SoloUva Franciacorta Rosè N.M.
Ursprünglicher Preis war: 35,10 €31,90 €Aktueller Preis ist: 31,90 €.
| Hersteller | Solouva |
|---|---|
| Typ | Blasen |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Weintraube | Pinot Noir |
Franciacorta Rosé Brut – Azienda Agricola Solouva
Die Eleganz des Pinot Noir trifft auf die Raffinesse der Franciacorta und vereint sich in einem Rosé, der Tiefe, Struktur und Finesse miteinander verbindet und bei jedem Schluck ein authentisches und fesselndes Genusserlebnis bietet.
Überblick
Der Franciacorta Rosé Brut von Azienda Agricola Solouva zählt zu den faszinierendsten Ausdrucksformen von 100 % Pinot Noir innerhalb der Franciacorta-Appellation. Hergestellt aus der Ernte 2016 und als erster Rosé des Weinguts präsentiert, verkörpert dieser Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung eine Produktionsphilosophie, die auf die Aufwertung der Frucht und der territorialen Identität ausgerichtet ist. Die lange Reifung auf der Hefe und eine moderate Dosage von 3,5 g/l schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und aromatischer Komplexität. Das Ergebnis ist ein eleganter und dynamischer Rosé mit ausgeprägter Persönlichkeit und bemerkenswerter gastronomischer Vielseitigkeit. Ein Franciacorta, der die ganze Noblesse des Pinot Noir durch eine raffinierte und zeitgemäße Interpretation zum Ausdruck bringt.
Die Geschichte des Weins
Dieser Franciacorta Rosé markiert einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung von Azienda Agricola Solouva, da er die erste Interpretation des Weinguts darstellt, die ausschließlich dem Rosé-Stil gewidmet ist. Die Entscheidung für 100 % Pinot Noir entspringt dem Wunsch, die charakteristischsten Eigenschaften dieser Rebsorte hervorzuheben, die seit jeher für ihre Fähigkeit geschätzt wird, Eleganz, Struktur und Komplexität zu vereinen. Die Ernte 2016 bot die ideale Grundlage für ein Projekt, das die reine Ausdruckskraft der Frucht in den Mittelpunkt stellt. Durch einen geduldigen und präzisen Ansatz entstand ein Schaumwein, der seine Herkunft mit Authentizität und Klarheit widerspiegelt. Diese Cuvée vereint Erfahrung, Innovationsgeist und den Wunsch, das Sortiment des Weinguts zu erweitern, ohne die stilistische Konsistenz zu verlieren.
Philosophie im Weinberg
Die Pinot-Noir-Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt, um höchste Qualität, Integrität und aromatische Fülle zu gewährleisten. Die Produktionsphilosophie von Solouva basiert auf dem Respekt vor dem Lesegut und der Hervorhebung der natürlichen Eigenschaften des Weinbergs, wodurch eine ausgewogene Reifung der Trauben gefördert wird. In der Franciacorta findet Pinot Noir ideale Bedingungen vor, um Eleganz und Tiefe zu entwickeln und gleichzeitig Frische sowie geschmackliche Spannung zu bewahren. Die Bewirtschaftung der Weinberge ist konsequent auf höchste Qualitätsstandards ausgerichtet und dient dem Erhalt der Sortentypizität sowie der territorialen Identität. Jede Entscheidung im Weinberg trägt dazu bei, einen Wein zu schaffen, der Authentizität und Präzision verkörpert. Das Ergebnis ist ein Lesegut, das eine lange Reifung unterstützt und eine außergewöhnliche Komplexität hervorbringt.
Ausbau im Keller
Im Keller ist der gesamte Produktionsprozess darauf ausgerichtet, die edelsten Eigenschaften des Pinot Noir hervorzuheben und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische zu schaffen. Der Grundwein reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, wodurch er aromatische Tiefe, Komplexität und eine immer feinere Textur entwickelt. Beim Degorgieren wird eine Dosage von 3,5 Gramm pro Liter hinzugefügt, um die Frucht zu betonen, ohne die Präzision und Reinheit des Weins zu beeinträchtigen. Jeder Schritt der Vinifikation verfolgt das Ziel, Eleganz und sortentypischen Ausdruck zu fördern. Der Pinot Noir zeigt sich mit großer Persönlichkeit und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Harmonie zwischen Intensität und Finesse. Das Ergebnis ist ein Franciacorta Rosé Brut von beeindruckender Ausgewogenheit und Charakterstärke.
