Sextant Altaber Coteaux Bourguignons 2021
Ursprünglicher Preis war: 31,30 €28,90 €Aktueller Preis ist: 28,90 €.
| Formato | 75 Cl |
|---|---|
| Provenienz | Frankreich |
| Typ | Rotwein |
| Weintraube | Gamay, Pinot Noir |
| Weinlese | 2021 |
Hersteller: Altaber – Sextant
Coteaux Bourguignons
️ Saint Aubin, Burgund, Frankreich
Altaber-Sextant
Gamay 65 % Pinot Noir 35 %
2021
️ 11 %
Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich auf einem Boden mit lehmigem Kalksteinboden befinden. 80 % der Trauben werden nicht entrappt, sie mazerieren 15 Tage lang in Fässern, die mindestens 5 Jahre lang genutzt wurden, und werden dann in denselben verfeinert Behälter für 8 Monate
Blumig und fruchtig, mineralisch und mit einem Hauch von schwarzen und pflanzlichen Gewürzen
Frisch und saftig, leicht und fein, sanfte Tannine und gute Nachhaltigkeit
Serviertemperatur 16°-18°
Platte mit Wurstwaren und Käse
Saftig
Saint Aubin, Frankreich
La Sextant ist ein brandneues, aber bereits Kult-Weingut, es wurde von Dominique Derain und Julien Altaber gegründet. Julien arbeitet seit vielen Jahren mit Dominique zusammen, derzeit leitet er den Keller und hat sich schließlich dazu entschlossen, sich auf seine eigenen Etiketten zu konzentrieren. Die Weinbereitung und Verfeinerung erfolgt in den gut strukturierten Kellern von Derain.
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