Riesling Grittermatte 2018 Julien Meyer
30,00 € Ursprünglicher Preis war: 30,00 €27,90 €Aktueller Preis ist: 27,90 €.
Julien Meyer – Riesling Grittermatte
Ein Elsässer Riesling mit starkem Terroirausdruck
Riesling Grittermatte ist ein natürlicher Weißwein von Patrick Meyer, einer Ikone des minimal-invasiven Weinbaus. Hergestellt aus 100 % Riesling Renano, gewachsen auf mineralreichen Böden ohne chemische Eingriffe.
Philosophie im Weinberg und Kellerarbeit
In Nothalten (Elsass) arbeitet Patrick Meyer biodynamisch, mit spontaner Gärung und ohne Schönung oder Filtration. Der Wein reift mindestens 12 Monate auf der Feinhefe in Betontanks, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb.
In der Nase Zitrusfrüchte, Minze und Frühlingsblumen, unterlegt mit klarer Mineralität.
Am Gaumen frisch, saftig, salzig – mit langem, fruchtigem und würzigem Nachhall.
Technisches Datenblatt
Region: Elsass, Frankreich
Rebsorte: 100 % Riesling Renano
Höhenlage des Weinbergs: 250–300 m ü. M.
Ausbau: mindestens 12 Monate in Betontanks auf der Hefe
Vinifikation: spontane Gärung, ungeschönt, ungefiltert
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Enthält Sulfite
Weingut: Domaine Julien Meyer – Patrick Meyer
Stil: naturbelassener Weißwein
Domaine Meyer – Julien und Patrick Meyer
Familiäre Wurzeln und Kontinuität im Weinbau
Die Geschichte von Domaine Meyer beginnt mit Julien Meyer, einem leidenschaftlichen Winzer aus dem Elsass. Nach dessen Tod übernahm sein Sohn Patrick Meyer das Weingut. Ungewöhnlich: Patrick kehrte zunächst zur konventionellen Landwirtschaft zurück, bevor er sich vollständig der naturnahen, chemiefreien und ganzheitlichen Bewirtschaftung verschrieb – als Weiterentwicklung des elterlichen Erbes.
Eine bewusste Transformation
Patricks doppelter Wandel – zuerst traditionell, dann radikal natürlich – ist im Naturweinbereich selten. Seine Arbeit spiegelt ein tiefes Engagement für Bodengesundheit, Rebenvitalität und die authentische Ausdruckskraft von Rebsorte und Herkunft wider. Jede Entscheidung im Weinberg und Keller folgt dem Prinzip des ökologischen Gleichgewichts und der Sortenreinheit.
Experimentelle und authentische Weine
Die Weine von Domaine Meyer sind ausdrucksstark und unkonventionell. Etiketten wie LouLou, Pinot Gris Maceration und Riesling Grand Cru Muenchberg beeindrucken durch ihren Charakter. Jede Flasche offenbart eine klare elsässische Identität, mit roher Ehrlichkeit und stilistischer Freiheit.
Philosophie und Wirkung
Für Patrick ist Wein ein Mittel, um die Landschaft und die Jahreszeiten zu erzählen. Seine Arbeit ist handwerklich, beobachtend und minimal-invasiv, ohne zugesetzte Sulfite oder Chemikalien. Eine Philosophie für alle, die lebendige, transparente und emotionale Weine suchen – geprägt von Konsequenz und familiärer Erinnerung.
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