Verkostungsnotizen
Farbe: Leuchtendes und brillantes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage, die seine elegante Erscheinung unterstreicht.
Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, die an Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren erinnern, begleitet von feinen entwickelten Nuancen.
Gaumen: Vollmundig, strukturiert und einhüllend, wobei die reife Frucht des Pinot Noir im Mittelpunkt steht. Die Frische trägt den Wein bis zu einem harmonischen und lang anhaltenden Finale.
Speiseempfehlungen
Die Struktur und Komplexität dieses Franciacorta Rosé Brut machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Thunfisch-Tatar, geräuchertem Lachs, Krustentieren und Fischgerichten mit intensiverem Aromaprofil. Seine fruchtigen Noten und seine geschmeidige Struktur passen ebenso perfekt zu Geflügelgerichten, mediterraner Küche und mittelgereiften Käsesorten. Dank seines ausgewogenen Zusammenspiels von Frische und Fülle kann er sowohl als eleganter Aperitif als auch während eines gesamten Menüs genossen werden.
Technisches Datenblatt
- Bezeichnung: Franciacorta Rosé Brut
- Erzeuger: Azienda Agricola Solouva
- Region: Lombardei
- Land: Italien
- Rebsorte: Pinot Noir 100 %
- Jahrgang: N.V.
- Flaschengröße: 0,75 l
- Hefelagerung: Mindestens 24 Monate
- Dosage: 3,5 g/l
- Serviertemperatur: 6–8 °C
- Enthält Sulfite
Siehe alle Produkte von Solouva
Franciacorta Rosé Brut – Azienda Agricola Solouva
Die Eleganz des Pinot Noir trifft auf die Raffinesse der Franciacorta und vereint sich in einem Rosé, der Tiefe, Struktur und Finesse miteinander verbindet und bei jedem Schluck ein authentisches und fesselndes Genusserlebnis bietet.
Überblick
Der Franciacorta Rosé Brut von Azienda Agricola Solouva zählt zu den faszinierendsten Ausdrucksformen von 100 % Pinot Noir innerhalb der Franciacorta-Appellation. Hergestellt aus der Ernte 2016 und als erster Rosé des Weinguts präsentiert, verkörpert dieser Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung eine Produktionsphilosophie, die auf die Aufwertung der Frucht und der territorialen Identität ausgerichtet ist. Die lange Reifung auf der Hefe und eine moderate Dosage von 3,5 g/l schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Struktur und aromatischer Komplexität. Das Ergebnis ist ein eleganter und dynamischer Rosé mit ausgeprägter Persönlichkeit und bemerkenswerter gastronomischer Vielseitigkeit. Ein Franciacorta, der die ganze Noblesse des Pinot Noir durch eine raffinierte und zeitgemäße Interpretation zum Ausdruck bringt.
Die Geschichte des Weins
Dieser Franciacorta Rosé markiert einen wichtigen Meilenstein in der Entwicklung von Azienda Agricola Solouva, da er die erste Interpretation des Weinguts darstellt, die ausschließlich dem Rosé-Stil gewidmet ist. Die Entscheidung für 100 % Pinot Noir entspringt dem Wunsch, die charakteristischsten Eigenschaften dieser Rebsorte hervorzuheben, die seit jeher für ihre Fähigkeit geschätzt wird, Eleganz, Struktur und Komplexität zu vereinen. Die Ernte 2016 bot die ideale Grundlage für ein Projekt, das die reine Ausdruckskraft der Frucht in den Mittelpunkt stellt. Durch einen geduldigen und präzisen Ansatz entstand ein Schaumwein, der seine Herkunft mit Authentizität und Klarheit widerspiegelt. Diese Cuvée vereint Erfahrung, Innovationsgeist und den Wunsch, das Sortiment des Weinguts zu erweitern, ohne die stilistische Konsistenz zu verlieren.
