Teran Riserva 2022 Skerk

Teran Riserva 2018 – Skerk

Die wilde Tiefe des Karsts

Der Teran Riserva 2018 von Skerk stammt aus einem ausgeglichenen Jahrgang mit gesunden, konzentrierten Trauben. Auf dem eisenhaltigen roten Boden des Karstgebiets bei Triest entfaltet Teran seine typische Mineralität und herbe Eleganz.

Sandi Skerk arbeitet naturnah, ohne Chemie. Die Trauben werden spontan vergoren und etwa 15 Tage auf der Maische belassen. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in gebrauchten Fässern, danach Flaschenreife. Keine Filtration, kaum Schwefel.

Der Wein duftet nach reifen roten Beeren, Waldboden, Gewürzen und Eisen. Am Gaumen ist er strukturiert, frisch, mineralisch und mit fein gezeichneten Tanninen. Ein Wein mit Herkunft und Charakter.

Technisches Datenblatt

• Erzeuger: Skerk

• Rebsorte: 100% Teran

• Region: Karst – Prepotto, Triest

• Boden: eisenhaltige rote Erde

• Vinifikation: spontane Gärung, ~15 Tage Maischestandzeit

• Ausbau: 24 Monate Holz + Flasche

• Filtrierung: keine

• Schwefelzusatz: minimal

• Produktion: limitiert

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Skerk – Naturweine aus dem Karst

Wurzeln im Stein

Das Weingut Skerk, gegründet von Sandi Skerk, liegt in Prepotto im Karstgebiet von Triest, nahe der slowenischen Grenze. In dieser kargen, steinigen Landschaft entstehen Weine, die den Geist des Karsts verkörpern. Der Weinbau erfolgt naturnah und ohne Bewässerung.

Philosophie in Weinberg und Keller

Skerk baut vor allem einheimische Rebsorten wie Vitovska, Malvasia Istriana und Terrano an, ergänzt durch Refosco und Sauvignon. Die Gärung erfolgt spontan mit langem Schalenkontakt in offenen Eichenfässern. Keine Schönung, keine Filtration. Der Ausbau erfolgt in großen, alten Holzfässern in einem Naturkeller im Stein. Das Ergebnis sind komplexe, salzige und charaktervolle Weine.

Eine unverwechselbare Handschrift

Skerk zählt zu den Pionieren der maischvergorenen Weißweine in Italien. Seine Weine sind intensiv, strukturiert, aber auch fein und elegant – eine ehrliche Reflexion des Karstes.