausbau: Im Edelstahl

• Flaschengröße: 0,75 L

• Serviertemperatur: 10–12 °C

• Trinkreife: 3–5 Jahre

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Tenuta San Leonardo

Ein lebendiges Erbe zwischen Trentino und k.u.k.-Vergangenheit

Eingebettet in die stille Vallagarina ist Tenuta San Leonardo nicht nur ein Ort, sondern eine klare Vorstellung von Wein als Zeuge von Zeit und Landschaft. Zwischen Trockenmauern und Zypressen atmet man hier einen Hauch alten Ernstes, vereint mit moderner landwirtschaftlicher Sensibilität. Die Erde hat immer das letzte Wort. Die Familie Guerrieri Gonzaga führt dieses Gut mit leichter Hand und visionärem Geist, im ständigen Gleichgewicht zwischen Erinnerung und Gegenwart.

Philosophie im Weinberg: die Kraft der Biodiversität

In der Bewirtschaftung der Weinberge geht San Leonardo einen konsequenten Weg: zertifizierter biologischer Anbau, akribische Sorgfalt für den Boden und tiefster Respekt vor natürlichen Zyklen. Die Reben wachsen in kleinen Parzellen und werden mit dem Ziel gepflegt, Biodiversität zu fördern, jede Form von Zwang zu vermeiden und jede Sorte — Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot — zu ihrer authentischsten Ausdrucksform zu führen.

Die Entscheidung, nicht zu bewässern, die Produktivität nicht zu forcieren und die Mikrofauna des Bodens zu schützen, ist ein klares Bekenntnis: Der Wein entsteht aus einem gesunden, lebendigen Weinberg, der für Generationen gedacht ist.

Im Keller: Präzision, Eleganz, Erinnerung

Die Arbeit im Keller spiegelt dieselbe Philosophie wie im Weinberg wider, ergänzt durch handwerkliche Präzision. Nichts wird dem Zufall überlassen, doch nichts wird erzwungen. Die Gärung erfolgt in unbehandelten Betontanks, oft mit Untertauchtechnik, um eine sanfte Extraktion und aromatische Präzision zu gewährleisten. Der lange Ausbau in französischen Eichenfässern dient nicht dem Verbergen, sondern dem Formen.

Das Ergebnis ist ein Wein mit langem Atem und feiner Seele, in dem Eleganz das Resultat geduldiger Entscheidungen ist. San Leonardo, das ikonische Etikett, ist kein gewöhnlicher Bordeaux-Blend: Es ist eine jedes Jahr neue Erzählung, die Kraft und Anmut auf natürliche Weise vereint.