Philosophie im Weinberg
Die Pinot-Noir-Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt, um höchste Qualität, Integrität und aromatische Fülle zu gewährleisten. Die Produktionsphilosophie von Solouva basiert auf dem Respekt vor dem Lesegut und der Hervorhebung der natürlichen Eigenschaften des Weinbergs, wodurch eine ausgewogene Reifung der Trauben gefördert wird. In der Franciacorta findet Pinot Noir ideale Bedingungen vor, um Eleganz und Tiefe zu entwickeln und gleichzeitig Frische sowie geschmackliche Spannung zu bewahren. Die Bewirtschaftung der Weinberge ist konsequent auf höchste Qualitätsstandards ausgerichtet und dient dem Erhalt der Sortentypizität sowie der territorialen Identität. Jede Entscheidung im Weinberg trägt dazu bei, einen Wein zu schaffen, der Authentizität und Präzision verkörpert. Das Ergebnis ist ein Lesegut, das eine lange Reifung unterstützt und eine außergewöhnliche Komplexität hervorbringt.
Ausbau im Keller
Im Keller ist der gesamte Produktionsprozess darauf ausgerichtet, die edelsten Eigenschaften des Pinot Noir hervorzuheben und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische zu schaffen. Der Grundwein reift mindestens 24 Monate auf der Hefe, wodurch er aromatische Tiefe, Komplexität und eine immer feinere Textur entwickelt. Beim Degorgieren wird eine Dosage von 3,5 Gramm pro Liter hinzugefügt, um die Frucht zu betonen, ohne die Präzision und Reinheit des Weins zu beeinträchtigen. Jeder Schritt der Vinifikation verfolgt das Ziel, Eleganz und sortentypischen Ausdruck zu fördern. Der Pinot Noir zeigt sich mit großer Persönlichkeit und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Harmonie zwischen Intensität und Finesse. Das Ergebnis ist ein Franciacorta Rosé Brut von beeindruckender Ausgewogenheit und Charakterstärke.
Verkostungsnotizen
Farbe: Leuchtendes und brillantes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage, die seine elegante Erscheinung unterstreicht.
Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, die an Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren erinnern, begleitet von feinen entwickelten Nuancen.
Gaumen: Vollmundig, strukturiert und einhüllend, wobei die reife Frucht des Pinot Noir im Mittelpunkt steht. Die Frische trägt den Wein bis zu einem harmonischen und lang anhaltenden Finale.
Speiseempfehlungen
Die Struktur und Komplexität dieses Franciacorta Rosé Brut machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Thunfisch-Tatar, geräuchertem Lachs, Krustentieren und Fischgerichten mit intensiverem Aromaprofil. Seine fruchtigen Noten und seine geschmeidige Struktur passen ebenso perfekt zu Geflügelgerichten, mediterraner Küche und mittelgereiften Käsesorten. Dank seines ausgewogenen Zusammenspiels von Frische und Fülle kann er sowohl als eleganter Aperitif als auch während eines gesamten Menüs genossen werden.
Technisches Datenblatt
- Bezeichnung: Franciacorta Rosé Brut
- Erzeuger: Azienda Agricola Solouva
- Region: Lombardei
- Land: Italien
- Rebsorte: Pinot Noir 100 %
- Jahrgang: N.V.
- Flaschengröße: 0,75 l
- Hefelagerung: Mindestens 24 Monate
- Dosage: 3,5 g/l
- Serviertemperatur: 6–8 °C
- Enthält Sulfite
Das könnte dir auch gefallen …
Waris Larmandier Champagne l’Istant de Passion Brut Rosè 2013
Ursprünglicher Preis war: 53,60 €48,90 €Aktueller Preis ist: 48,90 €.Jean Paul Deville Champagne Revelatio Extra Brut N.M.
Ursprünglicher Preis war: 58,00 €54,70 €Aktueller Preis ist: 54,70 €.Jean Paul Deville Champagne Sappheiros Rosé Brut N.M
Ursprünglicher Preis war: 51,00 €46,70 €Aktueller Preis ist: 46,70 €.
