Riesling RN422 2021 Julien Meyer
28,00 € Ursprünglicher Preis war: 28,00 €25,90 €Aktueller Preis ist: 25,90 €.
Riesling RN422 2021 – Julien Meyer
Zitronige Frische und cremige Mineralität in einem elsässischen Naturwein
Der Riesling RN422 2021 von Julien Meyer ist ein trockener, biodynamischer Weißwein aus dem Elsass, hergestellt aus handgelesenen Riesling-Trauben. Er bietet eine lebendige Säure, florale Noten und eine cremig-mineralische Textur, die ihn zu einem spannenden und eleganten Wein machen.
Weinberg und Keller: biologisch, sorgfältig, handwerklich
Die Reben wachsen auf mineralreichen, gut exponierten Lagen unter biologischer Bewirtschaftung. Nach der Handlese im Oktober werden die Trauben schonend gepresst. Die spontane Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um Tiefe und Eleganz zu gewinnen.
Klares, strahlendes Gelb.
In der Nase: Limette, reifer Pfirsich, Wildblumen und nasser Stein.
Am Gaumen: lebendige Säure, feine Cremigkeit und ein salziger, langanhaltender Abgang.
Ein vielseitiger Speisebegleiter
Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Tatar, Frischkäse und Geflügel. Auch solo ein Genuss.
Technisches Datenblatt
Region: Elsass, Frankreich
Rebsorte: 100 % Riesling Renano
Boden: ton-kalkhaltig, mineralreich
Vinifikation: Spontangärung, keine Schönung, keine Filtration
Ausbau: 6–8 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl
Alkohol: 12 % vol
Stil: trockener Naturwein
Serviertemperatur: 10–12 °C
Enthält Sulfite
Domaine Meyer – Julien und Patrick Meyer
Familiäre Wurzeln und Kontinuität im Weinbau
Die Geschichte von Domaine Meyer beginnt mit Julien Meyer, einem leidenschaftlichen Winzer aus dem Elsass. Nach dessen Tod übernahm sein Sohn Patrick Meyer das Weingut. Ungewöhnlich: Patrick kehrte zunächst zur konventionellen Landwirtschaft zurück, bevor er sich vollständig der naturnahen, chemiefreien und ganzheitlichen Bewirtschaftung verschrieb – als Weiterentwicklung des elterlichen Erbes.
Eine bewusste Transformation
Patricks doppelter Wandel – zuerst traditionell, dann radikal natürlich – ist im Naturweinbereich selten. Seine Arbeit spiegelt ein tiefes Engagement für Bodengesundheit, Rebenvitalität und die authentische Ausdruckskraft von Rebsorte und Herkunft wider. Jede Entscheidung im Weinberg und Keller folgt dem Prinzip des ökologischen Gleichgewichts und der Sortenreinheit.
Experimentelle und authentische Weine
Die Weine von Domaine Meyer sind ausdrucksstark und unkonventionell. Etiketten wie LouLou, Pinot Gris Maceration und Riesling Grand Cru Muenchberg beeindrucken durch ihren Charakter. Jede Flasche offenbart eine klare elsässische Identität, mit roher Ehrlichkeit und stilistischer Freiheit.
Philosophie und Wirkung
Für Patrick ist Wein ein Mittel, um die Landschaft und die Jahreszeiten zu erzählen. Seine Arbeit ist handwerklich, beobachtend und minimal-invasiv, ohne zugesetzte Sulfite oder Chemikalien. Eine Philosophie für alle, die lebendige, transparente und emotionale Weine suchen – geprägt von Konsequenz und familiärer Erinnerung.
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