Rosè Supernova 2023 Weingut Schodl

Rosé Supernova von SchödL: Ein stellarer Ausdruck von Eleganz und Frische

Aus den Weinbergen in Kreuthern, die auf loess-kalkhaltigen Böden liegen, werden die Trauben Mitte September geerntet. Nach der Zerkleinerung verbleiben die Trauben 24 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und die Fermentation in 500-Liter-Eichenfässern, in denen der Wein vor der Abfüllung reift. Dieser Rosé ist breit und komplex, mit Aromen von Blutorange und einem Hauch Thymian. Die lebendige Säure und die markanten Tannine am Gaumen harmonieren perfekt und führen zu einem hervorragenden Gleichgewicht sowie einem seidigen Abgang mit einer salzigen Note.

Der Rosé Supernova repräsentiert das Terroir des Weinbergs in Perfektion – mit großer Sorgfalt sowohl bei den landwirtschaftlichen als auch bei den vinifikatorischen Prozessen. Er ist ein Wein, der zur Kontemplation einlädt und gleichzeitig als erfrischendes Getränk für einen Sommertag ideal ist.

Produzent: Weingut Schodl
Rosé Supernova
Loidesthal, Weinviertel – Österreich
Weingut Schodl
Sankt Laurent, Pinot Noir
2023
12,5%
Rosé-Weine

Die Trauben, die Mitte September in den Kreuthern-Weinbergen auf loess-kalkhaltigen Böden geerntet werden, verbleiben nach der Zerkleinerung 24 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und die Fermentation in 500-Liter-Eichenfässern, mit Reifung vor der Abfüllung.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem wunderschönen hellen Lachston, der an das sanfte Licht der Morgendämmerung erinnert. In der Nase ist der Wein ausdrucksstark und einladend, mit zarten Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und einem Hauch Kirsche, begleitet von feinen floralen Nuancen. Seine Komplexität wird durch eine kräuterfrische Note und einen leichten Hauch von Zitrusschalen weiter bereichert, was ein aromatisches Bouquet schafft, das sowohl erfrischend als auch vielschichtig ist.

Am Gaumen ist der Rosé Supernova knackig und lebendig, mit einer ausgewogenen Struktur und einer lebhaften Säure, die dem Wein Energie und Frische verleiht. Die Aromen der roten Früchte verschmelzen zart, während eine leichte mineralische Note zusätzliche Tiefe verleiht. Seine seidige Textur und raffinierte Natur verleihen dem Wein eine Eleganz, die im Abgang anhält und ein Gefühl von Reinheit und Frische hinterlässt.

Serviertemperatur: 10°C – 12°C

Ideal zu frischen Salaten, Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten, passt dieser Rosé auch hervorragend zu Wurstwaren oder gegrilltem Gemüse. Er ist vielseitig genug, um eine Vielzahl von Gerichten zu ergänzen oder einfach als Aperitif genossen zu werden.

Stellen Sie sich vor, Sie spazieren entlang einer felsigen Küste bei Sonnenuntergang, wo die Luft frisch und salzig ist und die Düfte aromatischer Pflanzen sich mit dem Geruch feuchter Erde vermischen. Jeder Schritt bringt Sie einem Panorama näher, das Sie mit seiner Schönheit und Harmonie überrascht – genauso wie der Rosé, der sich mit Noten von Blutorange und einem Hauch Thymian öffnet, um Ihnen dann einen frischen und entschlossenen Schluck zu schenken, wie das Meer, das den Felsen küsst. Der Abgang, weich und salzig, ist wie eine Brise, die Ihre Haut streichelt, und hinterlässt einen angenehmen und langanhaltenden Eindruck.

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