Rousset Martin Chateau Chalon Vigne aux Dames 2012
136,00 €
Provenienz | Frankreich |
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Typ | Weisswein |
Weintraube | Savagnin |
Weinlese | 2012 |
Nicht vorrätig
Hersteller: Rousset Martin
Chateau Chalon Vignes aux Dames
️ NEVY – SUR-SEILLE, Jura, Frankreich
Rousset Martin
Savagnin
2012
Weißwein span>
Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben, die Verfeinerung dauert 7 Jahre in vollen Fässern
Tolle Mineralität, Feuerstein und rauchiger Nachgeschmack, Zedern- und Walnussschale
Voll und lebendig, mineralisch und anhaltend
Serviertemperatur 12°-14%
Er liebt Käse
Explosiv
NEVY – SUR-SEILLE (Frankreich)
Die zahlreichen Reisen in den Jura weckten bei Francois Rousset-Martin eine Leidenschaft für die Region, die ihn dazu drängte, die Parzellen zu bewirtschaften, die einst von seinem Großvater Wein angebaut wurden.
Von den zwölf Hektar, die größtenteils im Chateau-Chalon-Gebiet liegen, werden nur 5 davon in Flaschen abgefüllt, der Rest wird an die örtliche Genossenschaft verkauft.