Rossore 2021 Iuli
Ursprünglicher Preis war: 22,80 €20,90 €Aktueller Preis ist: 20,90 €.
| Weinlese | 2021 |
|---|---|
| Hersteller | Iuli |
| Typ | Handwerklicher Wein, Naturwein, Rotwein |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienz | Italien |
| Weintraube | Barbera |
Rossore 2021: Eine Lebendige Barbera Piemontese 🍇🍷
Rossore 2021 ist ein Rotwein von Cascina Iuli, der in Montaldo en Cellina, Piemont, Italien, produziert wird. Dieser Wein wird aus 100% Barbera Piemontese Trauben hergestellt, die die wahre Ausdruckskraft des lokalen Terroirs zeigen. Mit einem Fokus auf nachhaltige und natürliche Weinbereitung spiegelt Rossore 2021 die Eleganz und Tiefe der Barbera wider, eine Rebsorte, die im einzigartigen Klima des Piemonts gedeiht.
Weinbereitung 🏭🔬
Die Trauben für Rossore 2021 werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Der Wein fermentiert in Edelstahltanks, um die Frische und den fruchtigen Charakter der Barbera-Traube zu bewahren. Nach der Fermentation reift der Wein für 16 Monate in großen Eichenfässern (25 hl), wodurch die Aromen auf natürliche Weise ohne Filtration oder Klärung reifen können.
Verkostungsnotizen 👃🍷
In der Nase bietet Rossore 2021 ein einladendes Bouquet aus dunklen Blumen, schwarzen Kirschen und reifem roten Obst, mit subtilen schokoladigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und strukturiert, mit gut integrierten Tanninen, die einen sanften, lang anhaltenden Abgang verleihen. Der Wein ist ausgewogen, mit einer leichten Alkoholwärme, die nahtlos integriert ist und den Wein äußerst trinkbar macht.
Empfohlene Speisenpaarung 🍽️
Perfekt zu traditionellen Piemonteser Käsesorten wie Toma, Gorgonzola und Raschera, passt Rossore 2021 auch hervorragend zu Braten, gegrilltem Gemüse und herzhaften Pastagerichten.
🔹 Produzent: Cascina Iuli
🔹 Ort: Montaldo en Cellina, Piemont, Italien
🔹 Philosophie: Natürliche und nachhaltige Weinbereitung
🔹 Rebsorte: 100% Barbera Piemontese
🔹 Weinart: Rotwein
🔹 Alkoholgehalt: 14,5%
🔹 Reifung: 16 Monate in großen Eichenfässern (25 hl)
Zusammenfassung:
- Rossore 2021 ist ein Rotwein aus 100% Barbera Piemontese Trauben aus Piemont, Italien.
- Er fermentiert in Edelstahltanks und reift für 16 Monate in großen Eichenfässern.
- Der Wein hat ein komplexes Profil mit Noten von dunklen Blumen, schwarzen Kirschen und reifem roten Obst.
- Ideal zu Piemonteser Käse, Braten und herzhaften Pastagerichten.
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Cascina Iuli: Tradition und Natur im Herzen von Piemont 🍇🍷
Cascina Iuli ist ein familiengeführtes Weingut in Montaldo en Cellina, Piemont, Italien, das sich auf die Herstellung von Barbera Piemontese und anderen lokalen Rebsorten spezialisiert hat. Gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, hat das Weingut immer den Fokus auf nachhaltige und natürliche Weinproduktion gelegt und sich dabei auf die einzigartigen Eigenschaften des Piemont-Terroirs konzentriert.
Nachhaltige und Natürliche Weinbereitung 🌿
Cascina Iuli folgt einer Philosophie der natürlichen Weinbereitung und biologischen Landwirtschaft, bei der chemische Düngemittel und Pestizide vermieden werden. Die Reben werden auf eine Weise kultiviert, die den natürlichen Lebensraum respektiert und die Biodiversität des Gebiets fördert. Die Weinbereitung erfolgt mit spontaner Gärung und minimaler Intervention, um die Reinheit und Authentizität der Weine zu bewahren.
Hochwertige Weine mit Charakter 🍷
Die Weine von Cascina Iuli zeichnen sich durch ihre Harmonie und Eleganz aus. Besonders die Barbera Piemontese gehört zu den besten Rebsorten des Piemont, bekannt für ihre tiefen Aromen und komplexe Struktur. Jedes Weingutprodukt spiegelt die Leidenschaft und das Engagement der Familie Iuli wider, die Weintraditionen zu bewahren und gleichzeitig zukunftsorientierte nachhaltige Praktiken zu fördern.
🔹 Produzent: Cascina Iuli
🔹 Ort: Montaldo en Cellina, Piemont, Italien
🔹 Philosophie: Natürliche und nachhaltige Weinproduktion
🔹 Spezialität: Barbera Piemontese und lokale Rebsorten
Zusammenfassung:
- Cascina Iuli ist ein familiengeführtes Weingut im Piemont, Italien.
- Es hat sich auf die Herstellung von Barbera Piemontese und anderen lokalen Rebsorten spezialisiert.
- Das Weingut folgt einer natürlichen und nachhaltigen Philosophie.
- Barbera Piemontese ist bekannt für ihre Komplexität und Eleganz.
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